Je suis super en retard, des tonnes de retours pas fait, mais je prends 5 minutes pour celui ci.
Samedi soir, un peu galère de trouver un resto, pas mal étant fermés ou bookés. Je tombe sur le Bauhinia, dans le Shagri La Hotel de l'avenue d'Iena. On était parti pour un resto français, c'est en partie le cas ici, donc banco.
Déco moins ostentatoire que je ne pensais, cadre même agréable par endroit. La salle du restaurant est très haute, coiffée d'une grande verrière dont on a peu profité vu l'heure du dîner. A noter qu'il y a aussi une terrasse, mais dédiée à la nourriture vegan.
Premier contact avec la carte, c'est un mélange de plats asiatiques et d'autres dans la droite ligne de la cuisine française. Les vins par contre m'ont fait tiquer, avec la coupe de champagne à plus de 30€, aucune demi bouteille et le verre de vin "simple" qui démarre à 15€. On va donc se concentrer à la nourriture 
Une mise en bouche arrive et une seule, assez grosse d'ailleurs. C'est peu par rapport à ce qu'on voit souvent dans ce genre de resto. J'ai le souvenir de tapenade et de piment et d'un légume, en bouche c'est très insipide. Et même pas moyen d'en parler avec le serveur puisqu'il a été débarrassé en nous amenant l'entrée qui nous a été présentée. On peut dire que ça démarre assez mal.
En entrée, ma femme a pris un ceviche de maigre et je suis parti sur des tomates multicolores, faisselle. C'était terriblement bon et c'était seulement de simples tomates de plusieurs sortes, couleurs et taille, plus un concassé de tomate ainsi qu'une sauce blooy mary. Ma femme a adoré son cheviche, plein de saveurs et de parfums et c'est vrai que c'était bon, très bon. Mais je conseille vraiment les tomates de la ferme des Cailloux, une belle expérience.
S'en est suivi une entrecôte de cochon, servie parfaitement rosée avec une polenta ultra beurrée avec du pop corn dedans et des lamelles de corn, le tout avec un jus d'entrecôte légèrement vinaigrée. Un régal là aussi. Et ma femme a pris une épaule d'agneau au curry qu'elle a beaucoup appréciée, servie avec du riz au jasmin très délicat. Peut être un peu trop épicé pour moi, mais je ne suis pas fan des épices fort en général.
Pour finir, ma femme a commandé un biscuit chocolat pur guatemala (en fait, plusieurs sortes de petits carrés de chocolat et de biscuit, servis avec une sauce chocolat piment). Je n'ai pas goûté, je suis un peu lassé des desserts de ce genre, mais elle l'a trouvé pas mal, sans plus. La sauce chocolat épicée est à consommer avec modération par contre...
Pour ma part, après l'entrée tomate, j'ai pris le dessert cerise. Des cerises noires avec des éclats de pistache de Naples snackées ainsi qu'une glace pistache. Comme ça, c'était bon sans plus. Mais une fois le jus de cerise versé sur le dessert, cela en faisait une dessert excellent et très original. Il était servi avec un excellent clafouti aux cerises noires là encore, très très bon. Un vrai bon choix, ce dessert !
A ce stade, nous n'avions vraiment plus faim. Le service est courtois, avec pas mal de serveurs tous zélés. Il est rapide aussi, l'attente entre les plats est tout à fait correcte.
Au final, pour 2 EPD plus de la Chateldon et 2 verres de Chablis, l'addition est ressortie à un peu plus de 200€, cela les valait bien. Pour ceux qui veulent tenter le Bauhinia pour un budget moindre, il existe aussi un menu asiatique à 58 ou 68€/pax
Cela avait assez mal commencé, c'est clair, mais je pense peut être y retourner en été au moins pour les tomates 
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