On m’a offert an dernier à Noël un bon cadeau pour un repas en 8 services à Ze Kitchen Galerie. Je recommande ^^
On a trouvé les plats bons et originaux dès l’amuse bouche (bouillon concombre - pomme granny, acidulé, un peu sucré, très parfumé).
Les portions sont relativement petites, mais en 8 services on finit quand même le repas en ayant bien mangé. On sent une certaine influence asiatique (sar au saté,wagyu citronnelle et piment, pâtes avec des algues nori ), les poissons sont parfaitement cuits (rouget à peine snacké, lotte nacrée). On a également eu un plat de viande (pigeon) et deux services de dessert (sorbet au brocciu, glace chocolat blanc et glace au poivre / café / whisky).
On s’est vraiment régalé de tout.
Point négatif : les tables sont très proches les unes des autres, et l’ambiance est assez bruyante.
Le bon cadeau venait avec une coupe de champagne et deux verres de vin. Je ne suis pas fine œnologue, malgré tout, il manquait ici un peu de conseil : on s’est donc retrouvé avec un vin blanc qui accompagnait très bien nos entrées et le premier plat de poisson, puis un vin rouge trop costaud pour la lotte (mais heureusement très bien marié au pigeon).
La clientèle semble très internationale, plus que ce que j’avais vu dans d’autres établissements. Le service est agréable et efficace. On ne s’est pas senti pressé, on n’a pas non plus eu à attendre.
Drame absolu : pas de beurre servit avec le pain
Pour avoir jeté un œil à la carte, j’ai le sentiment que le rapport qualité / prix est excellent.
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