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J'ai mangé à la cantine Jap' ce week end... rue Sainte Anne evidemment.
Chez Higuma, très connu parait-il, je n'y avais jamais mis les pieds.
Ben c'était bon, copieux et pas cher. Si on passe le coté cantine : on s'assoie, on commande, on mange relativement rapidement et c'est sympa. On a vu sur "la cuisine" directement dans le resto et c'est toujours animé sans être trop bruyant.
Turn over rapide, service correct mais personne à disposition sans arret. Faut prévoir d'attendre un peu avant de pouvoir s'installer.
 
Bon, ça m'a plu et je me suis vraiment pété le bide pour à peine 11€.
Et les gyozas
 
tag : Higuma75001

Ah bin tiens j'en parlais ce week-end, "où trouver un bon japonais sur plaques", bin sur hfr évidemment
 
Sinon, quelques critiques vu le marathon auquel j'ai eu droit la semaine dernière :
 
Higuma
32 bis Rue Sainte-Anne
75001 Paris
01 47 03 38 59
 
tag : higuma75001
 
Conforme aux critiques postées ci-dessus, les ramen et gyoza y sont excellents ; par contre, deux cafards qui se sont baladés sur le mur, pas top
 

Ah bin tiens j'en parlais ce week-end, "où trouver un bon japonais sur plaques", bin sur hfr évidemment
 
Sinon, quelques critiques vu le marathon auquel j'ai eu droit la semaine dernière :
 
Higuma
32 bis Rue Sainte-Anne
75001 Paris
01 47 03 38 59
 
Conforme aux critiques postées dans le lien ci-dessus, les ramen et gyoza y sont excellents, ce n'est pas pour rien que ce restaurant ne désemplit pas. Attention, il n'y a pas grand-chose sur la carte (hormis les ramen/gyoza, c'est katsudon, yakisoba, chahan et quasiment rien d'autre). Si l'on souhaite manger autre chose, privilégier Hokkaido ou Kintaro...
 
Gros moins : deux cafards qui se sont baladés sur le mur, pas top
 
Naka
40 Rue de Ponthieu
75008 Paris
01 42 89 05 04
 
Encore un japonais, dans une rue parallèle aux Champs (celle du PDG), qui sert du poisson cru et quelques plats de viande (poulet frit), avant il y avait des bentos, malheureusement abandonnés. J'y vais régulièrement le midi, pour le quartier le prix est correct (15-16€ le menu), et la bouffe y est bonne, en particulier les aubergines marinées qui remplacent la salade de chou des japonais de base. Les plats de viande sont également bons. Penser à réserver, vu l'affluence et la taille du restaurant.
 
Sapporo  
2 Rue Daunou
75002 Paris
01 42 61 48 38
 
On a atterri là par flemme de marcher dans le froid jusqu'à Saint-Anne (ce resto est plus près d'Opéra), mal nous en a pris : les nouilles étaient trop cuites dans la soupe (au bouillon de sel sans goût)... s'ils sont pas foutus de faire cuire correctement des nouilles dans un ramen alors que ça représente la moitié de la carte... en plus, pour un champon ramen, il n'y avait quasiment que du chou dedans, UNE rondelle de carotte, UN champignon noir... bref, à éviter, marchez un peu c'est bien meilleur non loin.
 
/marathon des japonais
 
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