Bring us Pints of beer !
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We gonna drink now and here !
 
Bienvenue sur le topic de la communauté BeerGeek de HFR !    
Débutant, amateur ou geek confirmé, n'hésite pas à venir apprendre ou partager tes connaissances, tes goûts et la gueule de ton évier    
 
L'essentiel des infos de base sur la bière sur Wiki : Tout sur la bière
 
Besoin d'infos sur une bière, une brasserie, un bar, où se houblonner dans une ville ? Go UnTappd (ne pas oublier l'appli à avoir partout sur soi).
Au besoin si Untappd n'a pas l'info, ce topic l'aura
 
Un peu plus personnelle et intuitive, la carte créée par Theartemis qui regroupe nos têtes de frogs, ainsi que les lieux fréquentés et recommandés par les membres du topic dans le monde, foncez c'est du tout bon !
 
--> Tous les chemins mènent à la bière !
 
Cette carte est ouverte à tous dans un souci de progression et d'upgrade de qualité, n'hésitez pas à la compléter (merci de respecter la charte en vigueur depuis le début).
 
 
------------ Où acheter en ligne ? --------------
 
Une sélection de magasins en ligne éprouvés par les frogs du topic  :
 
En France près de chez vous :
 
- Saveur-bière (Choix et qualité en baisse depuis les années Inbev mais parfois un gros arrivages US (BCBS ...) et des bonnes promos sur Founders etc).
- Bieronomy (La Box UK mensuelle est particulièrement recommandée).
- The Piggy Brewing Company (Webshop de la brasserie, toutes les nouveautés livrées gratuitement à partir de 80€).
- Quaff Webshop Par le fondateur de Quaff Magazine (Un choix volontairement restreint mais une sélection très pointue et une communication rapide et sympa).  
- La Bierothèque Toulouse (Le mastodonte qui reçoit pratiquement toutes les releases qui arrivent sur le sol Français).
- L'Alambik  
- Find a Bottle
- BAF
- Etre Gourmet (Site belge top pour le vinaigre (Alvinne, Tilquin, 3F, ...).
- Breuvage Sauvage (Comme son nom l'indique).
 
En Europe:
- AleFarm shop
- Dry&Bitter Shop
- Mikkeller (fdp gratuits à partir de 1000 DKK - 134€)
 
Disclaimer : Tous ces sites sont reconnus comme fiables et sérieux par les membres du topic, cela ne garantit pas pour autant qu'il n'y a jamais de problèmes, comme n'importe quelle commande en fait.  
Des retours d'erreurs de livraisons/frelatance/casse/oubli/livraison chaotique ... ont été rapporté ici-même de temps à autres. Tout fini généralement bien après contact avec les divers SAV mais vous voilà prévenus.
 
 
------------ Les Compte Rendus --------------
 
Ici, vous trouverez une liste de liens qui mènent directement à un petit CR fait par un membre du topic sur un bar, un festival, une cave etc...    
 
- Amsterdam 2 et 1 par ollie_le_clodo
- Amsterdam et Mikkeller Bar Vesterbrogade par sytchev013
- Mikkeller Bar Vesterbrogade et Listing par ollie_le_clodo
- Mikkeller Bar Vesterbrogade par sytchev013
- WE à Londres (Brewdog, The Kernel) par raemone
- Tasting Notes vacancières par ausirirus
- Le Pays Basque par r0ckw1ld3r
- Petit passage dans le Nord par r0ckw1ld3r
- AGM Brewdog 2014 par flyingrabbit
- La KiOrge I chez Jonas et la quête des croissants. Page 960 à 965.
- La scène Craft Japonaise par simsumsum
- Moscou par raemone
- le CBC 2015 par nogneller
- Descente et degust' privé au BottleDog London par raemone
- Tilquin English Beer Festival 2015 par Vinck
- Festival DeMolen 2012 par Theartemis
- Boreft 2013 par Theartemis
- ZeeBra Extreme Beer Festival 2015 par Theartemis
- Week End craft à Stockholm par Theartemis
- La scène Barcelonaise en 2015 par Bensai
- Slovénie Report par Templar_
- Mikkeller BCN et autres à Barcelone par flyingrabbit
- WE éthylique à Dublin par Templar_
- Une semaine à NYC début 2017 par flyingrabbit
- à suivre ...  
 
 
----------------------
 
 
-> Pour les nouveaux une sélection découverte à 30€et facilement trouvable par Trollounet.
 
 
-> La liste des Brasseries Françaises HFR seal of approval :    
 

 
-> La liste des festivals de bières approved par HFR :  
 

 
-> A propos de la fraicheur des bières (et plus particulièrement des IPAs) :  
How to Buy Fresh Beer and Why it Matters
 
-> Au sujet des Beer Trades, voici un article complet de conseils pour bien échanger avec l'étranger (notamment les USA) :
How to Get Started with Beer Trading
 
Pour tout ce qui concerne le brassage amateur n'oubliez pas le Topic dedié    Et pour le projet de brassage HFR filez sur Brassin collab HFR/Outland.
 
Et n'oubliez pas de boire !

Il y a des actionnaires brewdog qui vont à l'AGM ?

Il y en avait qui étaient à l'AGM de BD ? De ce que j'ai lu le service n'était pas calibré pour le monde qui était sur place ?

