Bon, apres avoir échoué à réserver chez Yam Tcha (pris seulement 1 mois à l'avance ca ne suffit pas)

Kiku
56 rue Richer
75009

Japonais

Resto apparemment assez recent et pas tout à fait rodé: certains plats/vins pas/plus dispos, possibilté de paiement par amex en cours

Les +:
cuisine fine et pas trop chere

Les -:
peu de choix, en plats comme en vins
portions peuvent être légères pour certains

Un unique menu dégustation (le soir) à 35€ pour 5 plats:
amuse bouche: viande fondante sympathique et petites herbes jap qui vont bien

entrée au choix: tempuras de homard très bonnes, noix de saint Jacques aux truffes, sashimi de saumon..

"entremet": petite portion de légumes, pas mal sans plus

plat: dorade grillée, bœuf sauce soja bien moelleux, magret au yuzu.. Les plats que j'ai gouté étaient tous très bons, viandes fondantes assaisonnées avec gout.
ils sont accompagné d'un riz euuh, à la sauce soja et petits légumes on va dire, plutôt bon, et une soupe mizo bien parfumée.

Desserts plus classiques: crème brulée au thé vert (classique mais apparemment maison et plutot bonne), salade de fruit. Par contre, on a pu demander (quelqu'un en avait en tendu parler) la glace au sésame noir, qui n'est pas à la carte mais vraiment succulente!

en sus: un petit vert de saké choisi parmi plusieurs "parfums" (fleuri, minéral, ...). J'y connais pas grand chose, mais bien meilleur que l'alcool de rose souvent servis dans les mauvais jap sous l'appellation saké.

Bref, on ressort agréablement nourris, peu-être pas suffisamment pour les gros mangeurs. Bon rapport qualité prix, mais on peu trouver meilleur sur Paris bien sur (pour plus cher of course)

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