Reprise du message précédent :

elles sont toutes aussi bonnes.

Déjà faut aimer celles au gras de boeuf

 
C’est pénible je trouve que personne s’adapte  
 
Ça fait plus de 15 ans que je suis malade et imagine que dans ma famille on me demande encore si je mange du pain ... ah ba merde j’ai rien d’autres. Alors que je suis le premier à m adapter aux autres.  
 
Ici en NL t’as quand même accès à plus de choix au resto  
 

Les meilleures frites c'est à l'actifry

La mienne est 100 % végétalienne (sauf erreur style le bouillon de légume que je pensais sans produits animaux) mais j'ai répondu : autre chose, parce que je ne me reconnais pas dans le mouvement ni la définition, je fais comme je le sens. Si un produit n'était pas végé et que je ne vois pas de souci à le consommer je le ferrais.

Bref, la question est plus difficile qu'il n'y parait, ou alors on réfléchit trop

C'est pas mal culturel aussi. Comme je le disais, l'idée du repas en France (et dans le monde occidental), c'est viande + accompagnement.  Plus la charcut' en Apero, le fromage en fin de repas.  
Très peu de plats traditionnels vegeta*iens aussi (le seul auquel je pense là, c'est la fondue savoyarde).
Donc forcément, quand t'as une personne sur les 10 invités qui est en dehors de ce logiciel, les gens font pas trop l'effort de sortir de leur habitudes.

Note que ça serai probablement vrai dans le cas inverse : si t'es le seul viandar de ta famille, faudra pas s'attendre à te faire servir une dinde au prochain repas de Noël

D'où l'intérêt de s'imposer et de convaincre les autres 

Même mes parents quand je dis à ma mère que je vais pas manger de viande elle me regarde comme si je disais un truc complètement délirant et le finish c’est sans pain. Mon père mange une baguette par jour et viande à chaque repas  

 
Pareil  
 
Je trouve le terme flexitarien débile. La plupart des humains, la plupart des époques sont flexitariens à ce compte. C'est une aberration récente de la société de consommation de vouloir manger de la mauvaise viande à tous les repas.
 

 
Eh eh, méfie-toi, traditionnellement elles sont à la graisse de canard ou d'oie  
 

Vous trouvez ça cher ou normal ?
 

 
Avec la marge Biocoop, ça me parait pas déconnant  
 
Par contre c'est le genre de pommes que tu prends pour faire du cidre ou du détartrant à chiottes tellement c'est acide

 
Ici dans les flandres c’est 1e en self cueillette ou 1,50!chez le producteur mais non bio
 
D’ailleurs les selfs cueillette sont quasi terminées y’a plus rien sur les arbres

On va pas se mentir, flexitarien c'est pour les omni qui veulent absolument rentrer dans une case "alternative"  

Très cher. Je ne connais pas le prix du bio mais en producteur local en ile de france elles sont à 1.30 en ce moment chez mon primeur quand il y a un arrivage. Et en arrivage régulier, au primeur (toujours local) et à Auchan (pas spécialement local), t'as souvent les royal gala et les golden dans les 1.5 €.

Par contre après oui, on monte à 3 € même en supermarché classique pour les autres pommes, mais là : rustique variétés variées (donc le producteur qu'à sûrement vendu toute sa récolte à pas cher), certaines abimées qui plus est, c'est selon moi de l'arnaque, où alors ils rémunèrent très bien les producteurs.

 
 
Oui, il faut nécessairement des raccourcis dans un sondage

Avec des raccourcis, on ne se fait pas sonder profondément.

Ah!  

Ouais je suis assez d'accord.

Perso je me définis comme omnivore-qui-sait-faire-un-repas-sans-viande.

Et voilà. J'aime pas trop la tendance de vouloir tout mettre dans des cases (flexitarien, locavore, non binaire, etc). Je sais pas ce qu'il s'est passé mais la case "normal-faites-pas-ch*er" a disparu .

Bref je mange de tout (sauf des huitres mais c'est une autre histoire ) donc omnivore, même si j'adhère à un certain nombre de principes des régimes alimentaires sus-cités

(PS: je suis sur l'appli et je vois pas le sondage, donc j'ai pas voté )

Salut le topic, j'aimerais avoir des idées faciles à faire et complètes pour quand je reviens de l'entraînement (foot) à 22h45 deux fois par semaine... J'ai du mal à me motiver pour faire quelque chose de complet, réservés de glycogènes à refaire toussa toussa...

Si certain.es ont déjà réfléchi à ça  

Oui on est d'accord En passant végétarien je voulais aussi passer bio, mais toutes les enseignes spécialisées que j'ai trouvées comme Biocoop sont très chères et leurs fruits et légumes ne sont pas beaux. Je me dis aussi qu'ils doivent bien rémunérer leurs producteurs, mais là c'est abusé, 3.70€ pour ça... Du coup pour du bio, il faut faire le marché des producteurs le dimanche matin, mais pas le temps / pas l'envie, et je suis resté au conventionnel.

 
Bonjour. Je vais prendre le n° 19 en version VGL. Merci.

 
Il te reste encore un peu de travail de réflexion à faire pour comprendre pourquoi c'est absurde ce que tu racontes

Dans mon biocoop parisien, les pommes sont à 3,5 euros le kilo.
Je trouve ça honnête, surtout qu'on peut en prendre la quantité qu'on veut. Si tu achètes ça dans une grande surface, c'est sous plastique, une quantité imposée, et du même genre de prix, voire plus

Je comprends ce que tu dis, mais en effet pour l'instant quand je vais acheter des pommes, j'achète juste des pommes, je n'accomplis pas encore un acte politique.

