Bonjour a tous,

coté burgers, critique du Big Fernand situé Marché Saint Honoré, 75001 Paris (pas celui du 9ème).

tout d'abord, on se fait alpaguer dans la rue par un moustachu qui a la langue bien pendue, un véritable moulin à paroles sur pattes, qui te vend la carte sur le trottoir pour que tu ais fait ton choix avant de rentrer. bon, ok, pourquoi pas. Le problème est qu'il n'arrete pas. Que tu fasses la queue ou qu'une personne passe devant le resto, il l'alpague. bon, ok, pourquoi pas bis.

une fois la porte d'entrée passée, on se rend compte qu'il faut passer commande à un comptoir, se faire servir 3m a coté et ensuite, aller s'assoir la ou l'on te dit de t'assoir. "ici ?" "non, LA !!" "okok"

en fait, je m'attendais a être assis, servi a table, passer tranquillou 1h avec mes potes, manger dans une assiette avec des couverts (ou pas) et boire de l'eau fraiche, et au final, c'est pas du tout ca, c'est carrément l'inverse.

le burger est a 12€ +/- 1€, le menu a 15€ (boisson + frites maisons) et 18€ avec dessert.

au final, sur le plateau, on a donc :
- un "Hamburgé" (emballé dans un papier plastifié macdo staÿle) fait devant vous, mais le mien était imbibé d'un "truc" ( j'avais certes demandé le steak saignant, mais le pain était ultra mou, imbibé de jenesaisquoi mais surement pas de jus de viande saignante, je ne suis pas fou )
- des frites trop cuites avec un petit gout de cramé   , molles, trop salées, bref, pas bonnes du tout.
- en dessert, le choix se résume à 3 macarons aux couleurs vives, 2€ la piece, dans une boite. un pote a pris un macaron, tout mou, pas franchement appétissant/bon d'après lui.

Coté ambiance, le resto est sur RDC + 1 étage, on était au rez de chaussée, avec LA porte d'entrée qui s'ouvre et se ferme en permanence vu l'affluence, donc déjeuner en plein courant d'air avec son manteau sur le dos, c'est très bof.

Perso, j'ai pas pu apprécier le "Hamburgé" à sa juste valeur, le froid régnant (grâce à la porte d'entrée) refroidissant tout à la vitesse grand V, j'ai avalé celui ci en 5mn (oui, je respire entre 2 bouffées, finon, j'explofe).

on est plutôt serré vu que l'espace est compté, on doit se lever pour laisser s'installer ou partir son voisin, on se file des coups de coude, bref, on sent qu'on ne va pas rester 1 plombe a table.

c'est peut etre interessant pour faire des rencontres.

on a du rentrer/sortir en 20mn, speedy gonzales de la bouffe ...

Bref, je n'y retournerais pas.

Mon commentaire est dur mais perso, je trouve que ca ressemble à un Macdo "amélioré" en terme de qualité de viande ou en terme de choix (boeuf, poulet, agneau, fromage a raclette, tomme de savoie, fourme d'ambert) , mais au final, je trouve que tout est pire, ca va du sandwich au frites en passant par les tables et places trop serrées, le tout pour 2x plus cher que le macdo.

les 15€, je les cherche toujours  dans ce que j'ai mangé.

j'ai peut etre pas eu de chance, mais la, ultra deception alors que sur le papier, ca semblait chouette.

a ce tarif la (15€), ca va faire hurler les puristes, mais je prefere aller a l'indiana café où leur burger me satisfont tres bien ainsi que l'ambiance et salle, et surtout, avec un service a table.

 
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