Vite fait, j'ai mangé un Fallafel à l'As du Fallafel (Rue des rosiers, 75004), service rapide (on prend ta commande dans la rue) mais nourriture assez insignifiante : dans  le pain pita le seul truc qui a du goût ce sont les légumes, le chou et la tomate, les fallafels à proprement parler n'ont aucun, mais alors, aucun goût, le tout est noyé dans une sauce bien trop grasse, toujours aussi fade.
6€ pour manger du carton, je n'y retournerai pas.
Pour manger de meilleurs fallafels, allez chez Paris Beirut, rue de Tolbiac, le service est désagréable au possible mais les plats excellents.
 
Pizza dei Cioppi (rue Trousseau, 11e) : j'ai pris deux parts de pizza, une margharita et une autre dont j'ai oublié le nom avec oignons rouges et saucisse piquante.
Les parts sont assez grosses (~6€ la part) et le côté al taglio (pâte épaisse) les rend suffisantes pour un repas complet.
Les ingrédients sont de qualité et la pâte est croustillante au bord et moelleuse au centre, c'est très bon.
 
Enfin, je suis retourné chez East Mamma, cette fois j'ai pu goûter la mozza tressée, délicieuse évidemment, une casserole de pâtes (tufoli) avec aubergines, chair à saucisses, crème de pecorino qui était tout bellement délicieuse (cuisson al dente, si vous aimez vos pâtes un peu cuites attention) et un tiramisu au citron en dessert là encore excellent.
Par contre j'ai eu le cœur un peu brisé en voyant tous ces gens qui laissent leur croûte de pizza sur le bord de l'assiette... c'est tellement bon !
 
tag : EastMamma75012 PizzaCioppi75012 AsFallafel75004