La Cave des Abbesses - 43 rue des Abbesses 75018 Paris
 
français
 
Tarifs : assortiments de charcuterie ou de fromages autour de 10 €, assiettes mixtes pour moins de 15 €, et plein d'autres trucs à grignoter (foie gras, huitres, etc)
 
+ Important choix de vins, avec les conseils avisés des cavistes
+ Charcuterie et fromages de qualité
 
- Salle pour la restauration toute petite (moins de 15 couverts, à vue d’œil)
- Doute sur la qualité des desserts ?
 
Une sympathique cave à vin qui utilise son arrière-boutique pour proposer de la restauration à la bonne franquette. On n'y trouvera donc pas de plats très élaborés mais essentiellement des tartines, de la charcuterie, des fromages et autres petites choses faciles à préparer. Cela ne les empêche pas d'avoir de bons produits, dans l'assiette mixte à 13 € on trouvera ainsi de la coppa corse, des rillettes d'oie, un bon pâté de campagne, un assortiment de chèvres bien affinés, un brie à point, etc. Bien que n'ayant pas pris de desserts j'ai vu passé les fondants au chocolat commandées par des voisines : ils m'avaient l'air un peu trop calibrés, je doute qu'ils soient très artisanals. M'enfin il y a peut-être des choses plus intéressantes, j'avoue ne pas trop avoir étudié cet aspect de la carte.
 
Côté vins le choix listé dans le menu semble à première vue un peu court mais il suffit d'insister un peu auprès du caviste pour qu'il vous débouche une autre bouteille en provenance du magasin. A partir de là tout est question de budget, pour 28 et 27 € on a pu boire un très bon vacqueyras un peu fruité et un fitou bien charpenté, mais ils avaient tout un tas d'autres choix à partir de 10-15 €. Vins carafés au moment du service histoire de les faire respirer un peu.
 
La salle est toute petite, on est un peu serré, et il ne faudra pas s'attendre à une décoration très élaborée, les caisses de vin faisant partie des meubles. Bon, ça donne un certain charme, c'est sûr. En tout cas le service est assez efficace, le faible nombre de couverts leur permettant d'être rapides.
 
tag : CaveAbbesses75018