Après si tu veux passer au bio voit si tu trouves d'autres magasins. Je parlais de bio c bon il y a peu, les fruits étaient magnifiques, un peu plus cher mais ça restait correct et tu t'y retrouvais (un peu) sur d'autres produits : noix en vrac, tofu de meilleurs qualité moins chère qu'à auchan, la politique est donc différente d'un magasin à l'autre. T'as aussi les cueillettes si tu en as prêt de chez toi, c'est vraiment sympa. Et si tu n'es pas un handicapé social comme moi tu peux aller que quelque fois au marché et faire connaissance, c'est ce qu'une amie a fait, du coup maintenant elle va direct voir le producteur sur l'exploitation pour faire ses courses, il lui prépare même son panier parfois.

Après bon, je ne sais pas si le bio est vraiment bénéfique, que ce soit pour la santé ou la terre, mais c'est un autre débat.

Après tout dépend de ce qu'on appelle beau, des fruits abimés  je ne vois pas le côté absurde de dire qu'ils sont moches .

Ça serait plus proche d'un acte sociétal que politique.

 
Oui, pour moi aussi pas beaux peut vouloir dire abimés. C'est pas qu'une question de forme / physique

Hier j'ai ramassé une coulemelle énorme, j'en ai fait des "cordons bleus" Recette VGR, en VGL ça ferait une bête panure mais ça sera pas mauvais si cette dernière est bien préparée.
 
Je l'ai coupée en 4 quartiers (elle faisait 28cm de diamètre, PAS COMME VOS BITES), j'ai mis des lamelles de gruyère entre les lamelles du champignon, j'ai pané en trempant dans l'oeuf battu (salé poivré) puis farine puis oeuf battu puis chapelure et j'ai fait revenir à la poêle dans de l'huile d'olive.
Faut pas hésiter à y aller niveau fromage, j'en avais clairement pas mis assez.
 
Si vous avez plusieurs coulemelles plus petites, vous pouvez faire chapeau-fromage-faux jambon-chapeau comme là : https://www.youtube.com/watch?v=7mHXBG57R6o
 
#tagrecette

J'espère que tu l'as pas ramassée dans un champ où paissent des ovins  (risque de douve)

Le week-end se préparer un batch de 8 pitas à congeler deux par deux, et du hoummous et/ou du mouharama (c'est plus la saison des poivrons, je vais faire les derniers dimanche), qui se conservent plusieurs jours au frigo.

Du coup quand tu rentres tu n'as plus qu'à décongeler deux pitas en quelques minutes.

La douve ça s'attrape avec les pissenlits d'après internet

 
 
Désolé, mais aurais-tu quelques plats que tu manges régulièrement. Fut un temps les médecins ont pensés que j'avais le même problème.
 
Actuellement je sais pas trop quoi manger.

 
Sans parler d'acte politique, si on prend la photo des pommes du Biocoop postée plus haut, ce sont des pommes de variétés qui naturellement sont tâchées. Ensuite ça parle de Royal Gala, qui est un cultivar bien particulier pour lequel l'esthétisme a joué un rôle important dans son succès.  
 
Dire que les pommes du Biocoop ne sont pas belles, ça revient à dire qu'un dalmatien est moche par rapport à un labrador parce qu'il a des tâches    
 
 
 
 
Et pour le tarif, sans surprise si tu vas les chercher directement chez le producteur ça ne coûte rien : https://www.acheteralasource.com/producteur/147172
 
Alors qu'au Biocoop faut payer les frais et la marge du producteur pour les amener à la coopérative, faut payer les frais et la marge du Biocoop et enfin faut payer le fait que ça soit vendu au détail.  
 
Si tu lui prends 10kg de pommes y'a moyen qu'il te les laisse pour un billet de 10.

T'as mal regardé Il y a vraiment des pommes abimées, pas sur toute la pomme mais après voilà, même bio 3.70 c'est énorme pour ce type de pommes. Cela voudrait dire si on reprend l'exemple de mon primeur (où il n'y a pas du tout de parties abimées), qu'un kilo de pomme bio coute 2.40 € de plus à produire, ce qui n'est pas le cas puisque direct producteur tu dis descendre à 1€/kilo à l'achat.

Après c'est le jeu du commerce, clientèle plus riche et prêt à payer plus, on augmente les marges, c'est la base. Mais ça ne les vaut pas.

Comme ça je peux montrer mes talents sur gimp en plus

Après c'est rien, mais c'est par rapport au prix que c'est gênant.

T'as pas fait une photo ?

Ceux qui prennent des paniers dans des amap et autres trucs du genre, de manière générale c'est plutôt bien fourni ?
J'ai bien envie d'en tester une à côté de mon taf, mais c'est mini pour 2 personnes et étant seul je voudrais pas avoir à jeter la moitié des trucs  parce qu'il y en a trop

 
Les pommes abîmées, en dehors des coups, c'est les insectes et les maladies. Ça va avec le bio, c'est normal.
 
C'est plutôt le bio "parfait" de supermarché qu'il faut regarder avec prudence.
 
EDIT par rapport au surlignage sur la photo : je sais pas quoi répondre  

 
Théoriquement une AMAP tu ne peux pas "tester" puisque tu dois t'engager sur la durée
 
Mais sinon pour répondre, hier soir j'ai récupéré mon panier qui est vendu pour nourrir deux adultes pendant une semaine.
 
Avec j'ai préparé environ 6 repas, sachant que j'ai utilisé deux patates de la semaine dernière et qu'il me reste des échalotes de cette semaine.
 
A titre perso je n'ai absolument aucun mal à tout consommer seul, je dois même compléter à côté. Sachant que sur une semaine normale je prépare 100% de mes 17 repas.
 
Par contre les légumes sont moches   Y'a même de la terre dessus parfois  

La terre ça fait de la B12.
Et la toxoplasmose mais tu t'en fous