tésté ce midi
 
le 6 New York
6 avenue de New York
75016 Paris
 
http://www.6newyork.fr/fr/index.php
 
cadre sympas avec vue sur la tour Eiffel
deco moderne confortable mais pas lounge
 
il y a de l espace entre les tables et la salle du restaurant est a taille humaine, on est pas a l'usine.
le service impeccable, tres pro, c est le chef en personne qui est venu prendre notre commande.
 
2 menus dejeuner "petite faim" (entré/plat ou plat/dessert) 30€ et "grande faim" (entré/plat/dessert) 35e
 
la carte compter environ 20€ l entrée 30€ le plat, 10€ le dessert
pour le vin je crois que la bouteille la moins chere commence a 30€
 
j ai pris un verre de muscat corse en apéro => 10€
 
Sont servis des amuses bouches pour patienter en attendant l arrivée des plats.
 
J ai pris en entré la charlotte a la chair de tourteau et à l'avocat => tres fin, tres bon.
en plat l'assiette autour du cochon (présenté par le chef comme une spécialitée) = demi sel grillé, rillette maison, et surtout le pied de cochon en crepinette completement desossé, un régal.
 
C est tres nouvelle cuisine sur une base de plat tres classique, mais les assiettes sont copieuses et je n ai malheureusement pas eu le courrage d'aller jusqu au dessert malgré mon envie.
 
nous en avons eu pour 140€ a 2 avec les cafés (accompagné de verrine que je n ai pas gouté, de nounours en guimauve recouvert de chocolat et de tuiles de carambar)
 
Pour moi une excellente adresse et je suis content de cette decouverte.
 
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