A Strasbourg, EVITER ABSOLUMENT Khoeler Rem, place Kléber. Sous une apparence brasserie alsacienne typique, le service est minable (nous étions 3 mecs, le serveur a dit deux fois "messieurs-dames", repris par un des potes à chaque fois, le mec a tilté lors de la commande) ; la bouffe dégueulasse, immonde : de l'industriel passé au micro ondes. Les frites oscillent entre le carton et la mousse polyuréthane, l'escalope viennoise est un morceau de viande sorti d'un remix de vieilles volailles recouvert d'une chapelure goût fécès de pain de mie, plat à 16,40 €. Le plateau desserts est atroce... je pensais que c'était des factices, mais non, ils servent ce sur quoi tout le monde a postillonné. Immonde, et ça fait 30 ans que ça ne se fait plus... bref : dégueu et cher. Si vous haïssez quelqu'un, envoyez le là-bas. A savoir qu'avant, c'était Maître Kanter (pour donner une idée du niveau de la bouffe : industriel) et qu'avant (on remonte dans le temps mais ce n'est pas si loin), c'était un bar à gigolos.
Le pote de Strasbourg a dit que les frites étaient comme celles du McDo. Je lui ai dit que pour le prix qu'on a payé, je préférerais aller au MCDo, les frites sont meilleures...
 
Sinon, toujours à Strasbourg, ne pas hésiter à aller chez Christian (juste à côté de la Place Kléber).
http://www.christian.fr/
Pâtissier de renom. Le cadre est très sympathique (murs peints), une douce odeur de chocolat vient chatouiller les narines. Les vitrines donnent envie, les prix sont TRES corrects en regard de ce qu'on a dans l'assiette (ou la boîte, on peut emporter). On peut manger sur place, il y a un plat du jour, simple, ambiance salon de thé. Alors les pâtisseries... j'avais pris un éclair à la vanille (1,60 €). La crème : très légère, goût exquis ; la pâte : très aérée, très bien travaillée : ça descend tout seul. Une assiette de miniatures (8,90 € les 12) : très fin à tous niveaux (les patates n'étaient pas noyées sous le cacao, par exemple), on a partagé avec les potes, pied total.
 
On a dit qu'on irait au Crocodile. J'ai regardé leur site, pour un deux étoiles Michelin, ce n'est pas si cher que ça.
 
Sinon, à conseiller à Strasbourg (mais pas testé) :
- Les Douanes : typique alsacien, très grande capacité d'accueil, service rapide, bien servi et bon.
- La maison Kammerzell : juste à côté de la cathédrale, façon brasserie alsacienne : excellente cuisine, service impeccable, prix très honnêtes.
 
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