La ferme Saint Simeon, Honfleur
 
Un joli, très joli hôtel 5* pour un week-end de charme. L'hôtel est vraiment très beau, le personnel très attentionné, sans l'être de trop. Le vue qui déborde tout au fond sur le Havre fait tâche, mais l'endroit est tellement joli et calme qu'on l'oubliera volontiers.  
 
Ce qui l'est moins oubliable par contre, c'est le dîner. Je ne connais pas son prix, puisque le WE était packagé (hôtel + massage + dîner) dans les 600€.
Mais ce que je puis dire, c'est qu'en général, l'ensemble des plats étaient sincèrement fades, avec une présentation recherchée, mais moyennement esthétique. Ah non, le foie gras en entrée sortait du lot, avec de mémoire une compotée à la pomme, Normandie oblige.
Très frustrés, nous avons souhaité testé des desserts à la Carte, pour voir si notre formule était en cause. Nous avons donc pris une Fraise et une ballade estivale. Et ça n'a rien changé. du chocolat blanc moulé en cannelé, aussi goûteux que peut l'être un gros morceau de chocolat blanc... Ce qui était autour des fraises était assez insipide, bref pas mieux.
Le point d'orgue a été le fromage, très bon d'ailleurs. Mais la salade qui l'accompagnait. Je poste rarement des photos, mais là on voit bien que ça croule sous l'assaisonnement (qui n'est sûrement pas normand...) et que la salade a sûrement été dressé il y a assez longtemps.... Je l'ai renvoyée, sans un mot du maître d'hôtel
 

 
Au final, un hôtel à recommander chaudement, y compris pour ses cocktails (mojito à la pomme   ). Mais on prendra la précaution de déjeuner ailleurs pour ne pas être déçu.
 
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