De bon et pas trop cher tu as le shushiyaki, rue Ste Ursule. Des 7 restos jap que j'ai testé à Toulouse c'est un de mes préférés, avec le Fuji.
 
Sinon si tu veux de l'authentique (car la plupart des restos jap de Toulouse ne sont pas tenus par des japonais) tu as Okini, à Esquirol. C'est plus (+) un salon de thé mais ils font aussi resto le midi. La gérante est très sympa en plus.
 
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Un clone de "Strip Tease" pour la TLT ?    
 

J'ai beaucoup entendu parler du Baan-Siam, et toujours en bien... Va falloir que je le teste prochainement.  
 
En bons restos à prix raisonnable, il y a Le Mumbaï (dites "impérial" pour avoir un kir impérial offert) et Le 7ème ciel que j'aime beaucoup.
 
Parmis les restos chinois, Le Formose (rue Peyrolières) n'est pas mal non plus. Je regrette le Pho So 1.    
Pour les restos jap : le Fuji et le Shun pour la cuisine, le Japan pour l'ambiance et le Shushiyaki pour le rapport qualité/prix.
 
Pour manger quelque chose qui change, il y a L'Himalaya (un resto tibétain/népalais, rue Peyrolières), Yo (un bon resto coréen, la gérante est très sympa). Il y avait l'Aponguao (le seul resto Vénézuélien de France je crois) mais il a fermé, dommage aussi pour le Bagamoyo qui avait une super ambiance.  
 
Pour les morphales, La fontaine aux grives (à Quint Fonsegrives, à coté de Sexy center  ), un resto de rugbymen avec fois gras et charcutaille à volonté.
 
Et si vous voulez moins cher, y'a toujours SFC (rue St Rome, le meilleur fast food) et le Mc Ankara (rue Gambetta, le meilleur kebab).  
 
 
Evidemment ce n'est que mon avis, donnez vos bons plans resto !
 
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Très bonne idée, encore faudrait-il que le créateur du topic soit un peu plus présent...  
 
CHINOIS :
[d3fr4kt] : Le Formose (12, Rue Peyrolières), déco très basique mais les plats sont variés et excellents, et le prix des menus très abordable. Il est même réputé dans la communauté asiatique.
 
COREEN :
[d3fr4kt] : Yo (3, Rue henri gorsse), le seul resto coréen de Toulouse, la gérante (coréenne d'origine) est très sympa et vous explique la carte avec plaisir. Le barbecue coréen est très bon.
 
CREPERIE :
[d3fr4kt] : L'Embarcadère, (11, Rue de la Bourse). Crêpes et galettes succulentes, et plutôt copieuses (rare pour une crêperie). Gérants très sympa et déco chaleureuse.
 
FAST FOOD :
[d3fr4kt] : SFC (14 rue Saint Rome), excellent fast food, un KFC en bien meilleur. Le Empire filet burger est particulièrement bourratif (avec un gros morceau de poulet et une galette de pomme de terre).
 
FUSION SUD-OUEST/MAROC:
[d3fr4kt] : Le 7ème Ciel (7, Rue Joutx Aigues), déco soignée, menus composés de plats du sud-ouest (magret, foie gras, ...) et marocains (excellents tajines).
 
[d3fr4kt] : Le Mumbaï (18, Rue des Pénitents gris), déco soignée et reposante (lounge bobo style), cuisine délicieuse, beaucoup de plats sucrés/salés. Salon de thé au rez de chaussée.
 
INDIEN :
[d3fr4kt] : Himalaya (20, Rue Peyrolières), resto à la cuisine plutôt originale puisque le gérant (très sympa) est marié à une népalaise, qui prépare des plats traditionnels de son pays d'origine ainsi que du Tibet. La déco est sympa, très reposante, et les prix honnêtes (menus de 12 à 25 €).
 
[d3fr4kt] : New Delhi (9, Rue de l'industrie), un bon petit resto indien, carte extrêmement variée et serveurs très sympas qui vous conseilleront avec plaisir. Les menus sont très copieux pour le prix.
 
JAPONAIS :
[d3fr4kt] : Sushiyaki (9, Rue Sainte Ursule), pour moi le jap avec le meilleur rapport qualité/prix. Tenu par des cambodgiens, il est toujours blindé. Le menu à 22 € est plutôt copieux (miso+salade+sushissashimi+yakitori/riz+dessert).
 
Le meilleur resto jap de Toulouse était, pour moi, le Fuji, rue Peyrolières, mais apparemment il a fermé.
 
PIZZA :  
[d3fr4kt] : La Pastasciutta (35bis, Rue Gabriel Péri), très sympa, ambiance conviviale, et surtout le meilleur rapport satiété/prix : pizzas de 5 à 12 €, gigantesques et excellentes.
 
ROUMAIN :
[d3fr4kt] : Kostana (9, Rue du Pont Saint-Pierre), cuisine plutôt originale, et plus yougoslave que roumaine (la gérante, très cool, est d'origine serbe). La carte change régulièrement.
 
RUSSE :
[d3fr4kt] : Kaviar Rouge (21, Place Bachelier), plats simples et traditionnels, grand choix de vodka.
 
SUD-OUEST :
[d3fr4kt] : La Cave au cassoulet (54, Rue Peyrolières), restaurant chaleureux situé dans une cave toulousaine. Cassoulet très copieux, gérants sympas.
 
[d3fr4kt] : La Cave des Blanchers (23, Rue Blanchers), resto sympa, préférez manger au sous-sol, dans la cave toulousaine. Cuisine du sud-ouest avec quelques originalités (le parfait de chocolat au foie gras et prunes par exemple).
 
TURC (KEBAB) :
[d3fr4kt] : Chawarma (9 ter rue des Lois), excellents chawarmas libanais à 3.5 €.
 
[d3fr4kt] : Mac Ankara (11 rue Gambetta), le meilleur kebab, la viande est fondante et le thé toujours offert.  
 
 
Voir sur cityvox pour des avis plus complets.  
Je plussoie pour Les 4 saisons, L'entrecôte, Le petit montagnard.  
A tester prochainement : Baan Siam (thaï) et Atmosphère (corse).
 
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Ouais enfin j'ai du éditer pour le caler.
Je persiste à penser que certains en abusent.

#restaurant
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Concernant les resto j'ai découvert le japonais récement, petit feed-back rapide de memoire:

Le N°1: L'assiette Japon. Tenu par un Français marié à une japonaise, c'est elle qui cuisine. La carte est très petite et il y a peu de choix mais les menus proposent un peu de tout et surtout c'est vraiment original par rapport aux autres restos. La qualité des produits est plus élevéée que la moyenne et si vous aimez le thon rouge le maguro sashimi est incomparable.

La cantine: Le Tokami à Labège. Pour moi qui vit à Ramonville c'est le nouveau macdo: une petite flemme, trop de potes qui ont faim, on va au Tokami. La carte est variée et les Shaké Sushi sont divins (sushi au saumon). La qualité de leur thon rouge est malheureusement très variable comme dans tous les Japs de Toulouse (sauf l'assiette japon qui doit se fournir ailleurs). Les beignets sont sympas et un vaste choix de très bons makis est proposé.

Hinodé à JeanJaurès (juste à coté de l'Entrecote): Trop cher c'est le pblm et globalement la qualité est comparable au Tokami. C'est un jap moyen qui répond au cahier des charges. A tester chez eux: les crevettes frites, vraiment délicieuses.

Okinawa: Très grand restaurant avec une carte gigantesque. Propose une salle spéciale avec tables basses, pas de chaise et obligation de se déchausser. Pblm: dans cette salle qui semble être réservée à une certaine élite on a pas accès à la carte complète mais uniquement au menu "découverte" pour les noobs. Totalement incohérent et même révoltant. En plus on a attendu pendant des heures c'était horrible mais c'était sans doute exceptionnel car le serveur n'arrêtait pas de s'excuser pour l'attente. J'y ai jamais remis les pieds mais il faudrait que j'y retourne, en salle normale cette fois.

 
Un petit feedback sur le meilleur cassoulet que j'ai pu manger dans le coin, avec en plus un très bon rapport qualité/prix.
Il est servi à l'hôtel de France, à Villefranche-de-Lauragais (ouais, c'est à 20 bornes...), dans une salle à l'ancienne avec des chaises rembourrées et confortable (très important quand votre estomac sera lesté et que vous aurez besoin d'un temps de récup' pour vous relever) dignes du repas dominical chez pépé à la campagne de votre enfance.
 
Déjà le prix est plus qu'honnête : menu entrée/plat/dessert pour 16€90 le soir. Le canard fondant de la simple et efficace salade reveloise en entrée vous fera presque oublier le plat pour lequel vous êtes venu, et constituera une excellente préparation.
Ensuite on entre au coeur du sujet, voir du problème tant il parait insurmontable de terminer l'énorme cassole fumante posée devant vous. Il ne reste plus qu'à remplir le bol-maison du précieux cassoulet, en choisissant attentivement un morceau de chaque composante à chaque service. Chaque bouchée est un régal, aucune fausse note sur les ingrédients. J'éviterais de m'étaler et d'user de superlatifs pour ne pas décevoir (est-ce possible ?) ceux qui pourraient être intéressés pour aller tester par eux même.
Enfin pour le dessert, le flanc est la spécialité de la maison, et la encore la quantité est généreuse (l'équivalent de 2 bonnes parts d'un flanc batard en boulangerie par personne) et c'est toujours aussi bon.
N'étant pas un connaisseur en vin, je me suis contenté du pichet de rouge local, qui m'a paru plus qu'honnête pour un vin de table.
Un digeo s'impose pour achever le repas en beauté, et accorder ainsi un répis à votre estomac qui n'aura eu de cesse de se manifester pour cesser le gavage. Les papilles auront eu le dessus.
 
A noter que le cassoulet est commun si vous êtes plusieurs à en prendre (ce qui parait logique), mais j'ai l'impression que les quantités sont supérieures si vous le prenez en solo. J'ai testé ce resto la première fois l'an dernier avec un collègue qui avait testé le fameux cassoulet la veille (pour votre santé, le temps de récupération communément admis doit être d'au moins 3 à 5 jours entre 2 cassoulets), et j'ai donc eu droit à une cassole pour moi seul. J'ai laché au 3e bol, arrivant péniblement au 2/3 du plat... Le serveur m'a avoué que peu de personne avait terminé le plat en solo (pour les amateurs de challenge...). Frustré, tel le gouverneur de Californie, je me suis juré de revenir avec une meilleure préparation.
J'y suis donc retourné lors d'un autre déplacement pro le mois dernier avec du renfort. Le cassoulet pour 4 s'est terminé tranquillement pour de bons mangeurs (2 gros bols chacun), mais les estomacs étaient tendus pour tous, y compris un pote amateur du triple jumbo du Tommy's (montagne de 9 steacks, facile 1kg de viande avec le bacon), qui n'a pas regretté son A/R.
 
Sachez enfin que la soirée sera évidemment difficile après un tel repas. Le bruit, l'odeur et quelques étoiles quoi (RIP Pipo).
 
 
Sinon y'en a qui vont voir Foreign Beggar au Bikini samedi ?  
 
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#restaurant
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Les resto ont vraiment des méthodes foireuses ... il suffirait de prendre les commandes une par une et de facturer les clients 1 par 1.
 
Moi ça m'angoisse d'aller au resto en grand groupe (à plus de 4): Déjà t'as du mal à passer ta commande, soit parce que le serveur veut d'abord prendre les entrées des menus puis les plats des menus puis les entrées à la carte, puis les plats à la carte ou autre méthode perso qui t'oblige à rester vigilant pendant 4 tours de table. Si c'est dans un japonais c'est pire vu que personne ne capte le français.  
Et j'ai failli oublier: lorsque je demande 2 fois le même plat, genre 2 fois la paire de Shake Sushi (donc 4 Sushi) c'est l'incaptade: "mais Mr c'est dejà par 2"   et je répond "ben j'en veux 4". Pourtant lorsque j'ai demandé une paire de Maguro Sushi j'ai juste dit "Maguro Sushi", on m'a pas demandé de préciser combien de paire je voulais ... bref ça m'énerve parce que je suis clair dans ma demande et j'ai l'impression que c'est leur 1er jour de travail de leur vie.  

Ensuite les plats arrivent hahah ... mais aucun serveur ne sait qui a prit quoi, et bien sur ils se gardent bien d'annoncer le libellé exact complet "la soupe c'est pour qui ?"   CONNARD : ya 2 soupes Miso du menu, 1 "soupe du chef", 1 "soupe de vermicelles" et 1 "soupe végétarienne" qui ont été commandées, tu peux pas donner le libellé exact ?

Bon après ya les clients qui sont noobs, qui savent pas ce qu'ils ont pris. Donc le serveur arrive d'un côté de la table, annonce un truc viteuf que 3 personne entendent, un client tend les mains sans vraiment avoir capté, on lui donne l'assiette et il bouffe l'effronté, alors que c'est pas du tout pour lui ...
 
