Reprise du message précédent :

 
C'est Niku hein

 
Bcp de choses t’échappent j’ai l’impression  

et encore il oublie de parler des lardons.

+1.

Essaye avec de l'aubergine grillée aussi (désolé le smiley avec le drapeau grec fait un doigt d'honneur   )

Je ne sais plus qui avait parlé de courge farcie, mais j'ai testé la semaine passée un potimarron farci.
On lave la peau si y'a de la terre, on coupe le chapeau, on vide les graines.
On met dans le four avec un peu d'assaisonnement, et on lance le four à 180° (comme ça ça précuit gentiment le temps de préparer la farce).
Pour la farce, des oignons, des champignons (beaucoup) et l'assaisonnement qui vous plait. Quand les champi ont rendu assez d'eau, on ajoute de la crème.
On met la farce aux champi dans le potimarron, on rajoute du gruyère, on met le chapeau puis au four. C'est cuit quand une lame de couteau rentre dans le potimarron sans forcer.
 
C'était vraiment très très bon, même pour les plus "omnivores" de la tablée  
(Et donc, un grand merci à cet(te) inconnu(e) ayant évoqué ce type de recette )

Peut-être moi, j'en fais régulièrement (avec une céréale dedans type riz ou millet et BEAUCOUP de fromage)

Thématique courgettes finalement pour la fin de la semaine pour moi, je me suis rabattue sur les valeurs sûres : gratin de courgettes et mozzarella puis zucchini boats (ça je pourrais en manger des caisses). ça changera des pâtes

 
Une lasagnaka

Déjà fait, c'est de la balle

C'est tellement bon, simple et rapide les courges farcies !  Ici la farce est à base d'oignons, champi, fromage de chèvre la plupart du temps.
 
On mange quoi ce soir chez vous ?

soupe & quiche

Une parmigiana  

Pâtisson au four, rempli de crème et de fromage râpé.  

Rien.
Et y’a le gratin à faire.
J’ai.
La.
Flemme.

Juste ça ?
c'est pas un peu top gras  

T'as pas une place monstre après avoir enlevé les graines donc non, c'est pas gras vu la quantité de chair.

Je me figure mal l'intérieur d'un patisson peut-être alors.
Je fais plus du potimarron et je me vois pas le remplir de crème et gruyère

Je confirme, c'est plus étroit qu'un potimarron, c'est aplati en fait.

Like a buternut niveau ratio volume du légume / volume du creux ?

Ce soir c'était juste riz poêlé avec carottes, petits pois et tofu Black Forest, un peu de sauce soja sucré et salée et de 4 épices.

J'adore tous les trucs avec du riz poêlé

Je te fais des photos de celui qui reste, demain.  

J'ai horreur de ça. J'ai toujours détesté le riz cantonais d'ailleurs.

 
Le riz cantonais c'est dégueulasse (le goût des petits pois avec le riz   ) mais le riz poêlé et croustillant c'est  

J’ai horreur du riz croustillant. Et j’ai horreur des gnocchis poêlés aussi.    
 
Photos du pâtisson:

 

 

 
Tu manges ça avec un quatre couleurs ? Ça doit pas être pratique  

Disons que chez moi, c’est plus facile de trouver un stylo comme étalon de mesure qu’autre chose.
 
Ça aurait été moins pratique avec un livre.
 
 
Rustique? Bah courge crème fromage... C’est sûr que c’est pas hype.  

Mais où est le tiramisu ?  
Recette testée et validée d'ailleurs. Pas eu le temps pour les photos, il a disparu avant  

 
 
David a fait des galettes à la frangipane. C'est vachement moins bon que le tiramisu.

Il sait pas faire   j'en ai faite une l'année dernière qui était  

De la petite okara?  
 
Celle de David, c’est la recette de Veganfields. Elle est bonne mais je n’aime pas à cause du goût vanille de la custard powder.

Non du tout, je sais plus ou j'avais trouvé la recette. J'essaye de remettre la main dessus.
Edit : si en fait c'est celle la  

Tu fais la même avec de la maïzena à la place c'est pareil.

Merci. Je le dirai à David et je vais aller racheter des pâtes feuilletées.    
Ce soir,  on fait simple encore: velouté de butternut avec vermicelles. Demain, les légumes et les fruits seront livrés: ça ira mieux.  

Pour UNE fois que je me souviens d'un truc!  

saloperies de courgettes qui ont rendu milles litres de flotte quand j'ai réchauffé au micronde mon gratin ce midi.

les fameuses courgettes de janvier, donc.

C'est ptet du congelé.

Donc il ne faut pas s'étonner que ça rende de la flotte