#TabledesBlots 78 Dampierre

La table des blots mérite un détour si vous voulez essayer un resto comme avant, avec une déco un peu kitsch (visiblement une thématique de cactus...) la patronne et tout le personnel hyper agréable, pas de musique lounge, etc...
Dans l'assiette, de bien bonnes choses cuisinées à l'assiette, sans trop d'attente. Nous avons pris le menu homard (dans les 80€ de mémoire) avec plusieurs préparations, notamment une sous cloche pleine de fumée pour terminer la cuisson. Un régal !
La carte n'est pas trop courte, ce doit être la formule la plus chère. La carte des vins m'a paru clean, nous avons pris un blanc, une Montée de Tonnerre vraiment bien.
Privilégier la véranda même si la différence avec la salle n'est pas flagrante.
J'y retournerai, c'est facile d'accès de Paris et la vallée de Chevreuse est un chouette coin.

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