Pour continuer sur les clients qui ne facilitent rien: au moment de commander, personne ne bois. C'est la règle "non pas moi je conduit", "non c'est bon de l'eau" ... "Vous êtes sûr ? Bon ben 1 bouteille pour moi"    ... et puis une fois qu'elle est sur la table elle tombe en 3 minutes, pour tromper l'ennui tout le monde veut gouter   ) et on doit commander la petite sœur avant même que les entrées soient servies.
D'ailleurs dans certains resto recommander un plat ou une bouteille alors que la commande principale est passée est une prouesse. A croire qu'ils ont pas envie de vendre .. "Mademoiselle s'il vous plait ... Made ... S'il vous .. bon tant pis ".  
Et lorsque j'arrive à en chopper une elle a pas son papier pour noter alors ça arrive jamais ou alors pas tout c'est affligeant.
 
MacDo c'est pas bon mais putain la méthode de passage des commandes I'm fucking loving it ! Je rêve de pouvoir commander à une borne avec écran tactile dans tous les resto. Quelques clics, paiement par CB en avance, impression du ticket-facture et je me pose à une table avec mes potes et j'attend que ça arrive. Et en cas de conflit, erreur, ou quoi que ce soit, je brandit mon ticket et je démontre que j'ai raison.

Putain que ça serait bien.

Parce que bon, je crache mon venin là, mais j'ai pas encore parlé du pire: le paiement. 9 personnes a table dont 2 couples qui paient ensemble ... si une seule personne fait une erreur c'est le dernier qui paye qui se retrouve à encaisser l'erreur, et évidement pour retrouver le coupable c'est mort (ça m'est heureusement jamais arrivé). Bien entendu il ne faut s'attendre à aucun soutiens de la part du personnel qui se contente d'observer le groupe de façon presque hostile pour te faire comprendre que tu gêne et que ça serait bien d'aller plus vite.
 
Une fois une serveuse avec une calculette dans les mains a refusé catégoriquement de calculer pour nous "ha non je calcule pas moi" ...  
ben comment tu vas savoir si on a tout payé conasse ?

Bref tout ça pour dire que les resto en groupe c'est l'horreur, et si un jour un patron de resto ose me dire qu'il est bien gentil de nous prendre en groupe parce que c'est compliqué pour lui je suis prêt à lui simplifier les choses: je me casse immédiatement avec la promesse de ne jamais revenir. Si c'est trop compliqué de gérer un resto il peux le fermer aussi. Ça sera plus simple...
 

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La Pelouse Interdite ; avenue des Etats unis --> cadre et serveur super sympas. Grande verrière pour l'hiver et grand jardin pour l'été.
Les pommes caramélisées avec la chantilly au carambar  
 
Par contre c'est pas évident à trouver quand on n'y est jamais allé car le restaurant n'est pas signalé à l'extérieur (pas d'enseigne, juste le menu sur la porte).

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La Roulotte - rue Peyrolières
 
 
 
Edit: le menu change tous les jours, voir sur leur site web ; pour les prix, compter 15 € pour entrée-plat-dessert (si ma mémoire est bonne).
 
 

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Tiens ça me fait penser: Samedi soir j'étais chez Carmen (restau de viande rouge à St Cyprien), je prend une cote de bœuf avec des frites. Ils amène la mega-assiete de barbak   avec le petit ramequin de sauce au gras et au sang   ainsi qu'un petit saladier de frites maison  .
Me souvenant d'avoir mangé les frites avec une excellente sauce roquefort la dernière foi, je demande "ya pas de sauce avec les frites ?" et le serveur en mode aigri me répond: "Non on est pas chez Flunch ici, la mayo vous l'oubliez"

Méééééé je suis pas un noob, je connais vot'restau, je voulais juste la sauce roquefort qui est si bonne lorsqu'elle se mélange à mon sang à demi aveyronnais ..

Bon au final je l'ai eue ma sauce, et j'ai un peu sauvé mon honneur en leur faisant remarquer qu'une bonne mayo maison ne désservirait pas la réputation de leur resto.

Généralement les serveurs sont pas très aimables et au final j'ai pas eu mes profiteroles au chocolat après 20 min d'attente et j'ai ramé pour les faire retirer de la note.

Mais la viande est de très grande qualité, très bien cuite et copieusement servie. Impossible de retourner à l'entrecôte après être passé par Chez Carmen.

3 Brasseurs Labège

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Qualité de service minable: seule la moitié de la commande est arrivée à l'apéro ET pendant les plats.
Les assiettes arrivent froides après 1000 ans d'attente.
On est traités comme des chiens par un serveur qui souffle à chacune de nos demandes.
On a demandé une carafe d'eau qui n'est jamais arrivée.

Au final on s'est barré sans payer tellement on était outrés. J'y suis jamais retourné depuis. C'était il y a quelques années.

Bon en fait c'était surtout un serveur qui nous a saoulé.

#restaurant
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Rouge tendance Labège

Je chie sur ce resto.

En arrivant en avance avec un pote on a été accueilli par un espèce de Thierry Lhermitte dans les bronzés3: tout vêtu de lin blanc, bien bronzé, en tongs (mais pas des tongs à 10€ hein). Il s'approche de nous et nous invective avec une formule étrange, je ne me souviens plus si c'était "Bonjour les gars" ou "Salut messieurs" en tout cas c'était étrangement bancal, surement tendance. Il nous propose de prendre un apéro au bar en attendant les autres, il nous apporte alors une carte et nous fait l'article sur des bières et des cocktails à 30€ ... au bout de 10 minutes de speech sur la fragrance exceptionnelle d'un sorbet mangue-papaille mélange à de la foutrine de canneberge sur un lit de rhubarbe au miel d'acacia baigné de martini, on commande 2 heineken. Il nous les apporte sans dire un mot et ne nous adressera plus jamais la parole.

La joyeuse bande fini par arriver et on s'installe. Je vois qu'il y a du zèbre à la carte, je prend ça. Les filles et les tafioles d'amis des animaux s'insurgent et me font les gros yeux. Je me justifie en disant que j'ai rien trouvé de plus mignon à la carte. Je demande à la serveuse s'il font des chatons au foie de chinchilla à la place. Elle dit que non. Je fait une mine déçue et marmonne un truc désagréable à propos des resto de province.

A la carte il y a une bouteille d'eau minérale a plus de 1000€ parce qu'elle est incrustée de diamants. Lorsque quelqu'un la commande c'est tout un cirque: la musique lounge s'arrête et laisse place à un petit générique genre "j'ai passé les 10 millions de points, j'ai gagné une vie", les lumières s'éteignent dans toute la salle sauf celle au-dessus de la table qui a commandé la précieuse bouteille, les serveurs se mettent à 4 pour l'apporter, applaudissements (j'ai halluciné), tout le monde se retourne, bref l'attention-whorisme à son paroxysme. A cet instant je repense aux bouteilles de champagne agrémenté de paillettes d'or qui se vendent des milliers d'euros dans les boites de nuits pour flambeurs, j'en cherche sur la carte, bizarre: il n'y en a pas.

Au final le zèbre c'est de la semelle et j'ai même pas eu de frites avec mais une obscure purée de navet avec des herbes à la con, je crois même qu'il y avait des pétales de fleur exotique, comestibles ou pour décorer on saura jamais.

Bref j'y remettrai pas les pieds, c'est pas un milieu dans lequel je m’épanouis.

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Ça j'y ai eu droit au Tokami Labège: la déco est minimaliste, les serveurs discrets et sympathique, y'en a même qui parlent français sans accent (moi je préfère une bonne communication qu'une touche d'authenticité), le petit fond musical asian-lounge plonge la pièce dans une atmosphère feutrée malgré le grand nombre de tables et tout a coup ... BOOM BOOM BOOM BOM LALALA JOYEUX ZANIVERSSAIRE ! NOS VEUX LES PLUS SINCERES BOOM BOOM BOOM et une famille de bidochons en short et chemise à fleurs a 2 tables de la mienne qui se lève et se met à danser ...   Pour le coup c'était plus du tout lounge et feutré ...
J'aimais beaucoup ce restal à une époque et puis la qualité du Maguro (thon rouge) est devenue de plus en plus aléatoire jusqu’au jour où il m'en ont servi un grisâtre et acide que j'ai refusé de finir.
C'en était trop, j'y remet plus les pieds.

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Hier soir nous sommes donc allé manger au Borriquito Loco...
 
...c'était donc bien comme dans mes souvenirs, et comme dans vos descriptions ; petit résumé pour ceux qui voudraient s'y aventurer.
 
La salle est hyper mal agencée, de grandes tables où on est littéralement entassés, on est "dos-à dos" avec le voisin de la table de derrière, et on a une largeur de table d'environ 60cm par personne. Question assise : chaise de jardin en plastique.
Etant arrivé dans les premiers, je me suis retrouvé au fond coincé contre le mur avec l'impossibilité de tenter la moindre sortie vers les toilettes sans faire déplacer une quinzaine de personnes    (ma table + la table de derrière car impossible de circuler entre les tables).
 
Le menu (21€)
 
En entrée (pas de choix) : des tapas (pan con tomate, fromage, accras, beignets de calamar). On a déjà vu mieux mais on a déjà vu pire. Il y a de la quantité.
 
En plat : j'ai pris souris d'agneau, viande pas top mais cuisson OK. En accompagnement il y a (selon la carte) des frites.
Si on se fie à la forme, oui, ça peut ressembler à des frites... mais il s'agit plutot de lamelles de pomme de terre qui ont baigné indéfiniment dans de l'huile pas assez chaude. C'est flétri, c'est froid, et c'est mou. Celles de l'entrecôte sont meilleures    
 
En dessert (pas de choix) : on nous amène un gateau au chocolat qui a l'air tout ce qu'il y a de plus industriel. N'aimant pas ça on me propose un shooter à la place. J'ai donc pris le chupito à la couleur bizarre (rhum caramel si je me fie à mes papilles).
 
Les boissons
 
Pichets de sangria, de bière, et de vin.
Bon, soyons honnêtes : on peut picoler sévère avant de risquer de perdre son permis ; tout est coupé à la flotte. C'est juste honteux, et franchement j'avais rarement eu l'occasion de gouter une bière donc la composition se rapprochait autant de l'eau du robinet.
     
 
Si on ajoute à cela le faite que l'on a du "prépayer" le repas, et qu'à chaque fois qu'on demandait une boisson on avait comme réponse : vous avez déjà payé, donc si vous voulez boire faut vous lever et aller chercher au bar (comprendre par là : se lever de table en plein repas, faire la queue au bar et retraverser la salle avec les pichets au milieu des gens en essayant d'en renverser le moins possible)... n'importe quel bar PMU de campagne propose une qualité 10x supérieure.
 
 
Et enfin, l'ambiance... le "point fort" de ce resto. La réputation du lieu est basée dessus, ça se traduit par :
 
- Musique: fort... très fort. Discussion impossible avec tout voisin situé à plus de 1 siège de soi.  
Le DJ doit être un stagiaire pour l'été, apparament déçu que certaines chansons de féria ne remportent pas le succès escompté, il tente de les passer plusieurs fois de suite pour faire décoller l'ambiance (bon, évidemment ça ne marche pas, et c'est plutôt chiant). Par contre les quelques chansons qui ont eu du succès sont vite devenues fil rouge de la soirée et revenaient régulièrement.
 
- Les serveuses : short et débardeur à la hooters, elles ont du courage pour affronter une salle comme ça : entre le bruit et les GSNALF en rut qui tentent de leur mettre une main au cul en gueulant "je t'aime !", ponctué par un rôt bien sonore...  
Elles tentent également de faire l'animation à la "coyote girls", de ce que j'ai pu constater ça marche moyennement mais bon, je vais être fair-play et saluer leur courage.
 
- L'ambiance en général : plutôt bon enfant, mais bon j'ai moyennement apprécié de me retrouver "dommage collatéral" de la bataille de verres d'eau de la table d'à côté ; ou de devoir me coltinner un mec méga relou (l'un des combattants du verre d'eau de la table d'à côté) qui m'explique que c'est "trop bien ici" alors que je suis à l'urinoir en train d'évacuer la pseudo-bière qui me pèse sur la vessie ...et qui devient limite agressif quand je lui explique que j'aimerai bien pisser tranquille et ne plus me prendre de verres d'eau dans le dos
   
 
 
Bref, vous l'aurez compris, j'ai vraiment adoré ma soirée et vous recommande vivement ce haut lieu festif de la nuit toulousaine...
 

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Tommy's Dinner

Ayant un jour réussi a manger un double jumbo je ne peux que m'incliner: j'ai rien pu manger d'autre pendant des heures et j'ai sué du steak au fromage toute la nuit.

De façon générale le Tommy's j'aime bien, sauf la foi où j'ai choppé une chiasse légendaire après avoir pris le hamburger au steak de bison. J'ai jamais chié un truc aussi liquide: j'avais l'impression de vomir par le cul.

Ha oui et le coca "à volonté" il faut souvent le réclamer.
ASTUCE: la différence entre un verre de coca seul au Tommy's et un coca "à volonté" c'est la tranche de citron. Donc ne l'enlevez pas sinon on ne vous resservira pas. Et si vous avez un citron chez vous et que vous avez envie de jouer vous pouvez tenter de prendre un coca normal et de vous faire resservir gratos. C'est pas pour l'argent que ça fait économiser, c'est plus pour le plaisir du hacking social.

