J'ai testé "La vie est belle" à Wimereux ce samedi soir. C'est un ancien chef étoilé en cuisine, qui propose une carte simple, de saison et locale pour des prix contenus. Ils sont dans la rue principale de Wimereux, un site web existe aussi: http://www.restaurant-lavieestbelle.fr/
 
La vie est belle
24 rue Carnot
62930 Wimereux
 
La salle est conviviale mais une petite odeur de poiscaille flotte quand on rentre, dommage. Service très sympathique et efficace. Réservation conseillée le weekend. La carte est courte, mais fait envie (cliquable):
 

 
Les entrées sont excellentes:
Une timbale de crabe et haddock sur velouté de butternut, délicieuse et bien parfumée. Portion très bien pour une entrée:
 

 
Crème aux oeufs de hareng. Top aussi mais ma préférence va à la première.
 

 
Pour le plat, Turbot pour moi, St Jacques pour madame. Très simple, grillés au beurre avec quelques légumes en accompagnement.
 

 
Dessert: le baba avec glace au café en grains. Le baba aurait pu avoir une meilleure texture, on aurait dit une génoise. La glace et la crème anglaise étaient très bonnes.
 

 
Bilan des courses: 2 apéros, 2 entrées, 2 plats, 1 dessert pour un peu plus de 60 boules. Très raisonnable, excellent rapport qualité-prix.
 

 
Bonus: la Manche en Décembre
 

 
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