je note (et attends le CR )
 
 
Sinon petit CR:
 
 
L'avant-gout - 26 rue bobillot 75013 PARIS
 
cuisine francaise creative
 
prix: 30-50€
 
J'avais entendu du bien de ce restaurant gastronomique, le chef est un ancien de Guy Savoy. reservation indispensable, enfin c'est Paris un samedi soir, je ne sais pas les autres jours.
Premier constat: le serveurs sont bien à la peine, uniquement 2 plus la patronne, meme s'il n'y a pas enormement de couverts une personne de plus serait pas du luxe.
En entrée, Croustillant de queue de bœuf au foie gras, daïkon à l'huile d’olive: tres bon et tres original. Foie gras à la vanille  et mangue, bon également.
 
En plat du jour, le truc du coin c'ets le pot au feu, fàçon revu et corrigé. Notre table à pris:
soit le pot au feu façon "retour de Tokyo" (tempura de légumes, soba, gingembre mariné et raifort): original mais trop "le cul entre 2 chaises" à mon gout. Le mix des goûts est bon mais pas exceptionnel. A choisir J'aurais préféré un vrai pot au feu ou alors un udon typique dans un autre resto. un peu déçu.
Pot-au-feu de cochon aux épices et son verre de bouillon: apparemment c'est bon mais pour le coup sans originalité.
 
Dessert: chaud et froid au chocolat et glace vanille: tres bon (un moelleux quoi mais c'est toujours un plaisir).
 
Bref un peu déçu par ce restaurant par contre pas très cher (menu 3 plats à 31€ sur toute la carte je crois, comme j'ai pas payé je ne sais pas trop)
 
+:
certains plats tres originaux
prix
 
-:
des plats pas toujours à la hauteur de leur nom
service un peu débordé
 
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