Tiens, de passage à Lyon pour aller en Italie, on a dîné au bouchon "Notre maison", moi des quenelles et monsieur de la joue de boeuf au miel. Tout est fait maison (les temps d'attente sont sur la carte et les gens pressés prié par un écriteau d'aller voir ailleurs
).
Si je préfère la sauce nantua de l'opportun à Paris, la quenelle était hyper légère et très bonne. La joue de boeuf se coupait à la petite cuillère
.
En dessert, on a tous les deux pris un sorbet citron à tomber par terre.
Pas particulièrement donné (50-60 € a deux avec un verre de vin pour monsieur) mais c'est bon et le patron est sympa, c'est clairement plus authentique que les attrape-touristes bouilleurs de St Marcellin cités plus haut.
tag : NotreMaison69005
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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.