[*]mai thai - 24 bis Rue de Saint-Gilles, Paris 3e ( http://www.maithai.fr/ )
 
[*]Cuisine Thailandaise
 
[*]35/45
 
[*]points forts :  
Très bonne cuisine
La force en épice est indiquée dans le menu, ainsi que le plat du menu (le neua sawan) dont le gout ne plaira pas necessairement au novice. Je dois dire que c'est pas toujours trop juste: j'avais pris du yam talai qui d'après leur carte avait un indice d'épices maximum, et je l'ai trouvé a peine piquant.
Apparemment, les plats sont cuits à la demande, et non réchauffés à partir de plats préparés à l'avance comme dans nombre de restos asiatiques.
rapport qualité prix correct
service correct
 
 
[*]points faibles :  
Comme pour le bai thong, riz gluant manquant un poil de cuisson pour mon gout.
Tables un poil petites, mais on peut trouver bien pire a Paris.  
Tickets Restau pas acceptés
 
[*]commentaires :
Comme pour le bai thong, cuisine excellente, mais qui m'a paru moins épicée (j'ai une fois de plus pris un Gaeng khiao wan kai - poulet au curry vert et lait de coco, plat que j'adore - qui m'a servi de base de comparaison). Tout est très bon.
Quelques tables placées dans la rue qui fait angle avec la rue Saint-Gilles ou on est plus au calme et à l'ombre (mais il faut arriver tôt ou réserver ces tables la pour y être placé)