Les Fils à Maman
7 bis rue Geoffroy Marie
Paris 9
 
Testé ça hier soir, on accede au resto derriere une grille, qui forme une petite terrasse, ca doit etre sympa avec qqes tables l'ete.
Decor de vieux bistrot typique, à la deco atypique, des jeux/jouets/bouquins de notre enfance, goldorak, delorean, tintin, etc...
Un peu bruyant en debut de service, j'imagine, vu la proximité des tables, mais il y a 2 auvents qui separent un peu la salle principale.
 
On a prix un verre au bar en attendant notre table, qqes trucs apero à grignoter avec.
 
Entrées :
Bonbons de crevettes et salade, frais, crevettes un peu fries, salade assaisonnée, dommage ca avait un peu refroidi avant d'arriver, c'etait a peine tiede
Confit de canard et purée de carotte au curcuma et roquette, sympa, bien chaud, présenté ds un bocal et sortant du four, mais manque d'assaisonnement.

Plats :
Noix de St Jacques et fondue de poireaux, st jacques tres bien cuites, fondantes à souhait, l'accompagnement au poireau etait bon egalement, mais ca manque de qqe chose...
Entrecote d'argentine avec frites et j'avais demandé du gratin dauphinois egalement que j'avais vu passer sur une planche avec une cote de boeuf, bien cuite, bonne viande, beau morceau de barbaq, gratin dauphinois à se damner   , frites fines mais faites maison
 
Desserts :
Tartelette petit LU caramel glace compote
Tartelette petit Lu banane nutella    
Sympas ces pettis trucs avec du p'tit LU concassé, bon dessert chocolaté    
 
Les+ :
- On mange bien
- Produits frais, de bonne qualité
- Equipe sympa, jeune, dispo
- Deco sympa
Les - :
- Manque d'assaisonnement, c'est bon, mais ca manque de qqe chose, le ptit truc qui change un plat, notamment les entrées et les st jacques, dommage
- prix
 
En bref, une bonne adresse, on y mange bien, et l'equipe et le cadre est sympa.
Dommage que le chef n'ose pas assez, ca reste timoré sur les epices, assaisonnements, un peu trop consensuel, alors que les produits sont tres bons.
 
Niveau prix : Entrée plat dessert 50cl de brouilly (bon) : 43€/pers
Perso, je trouve ca un peu cher pour ce que c'est.
J'ai 2 references en matiere de resto sur Paris : Ripaille et La Folle Av qui sont tous les 2 à 30€ avec E/P/D et qui sont meilleurs gustativement.
 
 
 
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Les fils à maman - 7 bis, rue Geoffroy Marie 75009 Paris
 
Bistro / A la maison
 
tarifs : Le plat est à 12€. Ajouter 4€ pour une entrée, 4€ pour un dessert, 2€ pour une demi bouteille d'eau et 2€ pour un café.
 
+ C'est bon ! Mais...
+ Mélange cuisine bistro / cuisine à la maison.
+ Ambiance décontractée. Faut pas être trop attaché au vouvoiement.
 
- ... faut noter un manque d'assaisonnement / originalité dans les plats
- Service long (mais on nous avait prévenu dès notre arrivée qu'ils avaient un soucis en cuisine)
 
On a donc réservé à 10 environ pour un déjeuner entre collègues. Le restaurant est bien placé, la salle est jolie et il y a une mini terrasse pour ceux que ça branche. A noter que celle ci n'est pas un bout de trottoir aménagé mais bien une petite terrasse protégée de la rue par la grille extérieure du restaurant.
Nous avons fait notre commande rapidement par contre le service fut long. On nous a indiqué pourquoi donc on attends. Par contre on a eu un peu de mal à avoir des carafes d'eau en plus de nos boissons. Toujours le problème de débordement ? Ou un simple oublis ? Aucune idée.
 
Les entrées arrivent. J'avais pris un gratin de tomates cerise avec du jambon serrano. C'était pas mal du tout. J'ai partagé cette entrée avec une collègue qui avait pris des ravioles du Dauphiné à la crème. C'était délicieux. La crème avait un petit assaisonnement à base de ciboulette. Parfait.
Viennent ensuite les plats, j'avais pris la pièce de boeuf avec les frites maison. Je confirme, les frites sont bien maison, elles sont bonnes mais elles sont un poil trop cuites à mon goût. Rien de rédhibitoire, c'était bon. La viande était cuite comme demandée, goutteuse et tendre. Pas la pièce de boeuf du siècle mais c'était bon. Beaucoup des collègues ont pris le burger. L'avis est universel, il est bon mais il n'est pas super original. Les autres ont pris des poisson et ils ont tous bien apprécié leur plat.
 
Niveau dessert, j'ai pris la tarte au pomme façon tatin. Elle était très bonne. Les pommes étaient fondantes et bien imbibées de caramel. Le tout pas trop sucré. Impeccable. Une collègue a pris le cheesecake. J'ai pour goûter, il était bon mais clairement pas au même niveau que cette tarte aux pommes.
 
Puis nous avons du retourner au boulot. On a bien profité de la lenteur annoncée pour faire une grande pause déjeuner. J'y retournerai probablement avec des amis. Mais faut reconnaître que même si tout est bon, tout est très classique.
 
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