cow2 | Voir ce message dans le sujet non filtré
el muchacho a écrit :
Le Dome est réputé être l'une des meilleures brasseries de Montparnasse (et l'une des plus chères aussi), bien que je n'y sois jamais allé. La Rotonde est bien aussi. Par contre j'ai gardé un fort mauvais souvenir de La Coupole, trop cantine: cher et sans une once d'originalité, service débordé et inattentionné, bruyant, une brasserie parisienne très surfaite selon moi. A éviter.
Un autre avis qui rejoint le miens:
http://critikparis.unblog.fr/2007/ [...] ar-quinet/
"Racheté par Flo, la coupole ne peut plus compter que sur l’ancien prestige de son nom. (...) ertains adorent, mais le côté « cantine » avec ses 700 couverts et sa sale un peu froide a de quoi être repoussant. On a toujours tendance à vous placer au fond, les places devants sont souvent prises ou réservées. La cuisine n’a rien d’extraordinaire et les prix sont élevés."
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Exact la coupole c'est pas extra. J'aime bien y aller de temps à autre tout de même pour les fruits de mer et pour les profiterolles 
Sinon, toujours dans le même coin, je suis allé deux fois au restaurant de poisson le plus extrème que je connaisse, ca s'appelle le duc:
Le Duc
Boulevard Raspail
Restaurant de poisson
Le concept est simple : les meilleurs produits, une cuisson parfaite et rien d'autre (ah si il y a quand même quelques légumes ou du riz à l'encre de seiche).
J'avais pris la dernière fois:
Salade de crabe
Langoustines. Leurs langoustines sont si énormes qu'ils en servent que 2 ou 3 pour en faire un plat.
Chariot de dessert
(j'aime pas le poisson)
Les plus:
- les produits incroyables
- les cuissons parfaites
Les moins:
- il n'y a pas vraiment de préparations, c'est du brut de cuisson
- les desserts sont bons, mais pas extra
- les prix très chers (compter 100-150€ par personne sans le vin)
- l'ambiance assez guindée.
Réservation obligatoire
tag : Duc75014
Message édité par fdaniel le 30-12-2010 à 09:18:13
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