Reprise du message précédent :
Ce genre de déconvenue est susceptible de survenir chez n'importe quel fournisseur de conserves qui ne suremballe pas.
J'ai eu le même pb avec la Quiberonnaise, avec  boites cabossées dans un angle.
 
Par contre avec VP, c'est toujours emballé à l'extrême, au point de consterner par ce gâchis d'emballage ou de de réfrigérant.
 
Avis perso, je pense qu'il vaut mieux accepter le tarif intéressant de la vente directe, quitte à devoir signaler les avaries, plutôt que de goinfrer les intermédiaires qui font largement payer la sécurité de l’expédition.

Oui je l'ai mis au frigo, je vais voir ce soir si je teste ou s'il va à la poubelle

 
C'était une commande directe sur le site, et effectivement, pas grand chose à leur reprocher. C'est plutôt côté livreur qu'il y a probablement faute. Par contre ils sont très réactifs La Belle Iloise, un mail pour leur signaler et 1/4 d'heure plus tard, un mail pour m'indiquer qu'ils m'envoient 2 boîtes.

Le maquereau à la moutarde de chez Belle Iloise  

Clap de fin et mise en boite du blog "Boite de sardines", dont l'auteur annonce l'arrêt des mises à jour.
 
Merci à lui pour cette magnifique base de connaissances et dégustations, et pour ce bilan final qui scelle le classement des meilleures conserveries.    
https://boitesdesardines.wordpress. [...] -sardines/

Cela me fait penser que le week-end du 14 Juillet j'ai acheté des sardines à l'huile et un assortiment de maquereaux de la Belle Iloise au Croisic.

J'ai goûté les maquereaux façon diablesse, très bons même si ça manque un peu de piquant surtout quand on met en parallèle le nom et les ingrédients, on s'attendrait à quelque chose de beaucoup plus fort. Après que ça pique ou non ça ne me dérange pas, disons que c'est juste dommage de ne pas vraiment sentir le piment que ce soit du côté gustatif ou du piquant.
https://www.labelleiloise.fr/fr/pro [...] 125g-50_56

Pourquoi, ils ont pas passé le covid ?

 
 
 
La commande de l'année qui aura tenu 2 ans + le confinement    
 
Ça vaut quoi leurs produits cuisinés ? Raviolis de poisson et thon à la bretonne notamment ?
 

Merci pour le reportage.  
C'est intéressant, j'ai regardé das dizaines de reportages sur le sujet et j'ai mangé des dizaines de marque.
La c'est Pinahis/Nuri (dont le logo et mon avatar   ) et ils font tout à la main. La sauce, le petit vieux qui raccommode les bacs en inox. C'est hyper traditionnel.  
C'est une bonne marque, dans mon top 5, mais jamais au niveau de la Belle Iloise / Ortiz qui reste le top dans les sardines à l'huile d'olive.
 
S'agissant des sardines à l'huile, plus je regarde les reportages, plus je me dis que la friture/cuisson c'est le secret. Tu peux faire tous les efforts du monde derrière, si tu maitrise pas ca, ce sera sec (conserverie Gendreau par exemple).

Le problème est que la Belle Iloise ne livre pas en belgique.
Je viens de voir qu'il ont un magasin à Bruxelles.

C'est étonnant qu'on peut trouver comme sujet sur HFR.
 
Les conserves de sardines...
 
Je suis pas un spécialiste, ni un connaisseur en sardines en conserve, j'ai seulement une petite histoire, un petit souvenir à partager.
 
Après la guerre du Vietnam, notre famille a fui le pays et on faisait partie de ce qu'on appelait les boat-people - les réfugiés de la mer.  Nous avons passé onze mois dans différents camps de réfugiés en Malaisie et en Indonésie.  Pendant ces onze mois, nous avons mangé... vous avez deviné, des sardines en conserve.  Pas beaucoup, mais assez pour nous garder en vie.
 
Dans des camps de réfugiés, on ne crevait pas de faim merci à l'Agence des Nations Unies pour les réfugiés.  Chaque 2-3 semaines, un camion de l'Agence venait et on recevait notre ration de survie qui comportait toujours:
- Un peu de riz, juste assez pour que chacun puisse avoir 2-3 bols de soupe de riz par jour;
- Du chou et des oignons - des produits qui conservaient bien;
- Et des boîtes de sardines.
 
Maintenant, parlons des ces boîtes de sardines.
 
