Tant qu'on y est :
Desvouges
6 rue des Fossés Saint Marcel 75005 Paris
Tout petit troquet où "tant que c'est allumé on peut manger" (c'est un restaurant / bar à vins).
Compter environ 30€ par personne.
Le lieu est minuscule et convivial, c'est un restau de gros sympas (un qui sert en salle et un qui fait la cuisine) ce qui inspire toujours confiance. Un panneau proclame que "L'alcool ne résoud pas les problèmes, cela dit l'eau non plus". La bouffe est terrible. Une des spécialités est le nem toulousain (ils prennent une saucisse de Toulouse, la dépiautent/dégraissent, la font revenir avec de la fondue d'oignons et la rhabillent avec une feuille de brick). Y a des escargots avec de la crème et des lardons, l'assiette de charcute est bien sèche
et l'andouillette a une de ces gueules, ça m'a vraiment fait regretter que j'aime pas ça à la base parce qu'elle m'a fait envie, elle avait une bonne tête de truc artisanal fait avec de la Vraie Bête.
Ah oui, et le plateau de fromages, en fait on vous file des fromages (dont un camembert nucléaire) et vous vous débrouillez avec
Bref.
Les + :
C'est super bon.
C'est convivial.
Y a moyen de s'en sortir pour pas cher (là c'était entrée / plat / fromdu / verre de vin).
Le gars conseille (bien) si on n'y connaît rien en vins.
Les - :
Les fromages avaient eu un peu chaud mais c'est tout.
Tag : Desvouges75005
Edit : http://restaurantdesvouges.fr/
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