#restaurant
TAGRESTO
 
La Petite Italie
 
Très bon restau, serveuses sympa.
Mozarella fraiche maison délicieuse en entrée. ("Mozarella Di Buffala" sur la carte)
Pizza épaisses à la garniture copieuse et de qualité.
Risotto au canard ou au foie gras/truffes délicieux. Espadon excellent également.
Petit dessert à base crème glacée au yaourt bulgare et au lait d'amandes avec un petit coulis de groseilles.  
Pana cota au chocolat chaud démente.
EDIT: recette de la Pana cota modifiée, elles est moins bonne qu'avant.
 
Par contre du point de vue du cadre j'ai un avis mitigé: on était à l'extérieur sur une place de parking séparée de la rue par une barrière en métal et sur le trottoir il y avait un échafaudage dégueulasse. Bon c'est pas leur faute mais c'est pas top.
L'avantage c'est d'avoir une vue imprenable sur les péons qui font la queue à l’entrecôte.

Allez, une fois n'est pas coutume, je vais faire une critique positive d'un restaurant.

TAGRESTO

J'ai aimé:
* La carte présentée sur un support numérique qui n'est pas un Ipad  
Avec tous les avantages que ça implique: possibilité de tri par catégorie de plats, mais aussi par type d'ingrédient, la technologie est bien exploitée. Du coup aucune incompréhension ni problème de communication: on commande via l'interface et il n'y a pas de conflit possible avec le petit personnel, vraiment top.
* Serveur exemplaire: je ne l'ai vu qu'une fois, il a été efficace et extrêmement discret.
* Ingrédients frais qui arrivent sur la table à température idéale.
* Vaste choix de produits: des incontournables aux créations originales, on a pas envie de tout goûter mais il y en a pour tous les goûts et les aventuriers vont pouvoir se faire plaisir.
* Cadre idéal: mobilier de qualité agencé avec bon goût, déco sobre et très agréable, ambiance musicale discrète et enveloppante. La salle est si spacieuse que je n'ai pas entendu les autres clients, j'ai également pu embrasser goulument la jeune fille qui m'accompagnait sans ressentir de regards pesants. De plus il existe un espace fumeur (rare de nos jours).

Les inconvénients:
* On paye avant de manger.
* Le service est assez long (presque 45 minutes d'attente).

tagresto

[mode gourmet]
Autant il y a quelques années je recommandais vivement La belle chaurienne pour son cassoulet, autant samedi soir... j'ai revu ma copie et je ne pense pas y remettre les pieds avant longtemps (pourtant j'étais un habitué j'y allais depuis les années 90 ).

Alors en résumé, menu à 28€ avec en entrée "un petit coin de périgord". Par le passé, c'était une très bonne salade composée avec moultes variétés de crudités bien préparées, des gésiers et une tranche de foie gras préparé par leurs soins. Samedi, ce que j'avais dans l'assiette ressemblait à une pâle copie taïwanaise de mon entrée favorite De la pôv salade qui semblait être cuite de vieillesse par endroits, peu de variétés de légumes, et le summum : une pôv demie tranche de foie gras qui sortait d'une boîte (forme semi circulaire) et qui cassait pas 3 pattes à un canard (il y avait déjà laissé son foie)

Ensuite j'ai eu droit au cassoulet made in boîte de conserve. J'avais l'impression de manger des haricots blancs une purée d'haricots blancs sauce tomate tout droit sortis de leur boîte... Seule la saucisse était digne d'un bon cassoulet.

Pour finir, au dessert j'ai choisi un croquant chocolat. Mmmmmmmmmmmhhhhhhh...... pour les fins gourmets que vous êtes et ceux qui connaissent les patisseries made in Carrefour (c), c'était là encore une pâle copie, mais cette fois d'un Trianon, agrémentée d'une boule de chantilly qui ne sert strictement à rien sur ce genre de dessert si ce n'est masquer le manque de créativité de ceux qui bossent en cuisine parce que bon, ok vous savez, c'est quand même pas évident de déballer le gâteau de son emballage sans l'abîmer, de le disposer sur une ardoise et de mettre la chantilly

Alors on rajoute à ça 2 serveurs (un homme et une femme) qui sont aussi perdus l'un que l'autre et qui posent avec détermination des plats ou des boissons à des convives alors que ce n'est pas ce qu'ils ont commandé, et on obtient un super restaurant qui est devenu un attrappe touristes en l'espace de quelques années

Depuis le changement de gérant, la qualité baisse d'année en année...
[/mode gourmet]

C'est pas tout ça, mais de parler de cassoulet, ça donne des envies de...;  

TAGRESTO

Sinon j'ai testé MyResto hier soir: je me suis fait livrer des pizzas de "la petite italie".
C'est un poil plus cher que des pizzas de base (tutti / speed rabbit / Domino) mais la qualité est bien supérieure.
Point négatif: je comptai prendre leurs boules de Mozarella maison en entrée mais MyResto ne la propose pas (carte réduite aux plats rapides à préparer j'imagine). Dommage.
Livraison en moins d'une heure (c'est pas mal sachant que le mec a 2 trajets à faire au lieue d'un pour les livraisons de pizza classiques).
L'autre inconvénient de la livraison: on a pas la vue sur les gueux qui font la queue devant l'Entrecôte pour rire de leur misère.

Alors, je dirai "oui mais..."
 
Meet the Meat à la base c'est un resto à (bonne) viande, tu y vas pour les plats (tartare, entrecotes, pavé rossini, etc...), et on est très loin de l'ambiance d'un Borriquito ou d'une Tantina (et heureusement d'ailleurs car c'est pas ce qu'on cherche en allant là bas).
 
Max, le boss, est très sympa et vient souvent se poser à table avec ses clients pour partager un verre. Il est également du genre à offrir "facilement et copieusement" le digestif aux tables sympas (comprendre par là : c'est pas automatique, car j'ai déjà vu des mecs râler sous pretexte que "la dernière fois on y avait eu droit" )
Je me souviens même d'avoir trinqué avec son père l'année dernière    
 
Quand j'y vais c'est toujours entre amis et on ressort en ayant bien mangé et aussi, il faut le dire, bien bu...
 
 
Si tu y vas dans l'idée d'un bon repas convivial entre amis : banco    
Si tu y vas pour danser sur la table, choper des nanas ou montrer ton cul, vaut mieux oublier, c'est pas le lieu ni l'ambiance  
 
tagresto

tagresto    !
 
Je suis à Toulouse depuis 3 ans, mais je n'avais jamais mangé de cassoulet, donc samedi ~19h je cherche un restau qui sert du cassoulet pour 4 vers 21h   .
Le restaurant sera "La bohème" (http://www.la-boheme-toulouse.com/). C'est situé à 20 mètres du McDO du Capitol.
 
Le lieu est sympathique, la cave en brique rouge ( ), la lumière diffuse, pas bruyant du tout, assez d'espace, on y est tout de suite à l'aise.
 
On à tous pris un apéro, le menu à 32€ et une quille de rouge.
 
L'apéro, verre de blanc, servi avec des toasts recouverts de purée de jenesaitquellégume. Service rapide, toasts chauds, un bon début.
 
L'entrée sera servie peu de temps après, j'ai pris la salade de gésiers, un autre à pris le foie gras et les deux derniers la raviole. Les quantités peuvent paraître un peu justes pour l'entrée (sauf pour le foie gras qui est servi en belle tranche), mais la qualité est au rendez vous. Belle présentation, servi à température, et tout est vraiment bon.
 
Le cassoulet arrive enfin   , servi dans une cassole en terre cuite (pour 4), chacun à son morceau de saucisse, sa (belle) cuisse de canard confite et sa dose d'haricots. Encore une fois, tout est vraiment très bon, les produits sont de qualité et la quantité est correcte.
 
Puis le dessert, pour se finir, on à été deux à prendre les profiteroles  , un autre à pris une crème brulée et le dernier une mousse au chocolat. Je ne pense pas que les desserts soient faits maison, mais ils étaient bons.
 
Un dernier mot pour le service, de qualité et très discret.  
 
Au final on en à eu pour ~40€/personne, on à tous le ventre bien rempli et on est tous d'accord sur le bon rapport qualité/prix de cette adresse .

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La salle est jolie, idéalement décorée pour une petite soirée en couple,  par contre elle est vraiment petite, donc on est les uns sur les autres sur des tables vraiment petites c'est inconfortable.
Si t'as une carrure de rugbyman ou que ta copine est enceinte vous pouvez oublier.

La bouffe elle-même: c'est correct. De plus les assiettes sont bien décorée. Au fur et à mesure du repas on se fait gouter nos plats avec madame, et c'est là que "tiens, la sauce de ton plat on dirait exactement celle de mon entrée" ... un examen approfondi de la carte révèle qu'en fait ils ont 3 bidons de sauce industrielles en cuisine et qu'ils combottent avec les viandes et les accompagnements et (avec ingéniosité je dois l'admettre) pour faire croire qu'ils ont plein de plats mais un simple tableau à double entrée permettrai de mettre en évidence cette feinte habituelle dans ce genre de boui-boui.

De plus le fait d'être dans une cave préviens toute tentative de resquillage.

Mais bon pour le prix c'est pas top mal. J'y retournerai pas.

Sur les conseils des ténors du topic, je suis allé manger à Meet the Meat à midi avec des collègues.

TAGRESTO

1ere impression: le site internet.

C'est de la merde: Le minimum pour qu'on sache qu'ils ne sont pas mort. Pas une photo, pas de carte. Ya l'adresse, le numéro de tel, et une tranche tarifaire fantaisiste.

2eme impression: aspect extérieur & mobilier.

Du rouge, du blanc, des carrés, mobilier en bois sombre. On est dans l'ambiance boucherie, en plus cosy, c'est plaisant. Par contre j'étais mal assis sur la banquette et je suis loin d'être gros.

3eme impression: La carte.

Version craie-ardoise "so 20th century" ou version "Bristol rédigé à la main au bic dégueulasse": les 2 sont illisibles et assez hermétiques pour les non-initiés.
Déjà les entrées sont gratuites (??) Ensuite le midi il y a le menu: entrée+plat à 12.5€ ou la carte: entrée gratuite + plat.
Je trouve ça très con et peu instinctif pour rien, on a été obligé de poser des questions, puis de renvoyer la serveuse vaquer en salle avant de pouvoir commencer à réfléchir sérieusement aux possibilités. C'est d'un lourd et ça a le don de m'énerver.

Entrées:

Les 3 seules entrées de la carte sont des salades, servies dans un petit bol.
La salade de raviolis c'est de la salade et 3 raviolis.
La salade de gésier c'est de la salade et 3 gésiers.
La salade de roquefort c'est de la salade et 3 copeaux de roquefort.
J'ai jamais bouffé un truc aussi frugal. Même à la cantine de mon boulot quand il y a de la salade en entrée on y trouve plein de petits trucs (tomates, maïs, noix, croûtons ...) là ça fait vraiment rat.

Plat:

Bon alors là j'ai pas vraiment pris un plat qui me permet d'avoir un avis général sur le resto: la cassolette de fromage fondu. C'était très bon: 4 fromages fondus dans de l'huile d'olive avec des herbes. Accompagné avec des frites maison molles et trop cuites, c'était super bon.
Faudra que je revienne et que je prenne de la viande.

Desserts:

Farandole des déceptions et son coulis de gerbe industrielle. J'ai pris le gâteau au chocolat, pardon "la marquise de chocolat et son coulis de châtaigne à l'armagnac sur un lit de crème anglaise". Alors déjà pour comprendre que Marquise = gâteau moi j'ai besoin d'une serveuse. Quand on est pas foutu de trouver un nom explicite à un plat on met un descriptif en-dessous. Ben non, du coup obligé de demander, donc on perd du temps, je déteste dépendre du petit personnel pour faire mon choix, ça m'exaspère.
Niveau qualité du plat en lui-même: bout de gâteau décongelé découpé à la machette, coulis d'armagnac imaginaire (je l'ai ni vu ni senti) et crème anglaise en boite (avec les petits points noir de vanille).

Donc au final tout est naze sauf le plat principal, et j'ai pas pris de viande. J’espère qu'elle est très bonne. J'y retournerai.

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Le passage du 45 à Montauban : le midi pour 16,50€ tu as droit à un buffet d'entrées + un plat au choix parmis une trentaine de propal + buffet de desserts.
Tout est fait maison, testé et approuvé depuis des années. D'ailleurs, ils sont toujours complet le midi...

Au grain de sel à Clermont-le-fort : un chef seul en cuisine, une seule serveuse, une vingtaine de couverts... ambiance romantique et repas à tendance gastronomique. Pour 27,50€ entrée + plat + dessert. Il faut réserver un ou 2 jours avant.

Le Grand Balcon à Mazamet : menu du jour à 13,50€ le midi. Classique mais toujours bien préparé avec des saveurs surprenantes et agréables. Je repense encore à ce boeuf en daube... subtilement agrémenté de zestes d'orange

Le cantou à Toulouse (mais de l'autre côté du périph'   ) : situé en bout de pistes de l'aéroport de Blagnac, en fonction du vent, les avions vous passeront au dessus de la tête. Moi ça m'amuse . Restaurant gastronomique, très bon niveau et un menu abordale à 33€ qui vaut largement son prix. On ressort le ventre plein (amuses bouche + miniardises après le dessert même si personne ne prend de café) et les saveurs sont au rdv ! Seul problème, le restaurant est fermé les samedi et dimanche. Il faut réserver presque une semaine à l'avance.

