La Maison des Tanneurs
Français/Alsacien
 
42, rue Bain aux Plantes
67000 Strasbourg
 
Prix : <50€ (avec vin)
 
Présentation
Dans le quartier de la Petite France, jonché de bâtiments très anciens, c'est un resto typique à ne pas rater Et à ne pas confondre avec la Taverne des Tanneurs à deux pas (même si les plats proposés se ressemblent).  Même si le bâtiment (ancienne tannerie) est ancien, le confort n'en est pas moins présent. Resto assez classe à l'intérieur en fait.
 
Entrées
Elles sont de trop si on mange de la choucroute, vu les portions !
- Quiche lorraine avec tranche de jambon en bas au lieu de morceaux de lardons. +++
- Soupe à l'oignon moins salée que ce qu'on peut trouver sur Paris, mais même présentation. +++
 
Plats principaux
Choix de choucroutes (avec viandes, jarret ou poisson), coq au riesling et quelques autres plats qui donnaient envie. Le tout servi en énormes quantités.
- Choucroute royale avec 5 types de viandes, dont du boudin noir, un peu acide (comme dans les autres restos en fait) et un peu salée. ++
- Le jarret de porc sur choucroute est assez copieux aussi. pas goûté
- Le coq au riesling avait 3 morceaux (et pas des ptits ), dans une sauce au riesling qui n'était pas mal du tout. +++
 
Desserts
Estomacs à capacité trop limitée...
 
Vin
Arrosé le tout avec du riesling, servi très frais et vraiment trop bon   (même si j'suis pas une spécialiste)
 
 
Commentaires
Une bonne mise en bouche de la gastronomie alsacienne, des quantités à l'image des restos de là-bas : énorme.
Déco bien adaptée, personnel très sympa et accueillant.
Rapport qualité/quantité/prix très raisonnable (~22€ la choucroute, quelques euros de plus qu'autre part, mais on ne s'en aperçoit pas).
 
A refaire  
 
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