Le jardin de Bellevue, 58 Rue Claude Bernard, 57070 Metz.

Restaurant gastronomique, non étoilé.

Un peu perdu dans une zone résidentielle, le restaurant possède un parking et un grand jardin, surprenant au regard du nom, n'est-ce pas ?

La salle : Dans les classique du genre, une salle pas très grande mais suffisamment pour qu'il y ait de l'espace entre les différentes tables. La décoration est sobre, élégante, peu marqué, idem pour le dressage des tables.

Le service : Très souriant, sympa, pour une large part assez jeune. Les plats sont bien présentés sans interrompre brutalement la conversation, les vins bien servit et resservit sans qu'il soit besoin de s'en soucier et demander.

Les plats : Nous avons opter pour le menu "Dégustation" en 9 services. Pour faire court, l'ensemble est très bon, bien présenté, bien maîtrisé également. A titre d'exemple le découpe de noix de Saint Jacques est très très bonne, de même que le cappuccino d’ananas, ou le turbo huître pochée sauce champagne. On trouve dans ce menu en ce moment, des fruits de mer, du poisson et de la viande.
Le seul bémol étant le dessert final, macaron glacé. Le truc vu, vu, vu et re-vu, et qui convient davantage pour accompagner le café que comme dessert. Dommage. Mais le choix du dessert est un exercice délicat, certain vont trouver agréable de finir sur un dessert léger, d'autres préféreront un dessert plus travailler.
Le choix de café de différentes origine est très appréciable.

A noter une très très belle carte des vins , vraiment très grande et classée intelligemment par région puis appellation. Un des gros points fort du lieu, d'autant qu'ils sont à des tarifs raisonnables.

Les + :
- Le service très agréable
- Une carte des vins qui laissent rêveur
- Chaque plat du menu est bon
- Le choix de café
- le prix

Les - :
- Le dessert qui déçoit après tous ces bons plats
- Choix de thé restreint

En résumé, à refaire.
Pour ce menu, comptez 71€/personne et les vins, qui vont de 40 à plus de 200€. Bref avec le dessert et l'apéritif ça nous place aux alentours de 100€, ça dépend de votre soif ensuite.

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