L'art de vivre à Tournefeuille : très bon restaurant gastronomique lui aussi, mais tarifs plus élevés qu'au Cantou. Le premier prix commence à 39€... ça commence à faire chéro mais ça vaut le détour malgré tout. J'pense que le chef vise une étoile...

Voilà qq adresses sympa en dehors du périph

J'ai mangé au Batbat Samedi.

TAGRESTO

On prend le menu découverte.

En entrée on a le choix entre plusieurs types de Nems et de multiples "bouchées" (genre de rouleaux de printemps aux ingrédients variés). On met un certain temps à faire notre choix parce que tout à l'air bon et on veut tout goûter. Lors de la commande on nous expliquera qu'il ne reste que les nems au porc et les nems végétariens.  
Les hommes prennent au porc, les dames végétarien.
Une fois servi, pas moyen de différencier le "au porc" du supposé "végétarien".  

En plat on a tous pris la même chose: du poulet épicé aux nouilles de riz (Cha ca Lon). Les morceaux de poulet sont plein de gras bien jaune opaque, et évidement on a que des baguettes donc impossible de décortiquer. Le descriptif du plat annonce de nombreux assaisonnements exotiques et du piment doux. En fait le poulet est cuit avec beaucoup de piment doux, les autres assaisonnement sont fournis nature à côté, chacun se le dose comme il veut. Au final tant mieux parce que c'est pas génial (on dirai un truc à mi-chemin entre des blettes et du fenouil). Les filles ne mangent pas parce que c'est trop gras, moi j'aime pas trop quand c'est épicé: j'essaie de pas prendre trop de jus de cuisson et de bien diluer dans les nouilles.
Bref on a du mal mais on mange quand même un peu  .
A la fin on a mangé à peine la moitié du plat. On demande un doggy bag, ça devrait être facile vu que l’accueil du restaurant est un véritable traiteur qui remplit des poches de plats à emporter à la chaine.
Finalement le plat repartira en cuisine et on aura jamais notre doggy bag  

Viens alors l'heure du dessert. Dans le menu on a droit à des "petits à côtés sucrés" ce qui correspond aux desserts (absolument tous). En nous amenant les carte, le serveur nous explique qu'avec notre menu on doit prendre un "Ché", c'est une verrine avec des boules de tapioca fraiche et une émulsion de coco blabla c'est super bon vous verrez  . On le laisse faire son speech et il se barre. Rien à branler de ses verrines de merde, ma femme veut le fondant au chocolat et moi je veux une glace. Il reviens, femme commande son gâteau, moi ma glace ... et le serveur tique: "ha heu non la glace c'est pas possible avec votre menu, fo prendre un Ché".
La ça m'énerve ça sent l’enculage  .
Je fait remarquer poliment et fermement au connard de serveur que la glace appartiens à l'ensemble "petits à côtés sucrés", or dans mon menu j'ai droit aux "petits à côtés sucrés", et que je choisi la glace. Il fait la gueule, ne dit rien, prend les autres commandes (mes potes ont pas voulu faire les malins et ont pris un Ché).
Pendant l'attente je me demande pourquoi ma femme a pu avoir le fondant au chocolat sans négocier ...
Le serveur reviens, sert tout le monde et m'explique qu'il est désolé mais ya plus de glace, ya plus que des Ché .
Donc je prend un Ché  
Comme prévu c'est dégueulasse. Personne ne finira le sien.  
Heureusement le fondant au chocolat est bon et très copieux, ce qui sauvera un peu la fin de soirée.

Note globale 2/20. J'y retournerai jamais.

Ah pour les tags qui marchent pas on a qu'à créer des tags comme ça : tagresto / tagbar / etc..
 
XaT

tagresto  
 
J'ai été hier aux délices du Liban, Rue Pierre Paul Riquet, le Sandibar étant fermé pour les vacances.
 
Passons sur la déco minimaliste et les WC peu engageants bien que propres, on est venus pour manger, pas pour regarder la déco.
 
L'acceuil est sympa et la carte assez fournie. Tout n'était pas dispo, mais bon au mois d'août avec la petite affluence il n'avait pas du prévoir beaucoup de stock et finalement il a fait pas mal de vente à emporter. Donc je pense que cela n'est pas une habitude.
 
L'assiette typique est composée de 3 mezzés (entrées) + 1 grillade ou 2 mezzés + 2 grillades, le tout accompagné d'une salade ou de frites. 14 € le soir, 9,50 le midi.
 
J'ai beaucoup aimé ces plats épicés mais sans mettre le feu à la bouche. La serveuse mets en garde pour les plats les plus épicés.
Les viandes sont copieuses (en particulier le shawarma). On a pris 2 entrées et 2 grillades, et pour le soir ça faisait même trop de viande pour nos habitudes.
Les frites sont bonnes, et on n'a pas pu les finir tant l'assiette composée était copieuse. Du coup on n'a pas testé les desserts.
Bref c'est bon et c'est copieux.
Le rouge au pichet n'est pas terrible, mais pas cher non plus, on ne peut pas tout avoir.
 
Bref, je reviendrai pour tester les autres plats du menu.

#tagcreperie #tagfastfood #tagresto
Xat, bouge toi le fion avec cette FP !

Marche très bien http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1
 
XaT

#tagresto #cr
Le point d'Ogre, c'est de la balle

#TAGRESTO
Le Genty Magre

Situation: à 3 minutes à pieds du métro Esquirol

Type: gastronomique

prix: menus à 35€ / 45€ / 65€ (sans boisson)

Salle: Déco sympa sans plus. La densité des tables génère un relatif inconfort: on est proche des tables voisines, on pourrait presque intervenir dans les conversations. De plus il arrive aux serveurs de heurter les dossiers en passant.

Accueil: Discret et chaleureux, les serveurs sont très attentifs et connaissent la carte en détail.

Repas: Les plats sont de grandes qualité, on a droit à une succulente petite soupe de potiron en entrée (elle est vraiment petite: servie dans une tasse à café) avec divers pains.
En entrée Madame2Pain a pris une galantine au foie gras pas terrible, d’après le serveur c'est un nouveau produit, ils vont ptet pas le garder. On aura droit à un geste commercial pour la peine.
Le reste était vraiment très bon: fruits de mer, gibier, poisson, fromages, desserts.
J'ai bien aimé la formule pour les boissons: 12€ pour 3 verres de vin correspondants aux plats choisis. Ça évite de se retrouver avec 2 bouteilles pour 2 et de les finir dans le métro au retour (ça me fait pas peur: après 3 verres j'ai plus honte de rien).

Au final c'est super bon donc la critique n'est pas drôle.

TAGRESTO
 
Le Py-r    
On s'est fait plaisir avec le menu à 62€ + accord mets et vins à 45€  
 
On le regrette pas. C'était à tomber !
8 assiettes au total, sans compter les amuse-bouches et les mignardises.
Un régal pour les yeux et les papilles, des mets subtils et raffinés, des saveurs accordées à la perfection. J'en suis encore toute émoustillée  
 
Bref je le recommande vivement. Pour les grandes occas ou les salaires hfr compliant

 
Un comeback pour vanter les mérites de 2 restos similaires en qualité (produits frais et de saison, plats variés et de qualité) et en prix (menu complet à 16€ le midi et 26€ le soir) :
La Popote, 10 Rue De la pleau (Carmes)
Le Solilesse, 40, rue Peyrolières
Excellent rapport qualité/prix, équipe sympathique et cadre correct.
 
Et un bar qui propose un bon choix de binouze (ainsi que des cocktails à base de bière) et de shooters originaux, ambiance rock (mais son de merde) :
Le p'tit bouchon, 34 Rue de la Colombette
 
tagresto
tagbar

tagresto
Tiens en parlant de Tournefeuille...
 
Pizza Mongelli
Ca faisait un moment que ça me trottait dans l'esprit, et j'me suis enfin décidé à aller manger une pizza chez le maître Pinin Mongelli (avec l'accent siouplait).
Pourquoi dis-je le maître ? Tout simplement parce qu'il a été 3 fois champion du monde de pizza : "Tournefeuille. Le pizzaïolo Mongelli champion du monde"
 
Donc je réserve une table (résa obligatoire) dans son restaurant de Tournefeuille (il a également une adresse à Blagnac et une autre à Aussonne).
A notre arrivée, on se rend compte que c'est ridiculement minuscule et que c'est bourré à craquer ! Le maître nous accueille à bras ouverts (et non, ce n'est pas lui qui fait les pizzas, il y a 8 personnes derrière le comptoir pour gérer la cuisine, le four, les commandes et le paiement).
Il y a de la place pour une vingtaine de couverts, les clients qui veulent manger dans la salle sont empilés les uns sur les autres, mais bon.... why not, on s'asseoit !
On commande nos pizzas, et pour patienter, on boit de l'eau. Oui parce qu'il n'y a pas trop de choix pour l'apéro, c'est coca ou bière italienne, rien de plus :\
Durant l'attente, on commence à prendre conscience de l'incéssant manège de clients qui viennent prendre leurs commandes à emporter.
D'ailleurs ils sont tellement nombreux que ça fait la queue dans toute la salle ! En 1H30, on a dû voir un peu plus d'une centaine de pizzas passer le seuil de la porte  
 
Nos pizzas arrivent, y a pas à dire, elles ont d'la gueule et elles sentent bon !
Malheureusement, au premier coup de couteau on se rend compte que les lames ont du vécu... à notre table, nous avons tous eu du mal à couper la pâte qui pourtant est très légère en bouche. Toutefois, je ne peux pas m'empêcher de la comparer à la pâte de la boîte à pizza  
La garniture a du goût, mais n'est pas exceptionnelle non plus. On goûte les pizzas de chacun pour faire le même constat...  
 
Arrive le moment du dessert ! Alors là, c'est simple, y a que du tiramisu (maison) à la carte ! J'aime pas le café... donc je fais l'impasse sur le dessert Ceux qui l'ont pris le trouvent excellent.
 
Il est 21H40, on part, la salle est encore pleine de clients.
Nous ne reviendrons pas pour y manger, peut être pour venir chercher une pizza.
 
En conclusion : Pizza Mongelli à Tournefeuille n'est pas un restaurant. Le fond de commerce est clairement prévu pour la vente à emporter. Les tables sont pleines, mais la carte n'est pas digne d'un restaurant "classique" tant par le faible choix en boissons qu'en desserts.
Les pizzas sont bonnes, mais pas inoubliables. J'aurais bien aimé goûté les recettes qui ont fait de lui le champion du monde.... si elles avaient été à la carte.
 
Plus d'info sur son site officiel.

#tagresto
 
Bon finalement on a opté pour la Table des Merville à Castanet.
 
Les :
- produits de saison de qualité
- belle décoration, cuisine ouverte qui permet de voir la préparation des plats
- plats bien présentés et bons
 
Les :
- accueil un peu froid
- plats juste "bons", sans surprise donc
- desserts très décevants
 
Bref c'est juste beau et bon, sans plus. Pour le prix (menu à 46€) on s'attendait à mieux.  

#tagresto
 
Le bol rouge au minimes (début av des état unis)
 
Les :
- produits de saison de qualité
- cuisine ouverte qui permet de voir la préparation des plats
- plats bien présentés et bons
 
Les :
- desserts moins élaborés que les plats, mais bon quand même
 
13€ entrée plat dessert le midi. Pour moi le meilleur rapport qualité prix sur Toulouse en ce moment.

#onatestépourvous #tagresto #tagfastfood

Burger'n'co rive gauche, StCyp, 23 rue de la république.

Le menu, la cuisine et tout ce qui va avec reste la même que dans l'autre. Donc c'est très bon
Comme d'habitude l'équipe est sympa

Question salle elle est bien 3x plus grande que l'autre. 55 places assises je crois. Venir en groupe ne pose aucun problème, bref l'activité démarre, ça commence à monter

Tout est neuf, la cuisine est bien plus grande, bref ça reste du tout bon dans un autre emplacement avec beaucoup plus de places

Toujours pas de livraisons, mais bon ça améliore déjà les choses pour ceux qui habitent rive gauche

XaT

Tagresto / Tagburger / Pubcopinage.
 
Petit test rapide d'un resto qui vient d'ouvrir : à l'excès, situé au 26, rue de la fonderie. A côté de la place du salin (métro Palais de justice ou Carmes).
 
Déco sobre, accueil sympa (je vous laisse juger, je suis pas objectif sur ce point ).
 
A priori, tout est fait maison et c'est plutôt bien fait. Le cuisto travaille des produits frais et ça se voit.
J'ai pris un burger tartare. La viande est poêlée, le côté original de la recette m'a tenté; même si j'ai hésité avec le burger du jour: poulet/noisette.
Le pain du burger est fait maison (parsemé de graines de sésame et de pavot). La viande est bonne, les frites aussi. Un petit bout de salade pour accompagner ça. L'assiette m'a paru assez copieuse pour moi mais j'ai un appétit d'oiseau maintenant donc un ogre ne sera peut-être pas suffisamment comblé (pas facile de juger ça ).
Tarte citron meringuée en dessert. Pas trop sucrée, assez aérée. Ça fait volumineux sans être consistant. J'ai trouvé ça bon mais peut-être que d'autres n'aimeraient pas le côté mousse.
Le verre de vin servi avec n'est pas extraordinaire mais il est pas affreux non plus... et puis bon, c'est pour aller avec un simple burger, on va pas demande un cheval blanc de 1947.  
Pour le kawa, ils sont pas encore équipés d'une machine pro donc faut être patient. Mais les tasses sont belles.
 
