L'Entrecôte  
4 cours 30 Juillet 33000 BORDEAUX  (très proche du Grand Théatre)
 
Type cuisine : Française/Spécialisé dans l'entrecôte (si si promis )
 
Prix : Plat + Dessert = 20€
 
Point Fort :
- Pas de prise de tête sur le menu : Vous arrivez, on vous demande la cuisson de votre entrecôte, et ce que vous voulez boire, point.
- La viande est tout simplement hallucinante : coupée en fine tranche, pas un nerf, pas de gras, ça fond dans la bouche, bref du tout bon.
- La sauce qui accompagne la viande    
- Le plat avec la viande qui baigne dans le sauce, qui repose sur un chauffe plat à la bougie, c'est sympathique.
 
Point faible :  
- Beaucoup de monde. C'est très bruyant, la salle n'aidant pas
- Le menu unique peut ne pas convenir à tout le monde lorsque l'on est en groupe (mais honnetement, meme sans aimer la viande, on succombe)
 
Commentaire :  
Situé en centre ville, ca pourrait être idéal pour manger le soir avant d'aller au ciné ou autre, mais malheuresement si l'on arrive trop tard on se retrouve à faire la queue dans l'escalier malgré le nombre de tables hallucinants.  
Bref, une fois installé en revanche, on vous demande la cuisson de votre entrecote et votre boisson, et c'est parti. Assez peu d'attente donc, vu que c'est menu unique. On vous sert un salade aux noix pour patienter, puis ensuite les tranches d'entrecote + des frites. Et là, rien à dire, la viande font dans la bouche, la sauce est excellente, bref du tout bon. VOus avez ensuite le choix entre une 15aine de desserts à prix unique : 5€ (le plat, c'est 15€)