Le pavillon Henri IV sur Saint Germain en Laye, je pense qu'ils peuvent recevoir des gros groupes, vous aurez une vue magnifique, une très belle salle et des prix corrects pour une cuisine française raffinée, je n'irai pas dire gastronomique.
Je crois que c'est là bas qu'ont été créées les pommes soufflées.  
 
http://www.pavillon-henri-4.com/fr [...] alerie.php
 
Facilités d'accès via l'A13 ou l'A86 15/20 min de Paris si c'est dans cette zone que tu cibles.
 
 
 
 
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Petit retour sur le camion qui fume, je pensais avoir écrit un commentaire mais en fait non..
 
Ben tous cas c'est dégueulasse n'y allez pas! Je passe les détails sur les 10/15 min de queue, le paiement robotisé, l'accueil pas terrible, les odeurs de fumée en pleine tronche, etc..
 
Les gars en cuisine transpirent, c'est normal ils sont au dessus des grills.
La sueur qui ruisselle de leur front vient se mêler aux graisses de viande pour donner du gout mais pas assez visiblement.
 
J'avais pris à l'époque une version classique et une aux champignons (burger campagne). Les steaks n'étaient pas cuits, vraiment difficiles à manger, plein de nerfs vraiment désagréables, limite écœurant.
 
Le pain est de piètre qualité, l'enveloppe supérieure se décolle.
 
Les frites, je crois qu'il y a un problème, ce sont des filaments, pas des vraies frites, des sortes de cheveux entortillés d'une couleur fade, j'ai pas compris l'idée derrière tout ça..j'aurais du prendre le coleslaw
 
En bref, n'y allez pas, vous allez perdre 10 euros. Rien à dire de plus.  
 
tag : CamionQuiFume75008

J'y suis allé et j'ai trouvé ça plutôt pas mal.
 
Je passe sur le temps démesuré pour faire la queue là-bas (éviter vraiment le 19h30 - 21h à Bibliothèque), l'accueil est assez détendu mais un peu foutraque justement, avec un système de tickets que je trouve pas très bien organisé. (une queue pour attendre de payer, une queue pour récupérer le burger).
Les prix font pas dans la dentelle 8€ le burger, 10€ avec frites ou coleslaw, on va tapiner le bourgeois jusque dans la rue de nos jours, mais le bourgeois aime qu'on le change, donc il fait front. Dans le froid.  
J'ai trouvé ça plutôt bon, de mon côté, la viande notamment, qui vient de chez Desnoyer, est tendre et bien volumineuse. Sur le BBQ que j'ai pris, le confit d'oignons était bien fait, et le tout était homogène, sans ce supplément de sauce qui vient généralement vous rappeler en tâche sonnante et dégoutante que les proportions ne sont pas respectées.
Au final plutôt content, si on excepte (ou accepte) la litanie de fidèles se pressant devant le buzz du moment. Par contre, le double à 5€ de plus joue clairement l'arnaque aux (gros) pigeons
 
Pour info, le midi c'est souvent Opéra, le soir MK2 Biblio  
 
tag : CamionQuiFume75008

Testé "le camion qui fume" mardi midi. Il était placé de la madeleine.

Les burgers sont à 8 euros. 3 euros pour l'accompagnement : frites ou colsaw. Formule burger + accompagnement de à 10 euros. Boissons entre 2 et 3 euros et enfin part de cheesecake à 4 euros.

Le camion ouvre à 11h et ferme à 14h. On est arrivés avec les collègues à 12h. On s'est dis qu'une semaine de 2-3 jours pendant les vacances, il y aurait moins de monde... Au final la queue était déjà longue et nous avons attendus 1h20 pour être servis. C'est extrêmement long quand on est debout.

Je voulais prendre un burger barbecue. Mais le dernier à été pris devant moi... Je voulais une part de cheesecake, même chose... Sachant qu'il y avait derrière moi une queue au moins aussi longue que celle que j'ai du faire pour commander, c'est pas rassurant sur les quantités disponibles.

J'ai donc pris un burger bleu (avec de la fourme d'ambert) avec des frites et un Dr Pepper (chacun ses goûts de chiottes).

Le burger était excellent. Vraiment bon. Tout est fait maison et de la préparation du steak haché au fromage ainsi que les oignons caramélisés et les buns tout est excellent.
Les frites maison sont très bonnes aussi. J'ai pu échanger un bout de mon burger avec le collègue qui a pris le dernier barbecue, il est très bon aussi.

Au final on était tous content de notre repas. Mais le temps d'attente est vraiment trop long. Faut pouvoir arriver à l'ouverture et travailler juste à côté.

Chère patronne de ce concept : ouvrez plus de camions ! ^^

Tag : CamionQuiFume75008

Bon, enfin testé le camion qui fume, MK2 bibliothèque.
Arrivée vers 18h15 le samedi, attente un peu plus d'une heure pour ouverture à 19h.
J'ai pris un burger barbecue (onion ring) + frites = 10€.
 
+ Viande bien cuite et très appétissante
+ Oignons caramélisés et Onion ring très bon (ouais j'aime l'oignon )
+ Bacon ok
+ Sauce curry mangue
 
- refroidit beaucoup trop vite
- un peu trop cher pour ce que c'est
- queue trop longue
- pain trop gros
 
En conclusion, beaucoup d'efforts pour quelque chose de bon, sans plus.
 
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