Retour rapide sur L'Atelier Vivanda, comme conseillé il y a quelques semaines ici
On est allés à celui de la rue de Lauriston, pas loin des Champs.

Donc pour celles et ceux qui ne sont pas allés voir la carte sur le site, c'est pur viandard. Pas de menu vegan, pas de poisson, au mieux y a 1 plat de poulet mais c'est tout Niveau prix, il y a une formule entrée/plat/dessert à 39 € ; les plats à la carte sont entre 20 et 50 €. Les accompagnements sont quasi-uniquement composés de patate (gratin dauphinois, pommes sautées, purée, etc...). Une salade est quand même servie sans qu'on l'air demandée. Addition totale : 181.50 pour 4 dont 45 € de vin (mais y a eu erreur dans l'addition, j'en parle plus bas). Tout de suite, les +/- :

Points négatifs :

• Salle vraiment petite. Difficile de s'installer ou de sortir de sa place sans faire chier les gens autour ou les empêcher de manger. Sur cette image, on voit l'intégralité de la salle, c'est dire. Evidemment, résa obligatoire (je m'y étais pris 2 jours à l'avance pour un jeudi soir). On paie "au comptoir" c'est-à-dire là où on voit les verres et la caisse sur la photo à droite, donc je vous laisse imaginer le dawa quand on est plus de 2 à vouloir payer.
• Cuisine ouverte. Idem, on le voit sur la photo. Ce qui fait que tout le monde puait le graillon en rentrant. Obligé de tout laver : pantalon, manteau, sac... pas glop du tout (d'ailleurs mon sac est pas lavé, je l'ai emporté au boulot et ça pue d'ici, la grande classe)
• Service minimum. Un seul gars (vu la taille de la salle, ça se comprend), dès la commande il demande les desserts "pour les formules" mais ne demande rien à ceux qui ne la prennent pas. Quand il rembarque nos plats, il ne revient pas avec la carte et seulement avec les desserts des formules. Oui, j'aurais pu demander un dessert mais ça me faisait chier. Tant pis pour eux. Une fois les desserts terminés, il embarque la vaisselle et... rien. Ne demande pas si on veut des cafés ou un digeo ou autre chose. Il s'en fout.
• Plantage sur l'addition : on nous fait payer l'eau 2.50 € (on avait une carafe !) mais on oublie de me faire payer mon supplément pour ma bavette.
• Pas possible de payer avec des tickets restos. Pas juste le soir, le serveur nous a dit "on ne prend pas les TR". Bon ba OK.

Points positifs :

• C'est vraiment très bon. J'ai prix une bavette de boeuf Wagyu, c'était fantastique
• Comme y a eu plantage dans l'addition, j'ai payé ma bavette de Wagyu 28 € au lieu de 48 En tout, on aurait dû payer 199 €.

Bref, très mitigé. Autant c'est super bon, autant pour le reste (cadre, service) c'est vraiment pas top. On a l'impression que tout est fait à l'arrache, comme pour l'addition. Nos verres venaient du resto à côté parce qu'apparemment il leur en manquait
Je ne pense pas y retourner et je ne recommande pas vraiment.

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