Le 23 Clauzel

Gastronomie française
 
2 menus (Entrée + plat + dessert) hors boissons: menu gourmand à 38 €, menu gastronomique à 48 €
 
Nous y sommes allés avec ma copine un samedi soir à 20h45 (réservation quasi-obligatoire).
 
L'ambiance est vraiment sympa, avec pierre et poutre apparente, avec une touche de modernisme : on a adoré !
 
Nous avons pris le menu gastronomique :

• Madame : kir framboise / Moi : kir Violette (rare d'en voir)
• noix de st-jacques / foie gras de canard + verre de Montbazillac en supplément (4€)
• filet de boeuf fondant (vraiment fondant, impressionnant) avec pommes de terre à la truffe noir / pintade et morrilles
• croquant à la nougatine fraise et framboise / millefeuille crème légère à la vanille bourbon
• vin : brouilly

Impressions :  

• vraiment excellent, quelque soit le plat. Tout est léger, aéré, on ressort rassasié, sans que ce soit bourratif.  
• Aucune attente entre les plats, un serveur enlève l'assiette et un autre arrive pour apporter la suite et pourtant c'était un samedi soir avec le restaurant plein ! Les serveurs sont d'ailleurs au petit soin et très attentifs et réactifs (ils rapportent du pain sans qu'on leur demande)
• Le pain, ben c'est du vrai pain de campagne, ça peut paraitre bête mais quand on voit celui qui est servi dans certains resto, c'est appréciable.

Seul point négatif : les tables pour 2 sont espacées de 20 cm chacune, c'est moyen pour l'intimité (mais nous n'avons pas vu toutes les tables car il y a une salle en bas).
 
Pour 2 avec vins + apéritifs : 141 €, ça peut paraitre cher, mais ça les vaut largement.
 
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