Laska.
rue Terraille, 69001 Lyon
<50€
Gastronomique, végétarien
 
Le choix des restos végétariens s'étoffe depuis quelques temps ; après les bars à bouillies d'avoine, ou les trucs à curries/burgers/pokébowls, c'est la cuisine fine et gastronomique qui s'empare du courant sans viande.
Dans la gamme lyonnaise, Laska. se situe entre les Mauvaises Herbes (un peu plus "simple" ) et Culina Hortus (qui va vite s'attraper une étoile). Comme un gastro, on nous propose un menu unique le soir, avec mise en bouche, deux entrées, un plat, une mignardise et un dessert, pour 36€ par personne (sans vin).
 
C'est bon, c'est fin, les produits sont frais et de qualité, mais perso j'avais la dalle en sortant, les portions sont vraiment petites. Il y avait littéralement 3 petits tortellini dans le plat de pâtes... Il manquait d'un second plat ou d'un deuxième dessert, clairement.
 
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