Ah tiens, je reposterai probablement bientôt à propos de mes restos "habituels" à Rennes et Paris, mais avant que j'oublie, une petite critique d'un très bon resto où je suis allé récemment :
La Tour de Marrakech - Antony (92)
Restaurant marocain, évidemment
Prix : environ 15 € pour un couscous ou un tajine, donc avec dessert, thé et vin on doit s'en sortir pour moins de 30 €
Points forts :
- tout est très bon
- quelques plats originaux
- semoule excellente dans le couscous
- serveurs discrets et classieux
- ambiance posée, déco un peu chargée mais beaucoup plus élégante que la moyenne, musique agréable (beaucoup d'oud, parfois un peu jazzy, jamais agressif)
Points faibles :
- Euh... éventuellement, on regrettera le fait que c'est au bord de la N20, mais il y a pas mal de restos dans le coin et c'est pas vraiment gênant.
- les amateurs regretteront l'absence de café préparé à l'arabe, perso ça ne me gêne pas
Commentaire :
Pas mal de plats sont classiques pour ce genre de restos (couscous classique, tajine poulet-pruneaux ou kofta-œufs, etc.), de même que les pâtisseries en dessert, le thé à la mente et le choix des vins (Boulaouane, Mascara, Sidi Brahim...), mais le tout est très bien exécuté et les produits sont bons. Mention spéciale pour la semoule dans le couscous qui est d'une très belle finesse, j'en ai rarement vu de telles.
D'autres plats sont plus rares, par exemple un tajine de lotte au légumes, mais surtout le couscous medfoun, à tester absolument. Imaginez une semoule préparée quasiment comme un gâteau (la finesse aidant), tassée et nappée de sucre et de cannelle, avec des raisins secs et des amandes, sauf qu'elle contient au choix du poulet ou de l'agneau, et qu'elle est servie avec une sauce sucrée aux oignons. Pour qui aime le sucré-salé c'est un délice
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