Un aperçu de la carte:
10€50 burger sur place, 8€50 à emporter. Classique, Jambon, Tartare, Végétarien.  
Dessert maison: tarte citron meringué, fondant au chocolat,...
(faudra que j'édite ce post pour compléter la carte )
EDIT: J'ai trouvé leur carte: Burger et le reste. Mais c'est pas super lisible comme ça.
 
J'organise la kimouss de février dans ce resto pour vous le faire découvrir (et lui faire un peu de pub, soyons honnête ).
 

Celui de Labèges ? Je pensais qu'ils l'avait fini ?
Sinon c'est une bonne boite pour un stage, clairement l'hébergeur "indépendant" (comprendre, pas Cogent ou Orange ou Completel) sur la région qui a le plus de moyen et qui monte vraiment en puissance !
 
tagresto
Hier soir je suis allé au May, je connaissais que de nom. Pour 16€ on a entrée/plat/dessert, très honnête ! Il y a des plats à éviter (salade de saumon fumé par exemple) car pas vraiment d'effort dessus, et il vaut mieux taper dans les préparations simples (oeuf pochés par ex). Pour le plat, j'ai pris un faux-filet, pour le prix la viande est très bien. Les desserts sont pas extra, je pense pas qu'il n'y en ai un seul fait maison mais bon, ça fait le taf (bon après on sortait d'un apéro très arrosé à la cale sèche, ma tolérance était donc maximale ).
L'équipe est vraiment super, c'est genre ultra relax comme restau j'ai jamais vu ça. Ils ont fermé le rideau alors qu'on était encore dedans (derniers clients), et après dedans c'est la fête du slip ça fait vraiment plaisir
J'y retournerai !

C'est le nez rouge qu'on voit ? c'est toi quii me l'avait conseillé ?
 
 
du coup, tag CRResto (tagresto ? je sais plus en fait )
J'y suis allé en pensant que c'était un bar à tapas, bon, c'est vraiment plutot un restaurant, et assez cher (plus de 20€ pour les plats, les entrées à plus de 10€ en moyenne aussi, le vin faut compter 25/30€ également). Mais par contre, c'est vraiment délicieux ! En entrée j'avais pris des calamars, parfait, super cuisson, assaisonnement au top, et en plat j'avais pris un turbo, très très bien aussi. A savoir qu'à ma table on a tous pris qq chose de différent, et tout était parfait. Le vin également, très bien (tous les vins sont des vins naturels).
 
Bref, c'est un super resto, mais pas vraiment un bar à vin ! (ou alors on est arrivé trop tard, genre 22h).

L'esquinade c'est sympa, la bouffe est bonne, pas trop chère de mémoire.
Mais c'est tout petit, faut penser à réserver!

Les pieds sous la table, c'est très bien aussi.
Y'a plusieurs possibilités, y'a un bar avec un gars qui fait de très bons cocktails.
Des tables "normales", des tables avec tabourets hauts pour faire l'apéro + tapas.
Et même une salle privatisable dont l'entrée ressemble à une armoire
Les plats sont très bons assez travaillés, un peu chers quand même pour ce que c'est.

edit: #tagresto

#TAGRESTO

Café à la une.
Samedi 19/04 à midi.

Un vieux décor de mauvais film d'horreur au cœur des argoulets où la végétation mourante phagocyte de vieilles ferronneries improbables. Le mauvais goût a poussé le décorateur a planter de vieux arrosoirs en acier en haut de vieux mâts probablement ramassés dans une décharge. Je suis sur que chez lui il collectionne des têtes de poupées anciennes. Une vieille baignoire rouillée remplie de terre traîne sur la terrasse, assaille par une végétation aléatoire. Des panneaux de bois moisi aux couleurs défraîchies tentent vainement de cacher des équipement disgracieux dégueulasses comme le derrière d'un frigo qui n'a jamais vu une éponge de sa vie. Un bac en plastique traine sur le sol: il est remplis de frites pas encore cuite, surement pour le soir. Pendant tout notre repas nous verrons ces pommes de terres s'oxyder et changer 3 fois de couleur (en partie à cause d'une scène trop poshoo-kawaï entre les chiens qui s'ébattent autour et répandent poils et salive). On appréciera également le génie du jardinier qui a laissé un grand arbre au-dessus de ce désastre qui relargue de petites bougnettes mauves au moindre coup de vent: le sol en est jonché et on en prend forcément dans l'assiette à un moment donné. La terrasse est exclusivement fumeur, ce qui confère à tous les plats, de l'entrée jusqu'au dessert, un subtil goût de grillé qui donne l'impression de lécher un cendrier à chaque bouchée. Exquis. L'inscription "Le trou du cru de Zaza" sur la carte des vins finira de vous convaincre qu'en plus du mauvais goût général de la maison, ils ont aussi un humour de merde. Les serveurs sont des ados de 25 ans stéréotypés: sweet à capuche, mèche à 2 balles et regard bovin qui, dans ce contexte, paraissent plutôt brillants puisqu'ils font a peu près ce qu'on attend d'un serveur. Le patron est un alcoolique notoire qui reste planqué dans le fond pour picoler et deviens franchement collant en fin de service. Point positif cependant: son visage buriné est parfaitement raccord avec l'ambiance globalement ravagée de cet établissement. A partir d'un certain taux d'alcoolémie il décide de mettre sa musique fétiche: une compil de morceaux inconnus des années 80, donc déjà la musique des 80's ça pue, mais là c'est les morceaux pas connus, donc qui étaient déjà mauvais pour l'époque. Ça aurait pu être un point positif si ça n'obligeait pas les clients à se parler plus fort pour pouvoir continuer de communiquer. Enfin "communiquer": On pourrait se croire dans Fallout si la clientèle n'était pas constituée de familles de beauf qui fument à la gueule de leurs gosses de 5 ans et de putafranges avec leurs copains poseurs tout droits sortis de la file d'attente de ${téléréalité_du_moment}.
La bouffe en elle-même est correcte, je dois au moins leur reconnaitre ça. Correcte ET probablement très rentable. J'en veux pour preuve les 2 Porsche Cayenne garés devant le resto tous les jours et mon "pan con tomate": 1 tranche de pain légèrement rosie sur une face. Je pense qu'avec 1 demi-tomate ils peuvent tenir 5 saisons. J'ai bien aimé les triangles d'Ossau-Iraty fondus dans de la feuille de brick, c'est bon et on approche la perfection niveau rentabilité: avec 10€ de feuille de brick et 1 fromage il y a de quoi faire 400 assiettes. Chiffonnade de charcuterie ultra-fine et disposée de façon à donner une impression de volume, et surtout, l'ingrédient secret: de la salade, beaucoup de salade, ça fait du volume et ça coute pas cher.
De l'agression visuelle du 1er instant aux salutations finales du patron plein d'humour malsain en fin de service, en passant par le viol auditif constant des gosses et des chiens pendant le repas, auquel s'ajoute le bombardement incessant de la végétation hostile, et la sensation d'avoir été pris pour une vache à lait, je dois vous avouer qu'en sortant de cet établissement je me sentais souillé, et pas de la façon dont j'aime me sentir souillé.

Au final on a payé mais on y retournera jamais.

#tagresto
 
Il y a une pizzeria qui a ouvert Rue de la Colombette, presque en face du Petit Bouchon (à l'angle avec la rue Saint Aubin je crois). Ca s'appelle "Piz n' Style' et la devanture paye pas de mine.
Le mec est sympa, les pizzas sont bonnes et italiennes, y'a du choix. Possibilité d'avoir demi-pizza + salade de roquette/tomates cerises le tout autour de 11€ si je ne m'abuse. Fermé le samedi mais ouvert le dimanche !
Il fait surtout à commander mais y'a possibilité de s'asseoir si vous réservez avant je crois.
 
 
Sinon en partant du canal à auteur du De Danu / Seventies et en remontant Camille Pujol, sur la gauche et avant La Poste (au niveau de la nouvelle belgique et des kebabs du coin) il y a un vietnamien qui a ouvert. C'est un petit bouih-bouih qui fait vachement ghetto, la fille parle à peu près Français. Y'a un truc qui doit changer toutes les semaines genre Pho/Bo Bunh et sinon quelques plats + des fritures donc genre porc au caramel, nems au porc/poulet, samosa au porc/poulet. Bon et plutôt bon marché. Assez vide vu qu'il vient d'ouvrir et que c'est encore un peu à l'arrache à l'intérieur

Maintenant sur M6 "Le chef en Midi-Pyrénées", ca peut intéresser ici vu que ca tagresto régulièrement

tagresto  
Je reviens du dispensary, adresse très très sympa, excellente bouffe, peu de choix (c'est bon signe) et du coup des burgers très réussis (pain et viande maison, sauce mariné fraîche...) des desserts top également homemade, ça se sent !
Ambiance très cool, beaucoup de rockers tatoués, ça change des gamins et autres bobos fashions à tout les coins de rue.
Accueil top, ambiance top, je recommande mille fois !

tagresto
 
J'ai testé le Burger n' Co de St cyp. Je n'avais jamais testé l'autre d'ailleurs.
 
La déco, c'est sobre mais agréable. ça va bien avec la bouffe servie.
On est parfois collé à son voisin mais c'est pas exceptionnel à Toulouse.
 
L'accueil est sympa (faut pas s'offusquer du tutoiement).
 
Je commande un "You could be mine" et un coca.
J'attends un peu et on m'apporte une portion d'onion rings pour s'excuser de l'attente : j'apprécie    
Les onion rings sont délicieusement croustillants et la chapelure n'a rien avoir avec l'infâme panure que l'on peut trouver ailleurs.
Un plaisir hélas court car aucun goût d'oignon à l'intérieur. On le voit bien mais on ne le sent pas. On a l'impression de manger de la pomme de terre    
 
Vient ensuite le burger avec ses frites.
La présentation est appétissante. Première bouchée : hmmm quelle bonne recette ! Tout se marie parfaitement.
La viande est correcte, sans plus (meilleure chez l'hippopotame par exemple) mais la cuisson est parfaite.
Le cheddar, le pain, la sauce curry : excellent.
La déception vient de la sauce poivre et des oignons frits (encore) dont le goût n'est pas assez prononcé pour relever le tout.
Enfin la tenue du burger : parfaite, ne coule pas, ça ne part pas dans tous les sens, on peut manger à une main !
 
Enfin les frites : on voit que c'est pas de l'industriel mais je les trouve un peu trop cuites/dures.
 
Le rapport prix/qualité/quantité est très correct.
 
Au final, quand même satisfait de mon expérience et ça mérite d'y retourner pour tester un autre burger.
Les assemblages d'ingrédients augurent de bonnes choses.
 

Tagresto
 
Bonjour.
J'ai mangé hier midi au domaine de Gayda à Brugairolles dans l’Aude : http://www.domainegayda.com/fr
C'est à 1h de Toulouse par l'A61 (sortie Bram, direction Fanjeau puis Limoux).
 
 

 
Les riches propriétaires étrangers ont rachetés le domaine et achètent progressivement les vignobles aux alentours .
 
La cadre est splendide, la salle du restaurant offre une vue panoramique sur la vallée de l'Aude et sur le Mas.

 
Les vins proposés sont ceux de la propriété et sont en vente à la boutique adjacente.
 
42€ le menu hors vin (amuse-bouche/entrée/plat/dessert) ou 32€(entrée/plat ou plat/dessert).
Il y également un menu moins cher en semaine (29€).
 
 
La cuisine est de qualité, la déco sobre mais efficace.
Le repas gastronomique est très bon sans être copieux, on ressort de là sans être ballonné mais repu.
 
Bref si vous avez le budget et l'envie de découvrir l'Aude, je recommande

tagresto
CR "Un air de famille"
Resto situé à Victor Hugo, pas loin du Jigo. J'y suis allé samedi sur les coups de 13h, ya une petite terrasse, à la fraiche avec ma donzelle  
Mon frère y va depuis un petit moment et me l'a toujours conseillé, j'avais jamais eu l'occase. On voulait aller à la villa tropézienne à l'origine (victor hugo aussi) mais la carte ne fait pas envie à ma copine. Je pense alors à ce resto, go !
déjà on arrive, une table à coté se faisait servir un poisson : gros morceau, bien doré, ça fait grave envie. On s'assoie en confiance du coup.
J'ai pris une salade de légumes grillés, ma copine un poisson dont je sais plus le nom. 14€ la salade, 15 le poisson. On se fait servir assez vite, et la salade c'est exactement ce que j'attendais : de la roquette, des légumes d'été (poivrons, courgettes, aubergines...) assaisonnés comme il faut (huile d'olive, un peu de poivre/sel), grillés parfaitement. Le genre de truc dont je rafolle. Le poisson de ma copine, cuisson niquel, assaisonnement au top là aussi, on a partagé les assiettes.
On commande les desserts, j'ai pris salade de fraise, et ma copine salade d'agrume. Là encore, niquel, c'est frais, c'est parfait. Ma salade était parfumée d'émincés de menthe, ça allait au poil. 6€ les desserts, ça fait un peu cher, il fait sa marge là dessus j'imagine. Avec ça on avait pris un pichet de blanc, 9€, très bon.

