Petite question, vu que je suis à 2 doigts d'annuler une réservation pour ce soir.
Il y a genre 3 semaines, je réserve en direct chez Helene Darroze et je reçois bien un petit mail de confirmation.
Hier, je reçois un appel me demandant un numéro de cb pour valider ma résa. Surpris et étant dans une file d'attente, je demande à être rappelé.
Aujourd'hui, nouvel appel plus insistant. Je donne gentiment mon sentiment, explique que je viendrai, puis comme la dame insiste, que je trouve le procédé grossier, que j'ai du mal à être soupçonné de manquer à mon engagement. Et j'ai aussi du mal quand on me répond qu'en cas d'absence, ma cb sera utilisée à hauteur de la formule la moins chère...sans cadre légal, sans mon accord... Et pourquoi pas la plus chère ?
Bref, j'ai demandé à être rappelé par un responsable, mais je pense annuler du coup.
Vous avez déjà vécu cette inquisition ? Et la table gastro de cette dame vaut elle que je m'accroche ?  
 
tag : HeleneDarroze75006

C'est fait bien sur. J'ai eu le directeur commercial au téléphone, j'ai du patienter pour qu'il me prenne.
Au final, il assume et explique maladroitement sa politique vexatoire systématique, sans possibilité d'inflexion. en rajoutant une couche sur les clients qui ne décommandent pas et auxquels il m'assimile. Sans être non plus gêné par l'illégalité de la pratique.
 
 
J'avais envie de passer un bon moment, était prêt à lâcher une somme rondelette pour ça, mais pas à me prendre la tête avec un huissier. Et que dire de la prise en compte du client (parfois chiant, je le concède, mais c'est un métier de tenir un resto étoilé) et de l'intelligence de la situation ? Navrant...
 
Au final, sans y être allé, je déconseille fortement d'y dîner parce que je ne vois pas comment le service pourrait être à la hauteur des tarifs pratiqués. Et j'ajoute le tag pour être sur que chacun ait l'info en tête au moment de réserver.
 
tag : HeleneDarroze75006
4 rue d'Assas