[*] Le Bistrot Champêtre, 107, rue Saint-Charles, 75015 Paris, métro Charles Michels
 
[*] Cuisine française traditionnelle tendance gastronomie quand même
 
[*] Points forts :
Cuisine de qualité
Menus tout compris impeccables
 
[*] Points faibles :
Ben... Pas grand-chose.  
Allez, on va mettre qu'on a s'en tire pas trop à moins de 30 € si on prend du vin, mais vu la qualité c'est pas trop un défaut.
 
Que dire de ce resto ?
Je sais pas trop, si ce n'est que c'est bon ! Deux menus sont proposés : un à 22 ou 23€ avec entrée/plat ou plat/dessert, et un à 38€ (il me semble) tout compris : entrée/plat/dessert/ 1 bouteille de vin pour 2 et café !
L'apéritif est systématiquement offert (un kir mousseux pas mauvais), avant même qu'on aie passé commande, et ça fait plaisir.
On est pas dans de la gastronomie haut de gamme, mais dans les menus évoqués ici on peut quand même avoir du foie gras en entrée, ou du saumon fumé, ou des escargots, des saint-jacques... Une entrée du jour (suivant le marché : des ravioles aux ris de veau quand j'y suis allé) est proposée en plus de celles à la carte.  
Les plats sont à l'avenant : j'ai pris des rognons de veau la dernière fois, servis avec des petites patates nouvelles et une sauce à se damner, c'était un régal. Des amis ont pris un dos de bar grillé qu'ils ont apparemment apprécié, j'ai aussi vu des gambas et de la viande rouge dont il n'est jamais resté un morceau.
Bref, si ici la cuisine est tradtionnelle, elle est de qualité (j'y suis allé 3 ou 4 fois sans jamais être déçu).
Le décor est de style "campagne" (poutres apparentes, tons chauds), les nappes et les serviettes en tissus épais (j'aime ça :D), mais j'avoue que j'avais plus le nez dans mon assiette (et celle des autres) qu'autre chose.
Le service est discret, poli et disponible, rien à reprocher à ce sujet, même quand on y va en groupe !
 
En général l'ambiance n'est pas aux repas de groupes, elle est plutôt un peu feutrée et propices aux dîners sympa entre amis où on ne va pas parler trop fort, aux tête à tête, ou aux repas d'affaires entre gourmets.
 
Si vous avez l'occasion d'y aller n'hésitez pas !