Le service impec, bonne humeur, équipe jeune, sympa.

Je recommande grave ! je connais pas les tarifs du soir, mais pour le midi, c'est imbattable. J'y retournerai sans hésiter !

#tagresto #tagfastfood

Métro lui ayant attribué le statut de meilleure adresse de burger à Toulouse http://www.metronews.fr/conso/burg [...] 49BzPzVjk/
 
je suis allé tester pour vous Le Pimp My Burger  

Une photo de la terrasse qui donne sur l'avenue Jules Julien  

Mais qui a le mérite d'être ombragée.

J'y suis allé un midi à 12h15.Pas trop de queue, a peu près 5 min.soit une attente suffisante pour comprendre le concept et faire son choix. Mais une seule caisse pour commander ce qui peut devenir problématique en cas d'affluence.

Les burger sont fait devant vous

Le concept et le point fort de ce fast food est de proposer un burger (pain buns), un wrap (pas testé), un dwich (pain baguette staÿle mais pas testé) entièrement customisable.

Voici la carte :

Mon invitée a tenté le burger customisable en version regular (frite normale et canette 33cl) et moi le burger "Lord Bacon" sur la carte avec double steak (+1€) en version XL (+1€ pour grande frite et boisson 50cl)  

Voir le ticket de commande

Une fois commandé ben ... il faut attendre c'est le pendant de la customisation ... évidement les ventes à emporter sont prioritaires ce qui fait qu'on attend un peu plus. On peut donc aller s'assoir dans la salle.

Une fois que votre burger est fait ... il faut attendre ... et oui la seule caissière est aussi celle qui fait le service des burgers et donc tant qu'elle fait de la commande elle ne vous apporte pas le burger tout chaud qui vient d'arriver dans le présentoir.

Résultat : 20 minutes d'attente chrono ce qui est un peu long pour un fast food. Bon en attendant on a pu regarder le début des infos de France2 sur la télé présente dans la salle.  

Et là les plateaux arrivent

Première déception, les frites sont des vulgaires frites surgelées un peu épaisses en forme de tuile, (si j'avais su, j'aurai pas pris la version XL) et les sauces sont en sachet  .

Commençons par le Lord Bacon :

Deuxièmes déceptions :

Le buns est un pain industriel  

Le bacon n'a de "Lord" que l'appellation, ce dernier faisant une figuration plus que symbolique au milieu des 2 steaks

Passons à la dégustation :

C'est bon ! Le steak est bon et bien cuit, la sauce aussi (bien que peu originale car il s'agit d'une imitation de la fameuse moutarde/cornichon du bigmac) le bacon apporte peu de saveur, pratiquement pas et le pain est sans surprise gustative mais a quand même une certaine fermeté.
Le burger est sauvé par le steak...

Passons ensuite au Burger Pimpé :

La pomme paillasson est bonne. Déception cependant pour le filet de poulet qui d'aspect extérieur semble cramé  
A la dégustation pas de souci.

Au final, voici ce que j'ai payé pour 2    :

Pour conclure, pour le même prix, à 500m de là il y a Moe's avec ses frites maisons copieuses, ses sauces maison, les buns fait maison de taille plus généreuse avec des gouts plus recherchés et servi dans une assiette avec des couverts... Avec certe une carte moins étoffée mais au final autant de possibilité de customisation (suffit juste de demander).

Il parait que ce soir on remet ça, si un des spécialiste météo peut confirmer/infirmer, histoire qu'on prépare le matériel de plage
 
Sinon mini #TagResto hier on rentrait du BackPackCafé après un ciné avec ma copine.
On à pris un burger chacun, avec frites (9,50€ le burger avec frites). Un Soho Yummy pour elle, et un Little Italy pour moi.
Pour les frites, elles sont plutôt bonnes je trouve, et la portion est correcte.
Les burgers eux.. Le Soho Yummy, on croirait une copie d'un burger MacDalle mais en un poil mieux (surtout le steack). Et mon Little Italy était sympa, le coup du vinaigre balsamique et tout dans un burger c'est pas dégueu
En bref, ça reste correct mais si y'avait foule je ferais pas la queue non plus juste pour ça.

#tagresto  
Burger'n'co ce soir  
 
Ptain leurs burgers sont vraiment top  
Highway to hell supplément steak, Galette de Pdt et Bacon.
J'avais les dents du fond qui baignaient à la fin
J'avais du mal à finir mais je préfère ça à un (double ou pas) Jumbo du Tommy's et de loin

#tagresto

Essayé hier soir Les 4 Z'arts.
Cuisine avec des ingrédients fraîchement achetés au marché, et ça se voit.

En apéro : un punch maison savamment bien dosé en alcool et qui ne prend pas la tête
Commandé en entrée un œuf cocotte dans une préparation foie gras/sauce morilles et qui était  , d'autant qu'il y avait des mouillettes de pain fournies en plus.
Plat principal : un burger façon Rossini avec oignons, tomates, steak haché de bœuf et plein d'autres bonnes choses dedans. Le tout accompagné de frites maison. La présentation ne se veut pas trop prétentieuse.

Pas pu tester le dessert, trop repu  

Un bémol cependant : le prix en soirée. 35 €, youhou.
Et non, ce n'est pas à cause du foie gras, l'entrée et le burger étaient parmi les moins chers.

tagresto
 
j'ai testé pour vous Chez Jacques, situé entre saint etienne et les carmes (place Saintes-Scarbes). Le site web http://www.restaurant-chez-jacques.fr/
bon j'y allais parce qu'une connaissance m'avait dit que c'était top, elle avait fait une soirée privée là bas et ça lui semblait vraiment bien pour un repas à 2. Donc go.
On arrive, le serveur est un peu spé (jpense qu'il prend des dopants ). Bref, il nous assoit. On se dit qu'on va prendre du vin, mais la carte des vins est ultra light : 2 blancs (un sec chardonnay, un moelleux de chai plus où) et 4 rouges (deux à moins de 25, les 2 autres à plus de 30). Bon vu la taille de la carte, c'est qu'il doit bien les connaitre ses vins, il va nous conseiller au top entre les 2 sur lesquels on hésite (les 2 moins cher ). sa réponse "Ah non mais moi j'aime pas le vin, je vais pas vous aider". Ah bon ok, non un instant j'ai cru que tu étais serveur
bon, bin on prend le moins cher des deux... Il est pas mauvais. MAIS ils servent ça dans un espèce de grand verre de vin, comme pour faire style, mais finalement c'est moche... Bon c'est pas vraiment grave.
Pour la bouffe, je prends un burger bacon, parce qu'il est à 15€, et qu'à ce prix là jme dis que je vais me péter le bide. Pour l'autre plat, un tartare, parce qu'on aime la viande ! (autour des 15€ aussi).
 
Ca arrive très vite, avec des frites bien trop cuites (mais ça c'est la mode je crois les frites carbonisées non ?!). Sont pas mal qd meme. Bon mon burger. La déception quoi. Le truc est petit. Sérieux ça va jamais me nourrir. Il est pas mauvais, mais RIEN de transcendant. Ca vaut clairement pas les 15 boules.
Le tartare. Petit. Pas de possibilité d'assaisonner soit-même, je déteste ça. La viande a pas vraiment de gout, on sent que le tabasco.
 
Ok, on arrête là les dégâts. On est parti prendre notre dessert dans un autre resto (le Genty Magre) histoire de finir sur une bonne note

tagresto

j'ai testé La Réserve, c'est juste à côté de la Daurade, un resto qui fait un peu genre "tu vas payer le cadre !" parce que c'est plutot design, une grande terasse...
Ils ont une carte avec des salades, des viandes, des pizzas. J'ai testé une salade Thaï et une pizza.
13€ la pizza (roquette serrano parmesan, j'ai pris volontairement simple parce que c'est les pizzas que j'aime). Bonne grande pizza, la pate est fine (j'aime), bien cuite. C'est simple mais c'est bon, c'est frais, bref pour moi c'est une bonne pizza.
17€ la salade thaï. avec des nems, arachides, mélanges légumes (carottes rapées, salade, oignons...) et poulet. Pas mal, bon pour 17€ ça fait un peu chéros je trouve, mais c'était très correct !

bon après, les desserts. Là ça pique. 6.50€ le moins cher je crois, voilà voilà. On a juste pris une part de gateau chocolat pour voir. Servi avec du "chocolat fondu" industriel tout pret en bouteille, et une petite boule de chantilly sur le coté. La chantilly était pas mal à mon grand étonnement. Le gateau bon c'est du Metro like, donc ça passe mais pas pour 6.50€.

Donc, je garde l'adresse pour les pizzas. C'est ouvert le dimanche soir, le cadre est vraiment bien. Pas transcendant mais bon, pas pire non plus !

edit : j'oublais, ils font aussi des burger. J'en ai vu sur les tables à côté, zont pas l'air mal ! Mais ya pas le classique au bacon, qui est MA référence pour tester un resto à burger

Entendu à Tournefeuille alors que nous étions au dessert au Bistrot de L'Utopia.
 
#TAGRESTO
 
Le Bistrot de l'Utopia à Tournefeuille
 
Déjeuner en terrasse, à deux personnes.
Je prends plat + dessert et ma convive entrée + plat.
Afin de manger "en même temps", le serveur nous propose d'amener l'entrée de la demoiselle avec mon plat puis son plat avec mon dessert.
Elle connaît les lieux et me conseille d'accepter si on ne veut pas sortir à 14h30 du resto !
 
Elle prends un pain de viande en entrée, nous prenons tous les deux de la poitrine de veau en plat et je termine par une tarte au pomme.
 
L'entrée semble sèche mais ne l'est pas en fait. Ca va
La viande est correcte. Bonne cuisson, servie avec du jus de cuisson et haricots verts + purée (à priori maison, on sent des morceaux de pdt)
La tarte aux pommes ne ressemble en rien à une tarte au pomme telle que je l'entends (i.e : pâte feuilletée ou sablée + éventuellement un fond de tarte + pommes en quartiers ou fines tranches). Là, cela ressemble plus à un amandier aux pommes... décongelé sûrement.
 
Le menu entrée + plat ou plat + dessert est à 13,50
Le menu entrée + plat + dessert est à 15€
 
J'y retournerai sûrement pour un midi mais il ne faudrait pas que le repas prenne plus de temps.

 
Bon j'ai regardé un peu le code. Si c'est juste le parsing de tags qui t'intéresse, pas besoin du framework fat free pour ça. Il utilise simplement la classe PHP DOMXPath. Donc super simple de faire un site qui liste les posts contenant les tagresto et autres tags de da p!nk, suffit de s'inspirer de sa classe Crontroller. Mais tu voulais peut-être récupérer d'autres fonctionnalités aussi ?
Pour le bot qui autoupdate la FP ce serait encore mieux mais ça je sais pas faire

Bon, c'est ouvert. TAGRESTO, TAGJOURFÉRIÉ.

Repas de midi chez régis, Place Jeanne d'arc.
Plat du jour à 6€90, une grosse assiette de paella.
Plutôt bonne, peut-être un peu fade à mon goût mais je n'ai pas un avis très objectif ces temps-ci. Assez équilibrée entre le riz, le poulet et les fruits de mer (ça va hurler chez les aficionados mais bon, chacun sa recette hein ).
À la base, c'est plutôt un boucher/traiteur donc on mange à la bonne franquette, sur une des grandes tablées, le cul posé sur un grand tabouret.

Il me semble qu'on avait déjà évoqué ici ce resto et j'y reviendrai sûrement.

En passant, j'ai vu juste à côté que Régis burger faisait un tarif étudiant à 7€ le menu au lieu de 9. Sur présentation de la carte bien sûr.

/ tagresto

Bonsoir a tous,  
 
Disclaimer: J'ai fait les #tagresto du topik mais rien trouve pour des groupes.  
 
Je cherche un resto sympa pour un groupe de 30 personnes. Un endroit privatif ou un resto ou on puisse faire un peu de bruit sans gener les autres tables (un groupe de 30 quoi) mais sans pour tant tomber dans le patrick-sebastien like (pas le borriquito loco quoi).  
 
Une recherche tripadvisor me renvoie vers "le point d'ogre" ou "mesa de lola". Je suis plus qu'ouvert aux autres propositions.
 
MERCI!

Tagresto : Le chivito rue Pargaminières
 
Restau spécialisé dans la cuisine surd américaine, très bon et peu cher (compter 25€ pour un plat découverte.... pour 2 personnes). Original et agréable.
Par contre c'est très petit, on est serré, pas très bien installé... et c'est vite bruyant, surtout avec un groupe de 15 étudiants qui s'entasse à côté.
Donc pour manger c'est bien, pour discuter et trainer, c'est pas le lieu.

Tag bar : Le Blind Tiger - juste à côté
 
Sans intérêt particulier, quelques hypsters, moyenne d'âge vers 30 ans ou un poil moins, mais ils savent faire les mojitos. Ce qui est bien, c'est l'happy hour jusqu'à 22h...
 
