Une tite soirée sympa à 2 pas de Bastille hier soir :
 
Le SELEN
80 Rue de Charonne
75011 Paris
 
Il est attenant à un bar tres sympa, la machine à ecrire, avec une chouette deco, originale, des serveurs prevenants et aux petits soins, impec pour debuter.
On avait meme pas vu que les 2 etablissements communiquaient avant de mettre nos manteaux pour sortir quand on a vu qu'une porte donnait acces au restaurant...    
 
Ca marche bien, plein de monde, ils arretent pas d'en refuser, ou d'en faire attendre au bar. Bon signe pour un resto.
On avait reservé pour 2, le couple avant nous etant arrivé en retard, ils nous ont fait patienter au bar avec 2 consos offertes par la maison. toujours sympa !    
Ensuite on est allé dans la salle du resto, une belle deco toujours originale, une grande fresque au mur, de la musique chouette, un chouia forte, ce qui pousse les gens à parle un peu plus fort...
 
En entrée :
- St jacques tartare et poelée de foie de canard, sympa, tres fin, de bons produits
- Escargots beurre et fines herbes, vraiment bon, bien relevé de bonnes saveurs
 
Plats :
- Souris d'agneau tomates confites et romarin, plutot sympa, bien préparé, belle pièce, un peu fade à mon gout, accompagnée de purée de pois cassée, de blé (assez secs ces 2 là) et de feuilles d'epinards delicieusement fondantes
- rable de lapin farcie, bien préparé, bien assaisonné, assez fin, bon, tout simplement, avec sa purée carotte celeri et legumes croquants
 
Desserts :
- Tarte noix de pecan et boule de glace mandarine
- mi cuit au chocolat mi cuit mi fondant mi coulant tres bon, mais un peu chargé en choco, je les prefere moins fort, les gouts et les couleurs...    
 
Bref, que penser du Selen ?
Vous avez aimé Ripaille ?
Vous avez aimé La folle avoine ?
Alors vous aimerez Selen, c'est aussi simple !
 
De la bonne cuisine, de bons produits, bien préparés, c'est bon, c'est bien relevé (bon a part ma souris), ca fait plaisir, pas comme ces restos ou on oublie les assaisonnements pour convenir à tout le monde...
de plus c'est pas exhorbitant du tout, entree plat dessert pour 26€ et pour 4€ de + vous pourrez picoler du vin au pichet à volonté.    
En parlant de vin j'ai pris une 1/2 bouteille de Graves, impec, pour 17€.
 
+
La deco
La cuisine
La gentillesse et la présence (non envahissante) des serveurs du resto comme du bar
Le prix
Le bar attenant pour attendre ou poursuivre le repas
 
-
le bruit ambiant, musique un poil forte, on parle plus fort, donc les voisins parlent plus fort, etc... dommage
 
Allez y !!!    
 
http://www.restaurantselen.fr/
 
tag : Selen75011

Le Selen hier soir...
 
Decevant !
 
Pourtant agreablement surpris la 1ere fois que j'y etais allé, meme si c'est bon, c'est vraiment leger les portions...
Les entrées sont une escroquerie, 3 bouchées par assiette c'est abusé !
 
Les plats etaient corrects par contre et tres bon, desserts sympas egalement (qualité & quantité).
 
Vin au pichet à volonté est correct, pour 3 € de plus par convive (surtout qu'on etait pas toute la table à prendre cette formule, par contre toute la table en a bu ).
 
Le gros point negatif : les entrées, un peu en dessous du reste en terme de qualité et surtout de quantité...
Dommage...
 
@+  
 
tag : Selen75011

J'étais au Selen hier soir, rue de Charonne, dans le 11ème.
 
Ptite déception.
On était 2, et même avis pour les 2.
Pas vraiment de finesse dans les plats.
Le site n'est pas à jour pour les tarifs et la carte. Il faut compter environ 1 ou 2€ de + pour les menus.
On a payé un peu plus de 29€ par personne pour Entrée/Plat/Dessert + vin à volonté, avec possibilité de passer du blanc au rosé ou encore rouge, en pichet.
 
On a eu un ptit un ptit amuse bouche avant l'entrée: Chantilly d'oeuf mimosa, avec du guacamole, et une espèce de mouillette ni craquante, ni molle, bizarre en bouche.
C'était trés trés fade, dur de trouver des saveurs. Un peu + de sel et de poivre et ça passe.
 
Les entrées sont effectivement trés petites. (voir dernier avis de _sentenza_)
J'ai pris des ravioles de canard sauce foie gras. La sauce n'avait qu'un arrière gout de fois gras. Elles étaient quasi froides, servies dans un récipient froid.
Il y en avait .. 4. Rien d'exceptionnel.
L'autre entrée, c'était des gambas (préparées je ne sais plus comment). Il y en avait 2. Avec une touche de verdure.
Rien de transcendant non plut.
 
J'ai pris en plat un pot-au-feu de lotte à la truffe, et ses légumes oubliés.
Poisson bien trop cuit, goût de la truffe inexistant, et fenouil trés amer.
Servi aussi dans un récipient froid.
Le loup de mer de mon amie était aussi trop cuit.
 
Et les desserts.
La crème brûlée à la pistache était bonne, flambée au Gd Marnier.
J'ai pris un Paris-Brest, qui m'a bcp déçu. Pareil, aucune finesse.
 
Le pain était bon, frais.
 
Donc voilà, bien déçu du repas, qui, de l'entrée au dessert n'a pas su nous étonner, ni nous régaler.
 
En revanche, l'ambiance de la soirée était trés sympa.
Pas énormément de monde donc pas beaucoup de bruit. Musique agréable et pas trop forte, mais apparemment, les morceaux passaient en boucle. Beaucoup d'Amélie Poulain. Décors assez jolis. Bel escalier en fer en colimaçon, fresque sur le mur, vieux objets comme une pendule, une radio, etc...
Le service était efficace et agréable.
Les toilettes sont propres.
 
Donc, content de l'avoir enfin testé, mais je n'irai pas une 2ème fois.
 
Edit: Et ce vin qui m'a retourné la tête!
Du coup, ptet' pas de kimouss ce soir.  
 
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