Premier CR, j'essaie
 
SushiBar - 59 avenue Marceau, 92400 Courbevoie
 
Japonais
 
tarif : menu de 7€ à 18.50€, grand bateau à partager à 2 à 39€
 
+ Service rapide et agréable (pour un japonais, c'est pas souvent )
+ Très bon
+ Choix classique, mais complet et parfois avec quelques surprises (l'oursin, par exemple)
 
- Cadre très bof
- Paye pas de mine à première vue
 
M'étant installé à Courbevoie, je cherchais un japonais qui permette de combler les soirs sans envie de faire la cuisine, ou plus simplement pour une petite sortie rapide à 2.
J'ai essayé plusieurs japonais à Courbevoie (centre et côté Défense), et c'est finalement celui-ci qui a plus que retenu mon attention.
Je tiens à faire remarquer que malgré son nom, ce SushiBar ne fait pas partie d'une chaîne de restos
 
Le restaurant paie pas de mine quand on rentre, la décoration est sommaire, murs blancs avec quelques trucs en bambou et des posters de sushi, tables, banquettes, chaises noires. Une vingtaine de places - de toute façon, le restaurant semble faire le principal de son activité par livraison.
L'accueil est sans fioriture, on s'installe, on nous apporte un petit cocktail de bienvenue et des cacahouètes, et on commande.
 
Le choix est donc assez classique, entre les brochettes, les sushis, sashimis, et gyozas, mais aussi complet
Le riz des sushi est comme il faut et il n'y en a pas des couches pour vous gaver, laissant bien ressentir le goût du poisson, qui par ailleurs est excellent.
 
Le menu spécial pour deux personnes, le grand bateau à 39€, est plus que complet, avec toutes sortes de sushi et sashimis, et 4 brochettes chacun.  
Je conseille aussi le menu Printemps, qui me comble à chaque fois, entre le saumon bien dodu, le riz tiède nickel, les feuilles de salade très fines, et les petites graines qui parsèment le tout
 
Petite remarque sur celui qui semble être le patron (mais pas le cuistot), un grand garçon très mince, avec une petite voix, qui court de partout pour ne pas perdre un instant et servir au plus vite les clients, qu'ils soient à table ou attente d'une vente à emporter
 
Certes, il ne vaut pas le coup de faire de la route / du metro pour arriver jusqu'à lui, mais ayant essayé 4 autres restaurants (dont des plus reconnus) japonais à Courbevoie, je trouve que c'est vraiment celui où j'en ai pris plein les papilles par rapport à d'autres où le poisson pouvait être fade, et le riz sec...
 
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