Tag bar : Le Georges et le Dragon
 
Pub classique sympa, ras.

 
Kebab à base d'entrecôte.. c'est pas rien... + frites maison à volonté...
 
Donc oui, ils se la pètent un peu avec leur appellation, mais si tu trouves mieux, n'hésite pas à fait TagResto  

À propos de #TagResto, un restaurant qui m'a agréablement surpris du côté des mangeoires de Labège : La Côte et l'Arête
 
Une entrecôte très tendre, une cuisson correcte (quand vous demandez « à point », c'est « à point »), des frites et un dessert maison, le tout servi en portions TRÈS copieuses pour 18 € environ.
 
Réservation quasi-obligatoire, et le service, bien qu'expéditif en raison de l'affluence, est très correct.

Si y'a que ça, je suis prêt à financer une partie des prochains TAGRESTO

#TAGRESTO Au Peilharote
 
Situé rue des blanchers, le cadre est sympa, le service très correct, le menu accessible (17€50 pour 2 plats, 22€ pour entrée/plat/dessert)
Nourriture très correcte aussi, mais les quantités sont limites. Sans avoir réellement faim en sortant, j'aurai pas craché sur un peu plus malgré entrée/plat/dessert. Tout le monde a fini ses assiettes alors que j'étais pas avec des très gros mangeurs.
 
#TAGBAR
 
Le Blind Tiger c'est cool, mangez-en, et le serveur hipster vaut le détour
Bon par contre c'est pas tout à fait Xat compliant, même si c'est pas trop cher

#tagresto
 
El Dayaa (quartier Compans)
 
Les :
- beaucoup de choix
- c'est bon (assiette végétarienne avec 6 entrées au choix, riz un peu relevé avec poulet, desserts traditionnels)
 
Les :
- le "pain" un peu moins bon que le reste
- ambiance fastfood
 
10,5€ l'assiette copieuse!
 
faut que j'en teste un autre pour valider ces évaluations car j'ai déjà dégusté un libanais un peu plus goûteux (ya longtemps Tine et Tine II sur Paris)

#tagresto
 
L'epizz (quartier La Daurade)
 
Les :
- beaucoup de choix
- recettes originales pour des pizzas
- c'est vraiment bon: préparé en direct!
- l'équipe est sympa!
- le bar juste à côté fourni les boissons évoluées
 
Les :
- un peu petit (ya une terrasse couverte sinon)
 
Bref j'ai adoré

J'viens de tester le "Ô fait maison".
Ptit CR vite fait :
Déjà, c'est galère pour se garer
Très peu d'attente à midi aujourd'hui. En même temps, c'était vide
Le serveur est sympa, c'est nickel, vu sur la cuisine...
La bouffe maintenant. Le pain est bon. Enfin, le bun supérieur. Parceque le bun inférieur est inondé de sauce et de graisse. Alors la sauce est peut être très bonne, elle aussi, mais c'est impossible de manger ça proprement La viande à du goût, j'ai pas trop senti les légumes frais par contre, ni le fromage
Les frites sont bonnes, faites maison il semble, peut être un peu trop cuites à la limite. La "méga" portion de frittes (pour 3) fait l'affaire pour deux en fait
Après un burger avec 2 steaks et 1,5 portion de frittes, j'ai plus faim, mais c'est pas comme un Burger'n'co où j'aurais galéré à finir
Brayf, c'est pas moins cher qu'ailleurs, c'est bon, c'est un peu gras/gavé de sauce, mais c'est galère à atteindre
 
#TAGRESTO

#Tagresto  
 
L'esquinade
 
Des tapas correct pour un prix acceptable, c'est un peu blindé/petit, ambiance plutôt roots, on s'en sort pour 15€ avec du vin de pichet buvable. A réserver pour les soirées arrosées.
Le petit plus : les nichons de la serveuse.

#Tagresto
Le brunch de La Fiancée (la dorade), le dimanche. 3 services : 11h30, 13h et 14h30. 16.50€ avec une boisson chaude (les cafés sont très bons, par contre le dimanche ce n'est pas comme en semaine, ils ne font pas de café filtre).
 
J'ai réservé pour 13h (et il faut réserver, la salle est minuscule). Il faut être à l'heure, ils font des services : tout le monde mange en même temps (pour leur simplifier la tâche vu la taille minuscule de la "cuisine" ).
On a eu :
-oeuf mollé, sauce césar, salade. Ca passe très bien, jaune d'oeuf toujours coulant, sauce miam
-velouté carotte/orange/cumin : l'association carotte/orange fonctionne bien, j'ai retenu pour le faire chez moi
-Bocadillo Chorizo - Provola : bien aussi, ptete juste le pain du sandwich assez quelconque.
-Citronnade Citron Citron vert Menthe : très bien, une pause fraîcheur au milieu
-tarte au citron meringuée : très bien, la pâte sablée est bien, la meringue aussi, l'appareil citron ni trop sucré, ni trop amer.
-pana cota mangue : bien également, rien à dire
 
Je pense que jusqu'à présent c'est le meilleur brunch sur Toulouse que j'ai pu faire. Le seul inconvénient, c'est le système de service. Les portions sont ptete un peu limite, mais bon l'avantage c'est qu'on sort pas de là tout juste bon à faire la sieste. Je recommande sans hésiter !

Empanadas, rue des Gestes, après c'est pas forcément ultra-rapide si y'a un peu de monde, mais pour manger sur le pouce c'est peinard.
 
 
Ah ouais sinon @tagresto je conseille le Motchiya (rue Palaprat, quartier Saint-Aubin, proche Jean-Jaurès/Colombette). Ouvert le midi mais possible d'emporter le midi ou le soir (jusqu'à 19h) sinon ça fait salon de thé l'aprem. En gros c'est une minuscule cantine japonaise, c'est frais et c'est bon. 15€ soupe miso + plat du jour. Je crois que tout est bio. Lundi c'est poisson grillé (saumon en ce moment, excellent), y'a certains jours avec de la truite, du saumon cru ou des makisushi. C'est vachement goûtu et clairement blindé donc réservez dans la matinée où vous voulez y aller.

tagresto : la folie d'en marge, rue des mages (carmes)
 
menu du soir à 29€ avec entrée/plat/dessert (mais sans aucun choix), on a préféré prendre à la carte (le plat me tentait pas trop) :
-croustillant d'agneau façon mandarin (8€) : de la tuerie, vraiment, très original, savoureux, croquant gourmand    
-tataki de thon rouge (9€), ça m'a moins plus, bon c'est perso probablement, mais pas trop original (thon avec du sésame)
 
en plat, on a pris le boeuf gascon, qui est pour 2 (48€ qd meme, 800g de viande) :
-viande excellente (et je suis reloud sur la viande), on avait demandé bleu c'est arrivé saignant ++ (en meme temps j'ai jamais eu de viande bleue dans un resto). Accompagné de légumes de saison (carotte, pomme de terre, navet, et une asperge) qui sont bien cuits comme j'aime (ils restent croustillant). Sauce excellente, là encore, vraiment ravi.
 
J'ai pris un dessert (premières fraises, chocolat, croustillants de trucs (désolé je suis nul en gateau ), un peu de glace chocolat) à 6€, il était bien top aussi.
 
Pour les vins, ça va de 19€ à beaucoup (genre 180 je crois).  
 
La salle est petite (genre, 20 couverts je pense), le serveur était au top (sympa, pas pressant, bon conseils).
 
En bref, je recommande !

#tagresto

Testé Au Coin de la Rue et son menu canard à 14,90 €
Portions plutôt généreuses (ou alors c'est dû au fait que je fais un regime et la moindre assiette un tant soit peu garnie me fait remplir le ventre).

Serveur souriant.

Seul bémol  : c'est parfois trop salé...

#tagresto
 
L'Aubrac, rue de la Colombette
N'y allez pas.

Zen-Saï à la Daurade (du japonais adapté on va dire)
 
Sinon tu peux tester le Genty Magre, ils font des demi-portion pour pas mal d'entrées/plats. Après c'est pas donné
 
En végétarien, faim des haricots mais c'est pas de la "grande cuisine" (ça reste sympa). Sinon j'avais été une fois au Manger Autrement (http://www.yelp.com/biz/manger-autrement-toulouse) c'est bio/indien/végétarien et c'était vraiment bon.
 
J'en profite pour @tagresto : rue Castellane (proche Péri/Jean Jaurès) j'ai repéré un nouveau restaurant qui remplace le resto de pates. Quelqu'un a déjà testé ? Je sais plus le nom c'était genre "jaym" ou un truc comme ça. Ca avait l'air pas trop mal d'après le menu.
Et j'ai pu tester le "Cardhailac" (http://www.cardailhac.fr/) dans le quartier Saint-Etienne, c'était pas mal du tout ! Je recommande l'entrée tarte tatin + foie gras poëlé ça envoyait du rêve  

Bon hier test du restaurant le Yard
#Tagresto
 
Accueille glaciale
Boisson chaude ( un coca un perrier...)
Les frittes épicés au cumin  
La viande trop cuite le burger bof passable mais rien d'extra
Le prix 28€ à deux    
 
 
bon ce midi test du Duck me fast good  
 
#tagfastfood
 
Très bonne accueille  
Très propre  
Tacos au canard excellent  
Fritte à la graisse de canard  
Produit locaux  
Prix attractif    
Deux boissons, un un tacos, un faladuck, une salade une fritte au canard 18€
https://www.facebook.com/duckme  
 
que du bon sauf le Yard  

#tagresto #tagkebab
 
O'Saj
 
Bon c'est un fast food libanais, donc possibilité de manger sur place, mais c'est ambiance fast food.
Par contre c'est sacrément bon et le patron est sympa.
 
Meilleur kebab ever (égalité avec El dayaa, allez ) et le menu entrée (hommous ou caviar d'aubergine avec salade) + kebab à 13€ ça nourrit sont homme et s'est ultra bon.
 
Je recommande chaudement pour la qualité de la nourriture.

TagResto

La Sandia, rue Palaprat, près de la colombette
Restaurant Mexicain

Bon, autant le dire : j'ai kiffé
Mais bon, j'aime la bouffe mexicaine à la base
On est accueilli dans un cadre sympa et convivial, ça respire le Mexique avec des couleurs vives, du mobilier tout ce qu'il y a de plus basique et la magnifique santa muerte sur le mur central
En salle, on retrouve une mama mexicaine (une vraie) qui paraît avoir l'amour et la patience d'une mère ainsi que par un jeune homme qui pourrait être son fils. Le bougre a un look à mi chemin entre un gangsta du cartel et un tatoueur mais son t-shirt de Monsieur Johnny Cash me l'a rendu sympathique

Même si la déco ne le laisse pas paraître, on n'est pas dans un mexicain cheap européanisé. Les prix s'en ressentent, mais déjà la carte me fait saliver
Pas de formule ou menu, tout est à la carte, ce qui a le mérite d'être clair.
En entrée, on a pris 2 trucs à partager pour l'apéro : un classique guacamole et chips maison ainsi qu'un truc dont je ne me souviens plus le nom mais délicieux tout autant (une sorte de galette avec haricots rouges, guacamole et fromage).
Concernant les plats, j'ai opté pour les tacos traditionnels (il y en avait plusieurs variantes). Ceux que j'ai pris étaient au porc marinés puis grillés et servis sur une plaque chaude en sauce Les tacos sont servis à part, encore chauds, et la garniture est elle aussi servie à part. Un régal. Mademoiselle avait opté pour une assiette avec pas mal de truc dedans : salade composée avec fromage frais, haricots rouges en sauce, des trucs avec du fromage fondant, une sorte de riz créole préparé, etc. Vu la taille du truc elle en a même pas mangé la moitié, mais pour avoir goûté j'ai trouvé ça fade à côté de mon plat.

Arrivé à ce stade, on a pas eu le courage de regarder les desserts

Côté boissons, on a pas testé le pinard, je me suis contenté d'une bière à 5€ et Mlle un cocktail.

On s'en tire pour 25€ chacun, pas déçu du rapport qualité prix.

Bonjour les travaillistes

question, pour acheter des chaussures de flamenco sur Toulouse, vous avez une adresse ?

ET sinon, tagresto : le bon servant, rue des couteliers. Petit resto, il doit y avoir 25 couverts.
Menu du soir à 30€ (je crois que normalement c'est 28 mais j'y suis allé hier soir, c ptete pour ça). Carte des menus avec au choix 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, j'aime ! Au menu, des asperges, des fêves, bref, des trucs de saison !
bon, je passe sur le serveur, a peu prêt inexistant (ne connait pas la carte des vins, apres il est gentil).
On a droit à un amuse bouche, carpaccio de canard avec des herbes, plutot très bon, ça met en appétit.
En entrée, on a pris tous les 2 la salades d'asperges, foie gras frais, vinaigre à l'orange. Le foie est bien (et je suis difficile en foie gras je trouve ça écoeurant), les asperges parfaites, fin, gourmet, bien !
En plat, j'ai pris un croustillant de canard, risotto d'asperge. bon petite surprise, le risotto n'en est pas un ; il n'y a pas de riz ! Le croustillant est bien fait, beaucoup de canard dedans. Les asperges sont encore au poil. Mon amie a pris de l'encornet aux fêves sauce chorizo. L'encornet est super bon, ça se sent qu'il est frais. Les fêves sauce chorizo j'ai un peu moins aimé, j'ai préféré de loin mon risotto asperge.
En dessert, un gateau à l'olive, mousse chocolat au poivre du tibet (jsais plus le nom ), fraises. Très bien là encore, même si, étant un gros fan de poivre, je trouve qu'il n'y en a pas assez. Café à 1.5€ (ça mérite d'être signalé, habituellement c'est plus cher).
Le cuistot est visible de la salle, il doit pas avoir 30 ans et est super sympathique.
Je recommande !

