Pour le pied de porc, je recommande Le bistrot des écuyers à Saumur. Ils n'ont pas besoin d'aller les chercher loin, la charcuterie Girardeau sur le pas de porte d'à côté fait de la réclame pour ses succulents pieds de porc 
Resto sans chichi, pas mal d'autres spécialités franchouillardes pas si courante, bons vins de Loire, terrasse sur rue piétonne :
Le pied de porc était gras c'est sûr, mais aussi goûteux et délicat. Pour ma première fois j'étais convaincu !
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Message édité par boulgakov le 31-10-2021 à 22:54:59