alors sans aller au niveau des prix d'un Benkay, Kinugawa ou Kifune où tu vas payer en partie le cadre et le service en kimono à la japonaise, y a de quoi faire a Paris.
 
Pour les sushis, la meilleure adresse niveau qualité prix de Paris à mon goût et au goût de pas mal de japonais qui connaissent, c'est Sanki Sushi a Boulogne Billancourt , sur la N10, a 5 minutes a pied de Porte de St Cloud. http://mmmm.free.fr/resto/4013.html
Le maître Sushi est japonais, il va acheter lui-même son poisson tous les matins a Rungis.
On mange très bien et bon pour moins de 30€ avec les menus sushi special ou sashimi special. Quand vous commandez un de ces menus, demander "menus xxxx special avec thon gras" (tout le monde n'aime pas le thon gras, donc si le client est non japonais, le chef en mets pas forcement.. mais faut vraiment goûter, c'est un peu la rolls des poissons en sushi/sashimi).
Pensez a regarder l'ardoise, il y a toujours des plats saisonniers qui sortent un peu de l'ordinaire et typiquement japonais.
 
Bonus, ils livrent même sur les arrondissements alentours pour les chanceux. Ou alors vous appelez, commandez par téléphone, et passez chercher.
 
Si vous parlez japonais et comptez revenir, sympathisez un peu en japonais avec le chef, il est très sympa.
 
Jamais eu le temps d'écrire de review sur Sanki, car je n'y suis plus allé depuis que je suis parti de France. Je compte sur un forumeur pour se dévouer après avoir confirmé mes dires le cas échéant
 
ps: sur le lien que je donne, des gens se plaignent du service.. pas impossible..Des 10 fois mini où j'y suis allé, jamais eu de problème. Sachant que j'ai du me faire livrer tout autant de fois j 'étais catégorisé bon client donc mon expérience était probablement biaisée.
 
tag : Sanki92100

Je suis allé au Shiki, le petit frere du Sanki (même patron) vendredi soir.
 
Premierement, je suis pas du tout fan de susho, sashimi et autres poissons cru, et c'est donc ma seconde expérience d'un resto japonais, la premiere n'etant pas terrible (resto sushi-brochettes ).
 
C'etait pour un anniversaire, on était un groupe de 15 personnes environ.
Un menu degustation en 4 plats a été négocié à l'avance (32€), et j'ai donc pris ce menu pour découvrir la gastronomie japonaise.
 
Bilan : SUPER BON!!!
 
-Un peu de poisson cru en entrée, avec 2 maki : tres tres frais, poisson fondant sur la langue, bien assaisonné.
-Magret de canard en cuisson basse température et mangue et croustillant de crabe
-Poisson cuit (je ne sais pas le nom) sur riz, arrosé d'un bouillon d'algues
-Tiramisu au thé vert
 
Tous les plats sont excellent, sauf le tiramisu dont je ne suis pas fan , mais j'ai gouté la crème caramel au sésame noir et glace au sésame : délicieux!
 
 
Service : simple et serveuse agréable, mais un peu trop réservée et ne parle pas bien français, donc difficile de demander ce que l'on a dans l'assiette
Tarif : avec les boissons (bieres, un peu de vin, un peu de saké chaud) : 48€/personne.
 
tag : shiki92100