Double CR :

Shang Palace :

Resto chinois, 1 étoile.
On a pris le menu à 70€. On en a eu pour 200€ environ pour 2, incluant 2 apéros et 2 verres de vin, du thé et une bouteille d'évian.

En revue,

Dim Sum vapeur:  Ha Kao et Ravioli de Saint Jacques > bon, mais on reste un peu sur sa faim, parce que c'était plutôt bon.
Soupe de tofu et légumes verts > très bonne soupe, même si pas extraordinaire
Filet de cabillaud poêlé à la sauce soja > le poisson est bon, mais j'attends un peu mieux d'un resto étoilé... parce que faire poêler un poisson et rajouter de la sauce soja, je peux le faire chez moi.
Vapeur de poulet aux champignons noirs et dattes > correct, mais rustre. J'ai pas la sensation d'être dans un gastronomique.
Riz sauté aux Saint-Jacques et blanc d’oeuf > pareil que pour le poisson, faire du riz, y rajouter des saint jacques et du blanc d'oeuf, mixer le tout, je peux le faire à la maison.
Boules mœlleuses à la crème et aux fruits frais > très frais, bon goût, sympa, mais rien d'extraordinaire dans la composition.

Le service, sans être trop présent, est un peu précieux. La déco est très bonne, c'est parfait pour un repas, diner romantique. Le mieux serait d'enchainer la nuit au palace, mais j'ai pas les moyens

Au final, très déçu pour un restaurant étoilé.

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