Les boîtes sardines étaient de la marque Ligo.  Les sardines étaient dans de la sauce tomate (j'imagine que c'était moins cher que dans de l'huile d'olive).  S'il y avait un classement de la qualité gustative, les sardines Ligo occuperaient la dernière place.  
 
Après avoir quitté les camps, on s'est retrouvé au Canada.  Au Canada, des boîtes de sardines la marque Brunswick étaient bien connues et se vendaient dans tous les supermarchés.  Mais étrangement, j'allais au quartier chinois acheter des boîtes de sardines en sauce tomate Ligo.
 
Les sardines en sauce tomate Ligo, c'est un peu comme la première "blonde" (copine) que j'ai connue; elle n'était pas noble, ni raffinée, mais elle était simplement... inoubliable.

Pas tout jeune, ça....

Mais belle histoire... Merci
 
 

 
Et on en déduit donc que tu as passé un moment au Québec, c'est ça ?    
 
Mais oui blague à part c'est une chouette histoire, merci pour le partage. J'espère en tous cas que depuis tu as eu l'occasion de goûter des sardines de meilleure qualité !

 
J'ai grandi au Québec et là-bas on connaît Brunswick, une marque canadienne qui met des sardines (normales, fumées) dans toutes les sauces (huile d'olive, sauce tomate, tabasco, ...)
 
Je suis pas difficile donc j'ai jamais allé vers de meilleure qualité.

Apparemment Ligo est une marque américaine, mais ils doivent vendre pas mal en Asie, il y a des propositions, hum, originales dans leur gamme :
 

HFR et ses membres, partout dans le temps et l'espace.  

Bon,j'ai acheté une boite de sardines "Trésor des dieux", j'espère que ça sera meilleur que du Saupiquet (que je mange sans problème).
 
Vous recommanderiez quelle marque pour les maquereaux?

Les marseillais....
 
   
 

Sans suspens, La-Belle-Iloise propose de bons maquereaux, la valeur ajoutée repose plus sur des recettes originales que sur la qualité des maquereaux mais je pense que les maquereaux sont des produits moins sensibles que sur les sardines.

Le Trésor des dieux est la version GS de la marque "La Perle des dieux" fabriquée en France par Gendreau, c'est correct.
Gendreau fabrique également pour les marques de distributeurs, qui sont bien souvent meilleures que les Saupiquet, Petit Navire et consorts fabriquées à l'étranger.
Mais perso je ne cherche même plus à gouter les trucs moyens, alors qu'on peut s'offrir mieux pour à peine plus cher.
 
En maquereaux je confirme que La belle Iloise est au top, c'est super moelleux, rien à voir avec les trucs tout secs de chez Saupiquet.
https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t56558087
 
Cela dit, j'avais été agréablement surpris par une boite de Connétable Label Rouge, goutée ici :
https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t54111963

Merci. Je n'ai jamais gouté de conserves "la belle Iloise" (la honte).

C'est top la Belle-Isloise, c'est celles que j'encave, pour les sardines au quotidien (oui, au petit dèj    ) je prends du Connétable (la Label Rouge en nature/huile d'olive est super RQP   )
Les maquereaux faudrait que j'essaie, tiens...

ça se trouve en hyper?

Listes des boutiques :
https://www.labelleiloise.fr/fr/nos-boutiques#

J’ai découvert l’été dernier la compagnie bretonne, j’avais bien aimé la qualité.  
La je dois faire une commande, pas encore décidé si on passait par eux ou par la belle illoise.

 
Merci!

La Belle Illoise a quand même de meilleurs tarifs que la Compagnie Bretonne, même si en contrepartie ils obligent à prendre des lots de boîtes, et ils ont aussi plus de variété dans les recettes.

J'ai alerté  

Plutôt bon les filets d'esturgeons de la quiberonnaise. Comme du maquereau en un peu plus ferme.
 

Bonjour,
 
Ils sont super long à envoyer les commandes labelleiloise ?
 
Je me suis laissé tenter après avoir vu le message de quelqu'un qui disait que la vie est trop courte pour se contenter de sardines de grande surface, mais ça fait 1 semaine et toujours rien d'expédié

trop court ou trop long du coup ? je suis un peu perdu

D'habitude au bout d'une semaine c'est déjà livré (dernière commande en décembre pour ma part).

Ok c'est bon, en fait c'était livré au point relais mais on me l'avait pas signifié.
J'ai pris tous les assortiments proposés, je dois avoir toute la gamme que ce soit en mousse ou en sardine, je vais tester dès ce soir

Regarde tes spams, j'ai déjà eu le coup avec eux