Après un périple à l'étranger, rien de plus tentant que d'aller tester une brasserie pour redécouvrir la cuisine française.
Ca été chose faite vendredi dernier avec la Brasserie D'chez Eux (2 Avenue Lowendal - Paris 75007).
 
Accueil très chaleureux, ça rigole et on s'y sent bien accueilli, y compris par de la cochonnaille à déguster. Puis vient la Carte, pas très importante, mais chacun y trouve facilement son compte, si on n'est ni végétarien, ni végétalien   . Le serveur conseille même le restaurant d'à côté pour les amateurs de poisson, le cadre est donc bien posé !
 
A 4, on a partagé un assortiment de cochonnaille de bonne facture et copieux, accompagné de délicieuses tomates de couleurs variées qui n'avaient pas oublié d'être acidulées à souhait. A noter que le pain est très bon, ce qui est en général un bon indice sur l'attention que porte le restaurateur aux détails.
 
Ensuite, il y a eu une jolie côte de veau aux endives braisées, un tartare très appétissant, mais que je n'ai pas (pu) goûter. Et il y a eu le coucou de Rennes. Un poulet de race ancienne, gorgé de sauce à la crême et surtout aux morilles (rarement vu autant !) servi hyper généreusement pour 2 et découpé devant les convives dans une joli poêle en cuivre oblonde. Le tout accompagné d'une cassolette de frites maison. Pas énorme, mais au vu du demi poulet, bien suffisante. Le poulet était aussi ferme que délicieux, mais il me semble bien difficile,  de le terminer, les ailes sont quasiment de la taille d'une cuisse pour caricaturer un poil.
Après ça, impossible d'avaler un dessert, on s'en est donc volontiers passé.
 
Avec un Haute côte de nuit 2012 un poile jeune, et de l'eau à bulle comme s'il en pleuvait (j'aime bien cette tendance de certains resto de mettre à disposition des carafes d'eau bullées), on en a eu pour de mémoire 250 €. Le poulet coute près de 100€, mais il les vaut. J'y retournerai avec plaisir pour tester la côte de bœuf d'1 kg    
 
Tag : DChezEux75007