Testé enfin non pas pu tester..    
 
Beirut Café:
12 rue de la Ferronnerie 75001 Paris
 
Cuisine Libanaise raffinée et prestigieuse    
 
Un concept innovant : terrasses, veranda, salon VIP, alliant raffinement, confort et style.
La chicha avec un service de prestige et une carte originale, inspirée de spécialités libanaises où fusionnent saveurs et créativité. Une carte unique avec ses cocktails de fruits frais !
 
Arrivé sur place, il y a une terrasse chauffée à l'extérieur (sorte d'annexe) et une à l'intérieur. Mais quand vous entrez, vous êtes nez à nez avec les toilettes, donc il faut se frayer un chemin sur le côté et tenter de trouver une place à l'étroit au niveau de la 2ème terrasse intérieure.
 
Là vous pouvez vous assoir autour d'une table glossy à moitié cassée comme la plupart des tables (le resto a ouvert il y a peu, on voit qu'ils ont fait beaucoup de travaux). Si les tables ne sont pas cassées avec des bouts qui tombent, elles sont sales et ne donnent pas envie de s'attabler..
 
Les serveurs vous ignorent totalement, il a fallu demander la carte 2 fois avant qu'il ne la balance sur la table comme si on jouait au poker, il n'est finalement pas revenu donc nous n'avons jamais pu gouter les cocktails aux fruits à 14 euros ni les spécialités hors de prix..
 
On s'est cassé pendant que ces messieurs avaient l'air de rigoler seuls au comptoir..
 
J'y suis allé pour le coup avec des libanais pour tester.. mais nous n'avons pas pu.
 
points forts:
resto neuf, ambiance stylée et moderne
 
points faibles:
disposition du resto, les toilettes dès qu'on arrive, les espaces étroits, l'accueil glacial, les prix élevés, endroit plutôt sale.
 
 
Je ne recommande pas du tout. Le seul endroit où j'ai mangé correctement libanais à Paris est la Troika Libanaise (je n'ai pas encore testé Liza, cuisine Libanaise contemporaine) qui est plus un snack qu'un restaurant.
 
 
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La Troïka Libanaise
20 rue des 4 fréres Peignot
75015 Paris
 
Type: cuisine libanaise, restaurant-snack    
 
Dispositions: terrasse extérieure, emplacements intérieurs, épicerie, boucherie.
 
Excellent rapport qualité/prix, idéal si vous êtes dans le quartier le midi.
Produits frais, prix corrects.
 
Ils proposent des assiettes variées pour ceux qui souhaitent découvrir cette cuisine (taboulé libanais, purée de pois chiche, d'aubergine, taouk, shawarma, saucisses libanaises,..) dans les 12 euros.
 
Très bonnes pâtisseries également, et spécialités à l'occasion de certaines fêtes.
 
Accueil simple, un peu distant.
 
Points forts:
Cuisine fraiche et excellente, prix.
 
Points faibles:
Accueil plutôt distant la première fois mais à la longue ça devient plus chaleureux, cadre moyen (cantine à l'intérieur, terrasse extérieure correcte).
 
Une adresse simple, sans prétention mais qui pourra vous réconcilier avec la cuisine libanaise car c'est frais et savoureux. Si vous avez été déçus par Noura et compagnie, c'est l'occasion de vous rattraper chez eux.
Au niveau du cadre, idéal le midi entre amis/ collègues.
 
tag : TroikaLibanaise75015

Puisqu'on parle de restos libanais, je me permets de reposter quelques critiques:
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 5&filter=1
 
Autrement je confirme que Noura s'éloigne vraiment de la gastronomie libanaise, le taboulé est haché grossièrement, le shawarma très sec, la sauce sésame est dégueux..les mezzés sont très certainement surgelés (pas bio   ) etc etc..
C'est archi surfait!!! A éviter c'est en plus très cher.
Celui que j'ai testé était Opéra..  
 
 
La bouffe libanaise c'est spécial dans la mesure où les mêmes spécialités touchent un public populaire ou raffiné.
Ça va ainsi du snack au restaurant prestige pour le même genre de plats proposés.
 
Je ne vais pas revenir sur la Troïka Libanaise (snack, boucherie/ épicerie places à l'extérieur et intérieur petite salle), sis 20 rue des quatre frères peignot, Métro Charles Michels, 75015 Paris où je vais régulièrement manger de délicieux sandwichs falafel, taouk (poulet), shawarma ou encore kefta (viande hâchée, épices etc) pour 4,50 euros le sandwich (produits frais inside ils font boucherie au même endroit).
Les assiettes variées sont toujours aussi bonnes pour 12 euros. Une adresse où la qualité perdure et l'inflation ne vient pas s'incruster des masses.
 
 
Sinon j'ai testé un restaurant raffiné cette fois Chez Liza:  
 
 
Chez Liza
cuisine libanaise contemporaine
14 rue de la banque
75002 PARIS
0155350066
 
Photos, menus etc:
http://www.restaurant-liza.com/fr/le_restaurant.html
 
Pour qui?:
 
En solo, en amoureux ou en groupe.
Mention spéciale pour un petit diner en amoureux la salle est bien tamisée.
 
Quand on entre:
 
Contrairement à beaucoup de restaurants libanais jouant le raffinement, Liza offre vraiment un cadre agréable, raffiné, tamisé, et bien agencé mélangeant style oriental avec une touche moderne.
 
L'accueil est excellent, les serveurs sont présents quand il le faut et en toute discrétion.
 
C'est parti!

 
Côté plats, il y a des plateaux le midi pour une vingtaine d'euros, mais ayant testé le soir, nous avons pris à la carte.
Il faut bien compter une quarantaine d'euros par personne.
J'ai testé des mezzés et des plats traditionnels revisités avec de la grenade, du miel et basilic; certains plus savoureux que d'autres mais globalement très satisfaisant.
 
Au niveau des quantités, cela reste un peu juste en revanche, c'est un peu la déception pour une grosse bouffe comme moi mais le cadre et le contexte vont dans ce sens.
 
Les vins libanais sont horriblement chers (dans les 40 euros en moyenne à vue d'œil), je ne connais pas toutes les cuvées mais certains prix sont parfois indécents.
 
Pour finir les desserts sont très appréciables, que ce soit le Haytalié : Flan de lait à la fleur d'oranger avec coulis et les traditionnels baklawa et complètent parfaitement le repas.
 
Au final:
 
Chez Liza, on passe forcément une soirée agréable du fait du cadre et du mélange des saveurs.
Je recommande particulièrement pour un diner romantique, ou bien si vous êtes amateur de cuisine libanaise c'est l'occasion de découvrir des anciens plats et d'autres revisités.
 
 
Les +:
 
accueil professionnel, discret et efficace
cadre appréciable, raffiné, oriental touche moderne et propre
agréable disposition des tables, espace
nombreux mezzés et plats
cuisine savoureuse, mélange intéressant des saveurs
produits de saison
 
Les -:
 
quantités faibles
prix des vins
 
 
A noter:
 
Ils proposent des brunchs le dimanche à 29 euros très intéressants selon des connaissances mais je n'ai pas eu l'occasion de tester.
 
tag : ChezLiza75002