Merci pour vos retours sur la fourchette, je peux ne pas m'en servir tranquillement sans avoir l'impression de rater le truc du siècle du coup
 
Sinon, hier j'ai bouffé (comme très souvent) au Freddie's, rue Crespin du Gast dans le 11e, au cœur de ce quartier branchouille au possible qu'est Oberkampf.
Le Freddie's est un deli, c'est-à-dire pour les non-hipsters, une sandwicherie à la new-yorkaise, ouvert par la personne qui a lancé le Camion qui Fume.
Il y a une dizaine de sandwichs différents, dont un veggie, un au poisson, et le reste à la viande, disponibles en Moyen et Grand dans une fourchette de prix assez raisonnable, de 7 à 11€ (suppléments exclus).
 
Hier j'ai testé le Goodman, sandwich au pastrami (bœuf fumé), cornichons, oignons et Moutarde, mais j'ai cru bon d'y adjoindre une sauce fromage / chipotle.
Il se présente sous la forme d'un sandwich au pain de mie coupé en deux, et poêlé, plutôt difficile à manger sans en mettre partout.
Le pain vient de chez Gontran Cherrier, le boulanger à la mode, mais il avait plutôt une tête de pain de mie complet Harry's.
Le pastrami était délicieux, le reste de la garniture un peu fade, j'étais bien content d'avoir rajouté ma sauce, et le tout était un peu chiche, il ne faut pas prendre que ça si vous êtes un gros mangeur !
Et comme je suis un gros mangeur j'ai pris une pomme de terre au four avec sauce fromage, parfaitement cuite et succulente.
 
Habituellement, je prends le Olé Moly, sandwich au porc grillé avec guacamole et fromage, qui est à tomber par terre, mais le Goodman ne m'a pas fait sauter au plafond.
C'est vraiment le seul sandwich que je ne reprendrai pas, les autres sont terribles !
 
Il y a évidemment des desserts NY-style, à savoir cheesecake, tarte aux Oreos, carrot cake mais je n'en ai pas encore goûté là-bas (moins de 6€); j'imagine que ce sont les mêmes qu'au Camion, et donc qu'ils sont bons
 
Pour les boissons on a un bon choix de bière avec, notamment, des Brooklyn East Lager et IPA de 4 à 6€, et des sodas avec refill illimités.
 
Les quelques tables de devant sont suffisantes pour se caler et déguster tranquillou avant d'aller à la Fine Mousse ou au Gossima, c'est mon triptyque hipstérien hebdo
 
Total pour un Goodman Large avec sauce fromage / Chipotle + PDT Cheddar : 15,50 €
 
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