Gentle Gourmet
français
4 Boulevard de la Bastille
75012 Paris
 
 
   
Situé au bord du port de plaisance de Paris, le cadre est fort sympathique.
L'accueil est chaleureux et présent. La décoration est moderne et tendance, c'est branché mais ça reste relativement sobre tout de même.
Le restaurant est connu pour son burger, d'ailleurs nous étions parmi les seuls clients à ne pas en prendre un, mais l'assiette avait l'air vraiment généreuse, avec un beau burger bien fat et une bonne dose de légumes rôtis.
 

 
En entrée, j'ai pris le "fois gras", mon copain une tatin d'oignons rouges et de "fromage frais".

(moi j'ai pris l'assiette de 6 toasts, ouais)
En plat, j'ai pris les "saint-Jacques" snackées aux algues et "œufs de saumon" sur gratin de pomme de terre et sauce à l'oseille, et mon copain a pris le "canard laqué" sur riz sauvage à la mangue.
Et en dessert, un macaron Paris-Brest qu'on a partagé (plus faim).
 

(l'assiette est très grande, le macaron fait son décimètre de diamètre en vrai)
 
Tout ça pour environ 75€ pour deux.
Les produits sont frais et tous cuits à la perfection (petite réserve sur mon gratin de pommes de terre un peu sec sur les bords). L'assaisonnement et les quantités sont justement dosées : ni trop, ni pas assez. La présentation n'en fait pas trop non plus, tout en étant soignée. Bref, c'est très bien, bonne gamme, sans se la péter.
Ah, oui, j'ai oublié de préciser un truc, qui explique l'emploi de guillemets : tout est végétalien   Ce ne sont que des ersatz végétaux, bluffants, visuellement ou gustativement.
 
 
Les + : cuisine vegan sexy et funky loin des clichés foin bouilli et légumes à l'eau, bons produits, accueil très sympa, prix contenus vu la hype  
Les - : clientèle un peu       qui fait la tronche et des caprices, dessert un peu chers
 
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