3 restaurants à Paris qui n'ont pas été cité :
 
L'avel, 65, boulevard Pasteur 75015 Paris
Restaurant traditionnel, orienté poissons et fruits de mer.
 
Menu le plus cher à 24 euros (entrée, plat, fromage ou dessert)
Bouillabaisse copieuse pour 28 euros (entrée déconseillée si vous voulez terminer votre plat !)
Les plats sont bons et les garnitures changent des frites traditionnelles (épinards frais, salade en tout genre)
Leur foie gras est fait maison, il est bon mais les parts un peu petites. Il est servi avec de la fleur de sel de Guérande et des toasts chaud.
 
Je ne connais pas le prix de leur vin, mais je sais que leur carte est plutôt sympa.
 
2 salle : une à l'intérieur, et une en terrasse couverte et ouverte toute l'année (chauffée) avec vue sur la tour Eiffel. Le cadre est sympa, et le service est bon.
 
L'écurie,2, rue Laplace 75005 Paris
Situé au coin de la rue Laplace et de la Rue de la Montagne Sainte Geneviève, à 2 pas du Panthéon l'Ecurie est un restaurant original.
 
L'unique menu est à 16 euros et comprend entrée, plat, dessert.
Les plats à la carte n'excèdent pas les 12 euros (si mes souvenirs sont bons) et sont essentiellement constitués de viande grillé au feu de bois. L'unique garniture proposée : des frites.
L'apéro (de la sangria) est offert et est accompagné d'aoïli avec du pain de campagne.
 
L'endroit... est spécial. La salle au rez de chaussée est minuscule et on ne monte pas à l'étage pour manger, mais on descend... dans les caves. Attention pour les grands, ce sont des caves voutées sur 2 niveaux. Un étage restaurant, et un étage salle de banquet. Le tout chichement éclairé à la bougie. (pour les frileux, prévoir une écharpe il y a un courant d'air dans un coin de la salle) L'ambiance est très intimiste et sympa.
 
Le service est moyen je dirais. Il dépend surtout du nombre de clients dans le restaurant, mais le patron et la majorité des serveurs sont très sympa.
A noter que le paiement par CB est impossible, mais la maison accepte les chèques.  
Hum... et les toilettes sont à la turque ^^
 
Le Ty Breiz, 52, boulevard Vaugirard 75015 Paris
 
Elue meilleure créperie de Paris en 2000, le Ty Breiz mérite sa réputation. Les crèpes sont généralement délicieuses mais le lieu est blindé. Il y a souvent la queue sur le trottoir les WE.
Si vous arrivez tôt, les serveurs vous servent vos plats à vitesse grand V, ce qui est un peu dommage.  
 
Je ne connais pas les tarifs 2007/2008 mais il faut compter 10 à 12 euros la crêpe salée et 8 euros en moyenne la crêpe sucrée.
Ils ont un large choix de galettes et de crêpes sucrées et l'adresse vaut le détour. Les galettes sont cuites en salle, devant le client.
 
Les gros moins de cette adresse :  
- les serveurs qui ne sont pas très souriant ni très sympa.  
- l'absence de "menu" ou formule ce qui oblige à tout prendre à la carte.
 
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J'ai testé L'avel mardi soir.

Les oeufs cocotte étaient pas mal du tout (bien que la sauce un peu forte) et la salade de chèvre chaud avait une vinaigrette à tomber (d'après mon copain)
Coté plat j'ai pris du filet de bar grillé au vinaigre balsamique (accompagné de carottes et d'épinards frais). Le bar était très bon, la garniture classique en gout mais coté proportion j'aurais aimé moins de garniture et plus de poisson.
Mon copain à pris la choucroute de la mer, très bonne aussi d'après lui et pour le coup bonne portion (il n'a pas finis)
En dessert brioche façon pain perdu et sa crème de café pour lui et verrines aux trois chocolats pour moi. Les deux était bon, la verrines chocolat noires un poil moins bonne que les autres quand même..

Le seul vrai reproche est pour la température de la salle : il faisait quand même bien frais, avec un petit courant d'air venant de la terrasse.

On y retournera je pense.

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