Playtime
5, rue des Petits-Hôtels
Paris (75010)  
 
Cuisine globe-trotteuse
 
une 30aine d'euros
 
 
Un menu qui donne envie avec des plats sous influence asiatique (à noter que les proprios sont des adeptes de la rue sainte-anne). La déco est sympa, mais pas autant que le personnel qui est au petit soin et qui connais bien sa carte et ses producteurs de vins. Carte des vins inspirante. plats à l'avenant: tataki de saumon mi-cuit au nori avec nid de mangue verte et radis japonais, sauté de porc à la noix de coco et curry vert avec riz au jasmin et arachides grillées, filet de dorade en croute d'olives vertes et perles de blé dur façon risotto sur un miroir d'encre de seiche, coeur de faux filet de boeuf à la fève de Tonka et gingembre avec wok de nouilles soba au sarrazin et feuilles de liserons d'eau...
 
Désert sympathiques de mémoire, et au final une addition très légère pour la qualité.
 
 
Les +:
rapport qualité prix
Gentillesse du personel et des tauliers
ouvert un aout
 
Les -:
pas vus
 
 
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