testé ce midi
 
La Maison de L'Aubrac
37, rue Marbeuf
75008 Paris
 
entrée : terrine de boeuf aux pistaches : une sorte de corned beef avec des pistaches, j ai trouvé ca tres sympas et original (11€, les entrés vont de 11€ la terrine à 20€ le foie gras)
plat : filet de boeuf de  l'Aubrac, viande de bonne qualité, mais malgré ma demande d'avoir une viande tres saignante, que l'on m ai demandé "Bleue"? et que j ai dit oui et que je precisais qu'en général je n'obtenais jamais une viande bleue, ma viande m'a été servi "saignante"
(26€), je ne voulais pas de pdt sauté donc pour 2.5€ de supplément j ai pris le gratiné Saint Nectaire, en gros un gratin dauphinois avec du Saint Nectaire. Bof bof, pas trouvé le Saint Nectaire.
 
Je n ai pas pris de dessert (tous a 9€)
 
En vin : une bouteille de Cote du Rhone Saint Joseph (60€ je pense)
 
En conclusion: Bon mais sans plus, meme si la viande est de bonne qualité, et carrément trop cher pour ce que c est.
 
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