J'étais chez Tomy&Co hier soir, qui a reçu sa 1ère étoile récemment.
On est dans un resto à la déco disons... bistrot évolué, peut mieux faire, mais c'est correct. Et puis faut aussi reconnaitre que refaire une belle déco coute un pognon fou.
Le resto était plein, cool pour eux de remplir un mardi soir.
Au choix, un menu E/P/D à 49€ ou un menu dégustation en 6 services à 69€ (amuse bouche puis 2 entrée, un poisson,une viande, un fromage, un dessert)
On a pris le menu dégustation, sans l'accord mets vin ( facturé 49€)
Globalement pas déçu, j'ai trouvé l'ensemble du repas équilibré et d'un bon rapport qualité prix - un léger bémol pour le fromage, qui est un Ossau Iraty retravaillé avec une crème pour le rendre onctueux... pas trop mon truc.
Service sympathique (exclusivement masculin d'ailleurs)
Seul truc qui m'a agacé, j'ai reçu 2 fois du pain... sec ! ça pour le coup c'est anormal, d'autant que vu le pain servi, il faut qu'il soit vraiment pas du jour pour sécher.
au total j'en ai eu pour 230€ pour les 2 menus degustation, 1 quille de Maranges 1er cru (pas mal), et 2 porto 20 ans d'âge.
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