Petit CR sur mon week end en Ecosse pour l'agm brewdog :
 
Arrivée Jeudi à Glasgow, direction le brewdog bar :
 
Le bar est très sympa, avec des grandes baies vitrées donnant sur un musée et un parc :
 

 
Sinon look habituel des brewdog bar :
 

 
J'ai goûté :
 
Magic rock Slapstick, une blanche type allemande avec un peu plus de houblons, sympa sans plus  
 

 
Mikkellerr Viking Revenge, IPA très sympa, sur le fruit exotique (classique donc).
Une Jackhammer, histoire de boire une brewdog, bien fraîche (niveau houblon), excellent.
Imperialist de De Stuise, mouais, peut être que j'aurais pas du boire des bières fortement houblonnées avant.
Weihenstephaner Original, encore une allemande sans plus
Copenhagen Beer Celebration 2014 par Milleller, Pale Ale très houblonnée, super
Great Divide Titan IPA, déçu, c'était bon mais je m'attendais à mieux
Galactica, pas Clown Shoes, superbe IPA par contre la
Muffin Top, toujours par Clown Shoes, belgian IPA, j'ai pas trop senti la levure, ca se rapprochait plus de l'imperial IPA (tant mieux)
Simcoe de Mikkeller, extra  
Ashtray Heart de Evil Twin, smoked porter, bonne
et Storm King de Victory, top stout
 
Le lendemain direction Aberdeen, mais le bar Brewdog était pris d'assaut, on a été au six degré north juste en face. Bar d'une autre brasserie du coin (six degre), typé belge.
J'ai pris quelques une de leurs bières, bonne mais sans plus et quelques gueuzes lambic.
Il ya vait tout de même quelques IPA anglaises en bouteilles (kernel, tiny rebel).
 
Enfin l'AGM le samedi, 4000 fans de houblonnance en provenance de tout les pays (il y avait même des japonais).
Arrivée de tout le monde, en attendant on prends notre première bière, ils nous faut déja 20 minutes pour l'avoir.
On a eu Danko power de De struise, IPA légère en alcool mais forte en houblon. Simpleton de magic rock et happy chappy de cromarty, un peu dans le même genre, on ne voulait pas démarrer trop fort.
 
Ensuite présentation par Greg Koch, le boss de Stone. Il nous a fait un speach sur la craft beer, limite prêche (en plus il a le look Jesus) :

 
Puis les 2 fondateurs de brewdog nous ont parlés des resultats de l'année et de ce qu'ils vont faire l'année prochaine (8 nouveaux bars en UK, 4 bottle dog UK, 5 bars internationaux, investir dans des nouvelles brasseries pour développer la craft beer, changer les étiquettes).
 
Après session de dégustation avec Greg Kosh.
Ruination et stone saison. Il nous a parlé de la création de STone. Le mec est un passionné, il a pas eu le temps de finir car la session ne durait qu'une heure, du coup pas de question.  
 
Ensuite retour dans la salle, ou on a un peu lutté pour avoir des bières et on a écouté divers concerts.
 
Gôuté Mister brwon de cromarty,
 Oaked arrogant bastard,
Hello my name is ZE,
Ghost town barrel aged de cromarty,
la nouvelle mashtag
 
Alphus a de plus belles photos, il en postera peut être.
 

Parce que je ne connais flyinrabbit que depuis le debut la pbw, sinon c'est clair que je s'y serais allé
 
Il faut qu'on se fasse une virée HFR au Mondial de la biere Mulhouse, Boreft, CBC, la quintescence, IBF Roma, Stone 19th Anniversary, l'AGM 2015

Commande brewdog de l'AGM arrivée!! photos ce soir !
 
Par contre GLS c'est toujours autant des boulets: même pas d'appel pour prevenir de la livraison ! Si madame n'avait pas été à la maison à ce moment là ils seraient reparti comme des voleurs...

Putain l'AGM BrewDog c'était ridicule à coté des 18 ans de Stone: http://www.stonebrewing.com/anniv/beerlist.html

Sinon la date de la prochaine AGM des actionnaires brewdog est sortie: 6 juin 2015. Réservez la date! Moi j'y serai!

bon sinon pour les bourrins qui veulent venir à l'AGM brewdog on a booké le holiday inn qui est à 100m du conférence center d'Aberdeen    
avec ca flyingrabbit devrait retrouver son chemin  

L'AGM que tu veux :
Breweries
We’re super excited to be hosting Beavertown, Mikkeller and Ballast Point as our guest breweries this year, who will all be attending. Plus one more exciting brewery to be confirmed!
 

Ça vient d'être mis aujourd'hui et Ballast Point sera là à l'AGM donc y aura une collab

J-3 avant le beer trip en Écosse pour l'AGM Brewchien. Faut que je prépare la bannière brewdog Paris    
 
On a booké une session tasting Ballast point. On verra ce qu'ils ont de premium  

La dernière collab AGM, c'était la Magic Stone Dog  
Du coup je le méfie.  

Commande de 48 quilles de brewdog passée à l'AGM samedi dernier, livrée aujourd'hui à ma porte. Brewdog FTW.

AGM Brewdog le 9 Avril, ça a été annoncé ce week-end par James sur son twitter.
Y a pas d'autre infos pour l'instant.

D'ailleurs tant qu'on parle de Brewdog, qui va à l'AGM?

https://untappd.com//v/brewdog-punk [...] 126/photos
Ils servent dans des verres en plastique a l'AGM brewdog ?

Y a du monde à l'AGM à part moi?

Ça a été spécifié durant l'AGM je pense et sur le forum EFP.

Stone c’est trop américain pour le marché allemand.    
 
Ils se sont gavés avec le prêt à taux zéro de Kickstarter. Maintenant ils revendent ça à des pigeons plein de pognons.    
 
Vivement une AGM la bas. Ça nous changera d’Aberdeen et les grèves easy jet