TAGRESTO
 
Le point d'Ogre  
7 rue des paradoux  
31000 Toulouse
 
Un lieu très marqué terroir, des murs épais de briquettes des produits super à commencer par la charcuterie locale et crudités pour l'entrée : un régal une confiture d'oignon à tomber idem pour la tapenade et l'aïoli (maison bien sur).
Pour suivre des plats traditionnels mais tellement bien réalisés ! Et les grillades à la cheminée : rien à dire quand les produits sont de qualité, on le retrouve dans l'assiette : une entrecôte d'Angus goutue et tendre à souhait.
Pour finir des dessert soit très gourmand soit plus frais il y en a pour tous les goût. Pour ma part la meilleur crème caramel que j'ai pu gouter ...
Pour conclure un restaurant très agréable a tous les points de vue même si l'addition est légèrement élevée (~35€/p pour entrée plat dessert vin)  
 
 
 
 
Edih : tag modifié et honnêtement je n'avais plus faim

Pour le tagresto il faut que ça soit collé, donc "tagresto"
 
XaT

Ca marche  
 
Sinon @tagresto, l'autre jour j'étais finalement au Du plaisir à la Toque (rue des blanchers). Leur menu est sur leur site, 29€ entree/plat/dessert et y'a pas mal de vins différents.
C'était super bon et assez original, service nickel. Donc je recommande à ceux qui cherchent un endroit où aller en amoureux par exemple  
Mention spéciale à la Marmelade de lapin confit à l'huile d'olive foie gras mi-cuit aux raisins en entrée  

Pendant ce temps à ... #TAGRESTO ... Carson City quartier St Cyprien

Comment c'est possible de tenir un restaurant avec un service et une qualités si basses?

Bref résumé car cela ne vaut pas la peine de gâcher des électrons pour une adresse aussi médiocre:

1h d'attente pour prendre la commande malgré plusieurs relances sans animosité
1h d'attente pour être servi

> carte complexe et fouillis
> équipe désagréable, de mauvaise foi "c'est la cuisine qui traine" "c'est micheline qui vous sers", et qui se renvoie la balle entre chaque passage "regardez je cours partout donc suis débordée"

Final: bouffe hors de prix (téléportation à Paris inclus dans le tarif) au regard de la qualité discutable: sent très fort l'industriel/décongelé vu que les "plats" arrivent avec des garnitures encore glacées (non je ne parle pas du dessert)
Ne tiens pas la comparaison face à un Meet The Meat, Burger'n'Co ou Rond de serviette (qui est juste en face).

A réserver aux personnes qui aiment l'ambiance/bibelots US sans aucune autre considération.

Edit: c'était mon 2e passage à cette adresse pour confirmer l'impression, donc non, ce n'est pas la faute à "pas-de-chance-mauvais-jour-des-ragnagna"

#Tagresto Bambou et Saveurs à Labege.  
Ne pas confondre avec le restaurant du même nom à Cugnaux,  côté saint Simon qui est en fait leur ancien restaurant repris par d'autres.  
 
Donc on a du y aller 20 fois. Pas goûté mieux en asiatique,  tout est fait maison la soupe pho tabasse sa mère,  sa grand mère et même le vieux chien de la famille qui n'a rien demandé à personne. Vous savez ce qu'il vous reste à faire.
http://www.tripadvisor.fr/Restaura [...] enees.html

Hop, de passage express à Toulouse : # tagresto
Assez déçu du Bistrot de L'Étoile, où j'allais tout le temps quand je vivais ici. Bon, ça a manifestement changé de propriétaire donc ça explique surement. Là c'était plutôt bon, mais assez quelconques (à 25€ le plat+dessert, quelconque ça fait chier).
Bon, et la compile musicale du patron : Claude François, Dave, Mylène Farmer,...

Voilà, ça a pas tant changé Toulouse en deux ans mais un peu quand même.

('tin l'UGC, ce ciné du tiers-monde quand même).

Ah, et Tagresto
Le Fanfaron

Niché au coeur des chalets, la bouffe est super bonne et le concept original : on se sert soi-même la quantité désirée (les prix au kilo de chaque plat est affiché) et on se micro-onde soi même sa bouffe. Ensuite, petit passage à la balance où le cuisto évalue le prix de l'assiette.
Bah c'est une tuerie, me suis fait 2 assiettes
Me souviens pas de tout ce que j'ai goûté, mais entre autre :
- carottes au miel et aux epices
- rôti de veau entouré de bacon
- gratin de pâtes au fromage et lardons (avec chapelure)
- poulet au saté avec un peu de riz pillaf
- beignets de fleurs de courgettes

Bref tout était excellent.
Pour ne rien gâcher, le cadre est sympa puisque le resto dispose d'une petite cour intérieure très mignonne.
Je m'en suis sorti pour 36€ à deux, sans vin mais avec apero. On a pas eu la force de prendre de desserts (on a pris 2 assiettes chacun) mais ils avaient l'air délicieux (ils sont exposé aussi, ce qui permet de se faire une idée, contrairement aux restaurants où la carte est plus appétissante que l'assiette).

Et c'est ouvert tous les soirs même le dimanche

 
#tagresto
Pour avoir testé récemment Burger n Co, Atelier du Burger, Regis et Moe's, voici mon classement :
 
1er : Moe's  
2eme  : Atelier du Burger  
3eme : Regis      
4ème :  BnC StCyp            
 
 
Pourquoi une aussi bonne note à Régis, à cause de la viande d'une excellente qualité, en quantité plus que nécessaire et c'est le moins cher des 4. Par contre au niveau hygiène, c'est limite limite (assiette de frites remplie à la main, la même main qui a pris le billet de 10€ du précédent client). Mais bon, les autres on voit pas les cuisines.
 
Pourquoi une aussi mauvaise note au BnC: putain! les sauces sont dégueux et industrielles et pas convaincu par le steak ni les frites, ni par le pain qui se délite en couches horizontales (décongelé...) un peu de frais et de fait maison pour les frites et les sauces me ferait y revenir, mais là, no way, il y a mieux ailleurs.  Meme si je reconnais que pour le prix, ca reste correct mais plus cher que Régis. Une bonne adresse pour étudiant fauché sans référence culinaire.
 
Moe's reste imbattable au niveau des saveurs et/car ils se donnent la peine de tout faire eux même, pain, frite, sauces. Ca se ressent sur le prix, pour un gros burger et des frites pour le même prix que chez BnC ou Regis, chez moe's tu te paies pas la bière.
 
Atelier du burger, c'est propre, classe, frites maison, pain frais, par contre, sauces industrielles et petit steak au prix du gros chez les autres.
             

#Tagresto le Formose  
 
Restaurent chinois traditionnelle  
 
Service long pour un samedi soir bon ok en plein coup de feu ( entre le sur place et le emporter)
 
Produit d'excellente qualité  
Que du fait maison! et fait minute  
Enfin un vrai chinois ! (pas un truc occidentale médiocre qui baigne dans l'huile)  
 
Le restaurent ne paie pas de mine ni dedans ni de dehors.
La patronne est seule en salle.
 
Très aimable et souriante.
 
Résulta pour 4 personnes  
 
Trois entrée  
Quatre plats  
un dessert  
54€ TTC
 
A refaire les yeux fermés  
 

Tu connais pas les tags C'est en FP

Téma pour les restos : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1

Y'a du contenu, et la date permet d'en savoir un peu plus.
Si je gère une grosse liste en FP ça sera le bordel Il faut s'informer sur les changements de propriétaire, de qualité au fils des années, de la bonne reception au fil du temps, etc.

Et il y'a la cat9 du FP qui réunit des infos basiques mais quelques liens vers des listes/sites qui orientent
Il y'a les crs des hfriens aussi, avec un template pour faire son cr, etc. Et même une carte participative dont personne n'a encore demandé l'accès

XaT

tagresto
 
L'épicurien.
9, avenue de Castres.
Petit resto. Il doit y avoir de quoi placer 20-25 personnes dans la salle. Ambiance et décor soigné, et pour ne pas gâcher, serveur très sympathique.
On y est allé à cinq et nous n'avons pas pris de menu, tout à la carte. On s'en sort à +/- 30€ par personne sans compter les boissons.
Avis unanime du groupe : ce n'est pas bon, c'est délicieux.  
 
Mention spéciale au confit de canard avec purée d’artichauts.

En parlant de tagresto ce soir on teste "la cave se rebiffe" à Aucamville pour l'anniversaire d'une amie à madame.

En résumé, Spion repompe le net pour se l'approprier (sans jamais citer de source toussa). Combo gagnant avec parfois des coupes ou encore des recadrages moisis !

Sinon #TagResto La cave se rebiffe :
C'était reservé et on est arrivé en groupe (13 personnes) donc pour l'accueil je pourrais pas juger, et la bouffe était plutôt bonne et les plats copieux.
J'ai pris le hamburger maison j'ai pas été déçu, et ma copine la salade de chèvre chaud qui était plus que copieuse (elle à pas pu finir).
Les autres ont pris des tapas, que j'ai pas goûté donc je sais pas si c'était bon

fait un cr après avoir test avec #tagresto  
 
en plus je crois que j'ai déjà fait un cr pour celui-ci sur Dapink

Bon un mythe s'effondre : premier bar de la soirée, porte des toilettes :
 

 
Pas de redface XaT
 
Second bar de la soirée :  
 

 
Toujours pas de redface. Déception
 
Et #tagresto le J'y go :
 
Spécialisé dans l'agneau, ce qui est relativement original, le cadre et la carte se positionnent sur des ambiances classiques et pas spécialement populaire, avec un menu d'entrée de gamme à 23€ et un menu phare à 30€ les 2 plats ou 37€ les 3 plats. Nous étions 6, le menu à 23€ était correct sans plus, mais finalement satisfaisant pour le prix, quant au menu à 29€ il est un peu cher pour ce que c'est : c'est bon, mais simple et ça ne justifie pas forcément le prix. J'ai pris du jambon de cochon noir de Bigorre en entrée, très bon et une tranche de gigot d'agneau accompagné de haricots tarbais en plat, rien à dire, mais 29€ pour des plats simples sans rien d'exceptionnel, je trouve ça cher. Quant au service, il ne joue lui non plus pas dans la cour qu'il croit. Il ne suffit pas de se donner un petit genre, encore faut-il que ça suive : un exemple con mais même si j'aime bien aider les serveurs sur les couverts en bout de table peu accessible, lorsqu'on est dans un restaurant à 30€ les 2 plats ça me fait bizarre qu'on me demande cash de passer les assiettes alors qu'il y a largement la place de circuler autour.
La carte des vins est sélectionnée avec soin sur des produits de producteurs du Sud-Ouest, on a pris un des moins chers (25€) et il était franchement correct.
 
Au final, je ne regrette pas d'avoir découvert cette adresse mais je trouve un peu cher pour ce que c'est et ne compte pas spécialement y retourner. Ou alors en mode viandard pour me baffrer sur le plat gigot à volonté à 28€ éventuellement

Désolé pour la qualité des tof, j'avais qu'un smartphone et dans une ambiance feutré avec un éclairage tamisé c'est pas les meilleures conditions.
#tagresto

Michel Sarran

Le resto est situé là :

J'y allais pour un menu Surprise avec accord mets & vin.  
Un petit screen du site web de Mimi :

Accueil un peu coincé, ça a du mal à démarrer entre la résa, les manteaux et l'arrivée.

D'un point de vu général, le service est bien, pas trop présent, il reste discret, tout en restant efficace. On notera tout de même une panne d'eau pendant le repas (la bouteille est située sur un guéridon à proximité, donc on ne peut se servir que si on se lève)

Commençons par l'apéritif, pour moi ce sera le cocktail sans alcool (je prévois de pouvoir m'enfiler l'équivalent d'une bouteille de vin d'ici la fin du repas et je tiens à rester lucide...)

Il est accompagné d'amuse-gueule cahouètes grillées à sec, mini pain sec au cumin, une sorte de mini  chips au paprika et d'un machin cylindrique au fromage qui croustille.
Pendant l'apéritif, on nous apporte la mise en bouche :
Les serveurs n'en foutent, obligé d'étaler soi-même les rillettes à la truffe sur le pain ciabatta  accompagné des noix de macadamia au wasabi.

Vient ensuite une autre mise en bouche... San dec, on se croirait au py-R... C’est une démo ou quoi ? (La suite du repas sera plus standard)  

A gauche une émulsion d'ail et "tubercule" (de la patate en fait  ) surmonté des  croustillants de confits de canard, au milieu un tartare de magret de canard dans une sorte de raviole  fritte et à droite du foie gras pané aux algues.
Arrive ensuite le premier vin   il était temps   :

AOC Fiefs Vendéens Domaine St Nicolas “Les Clous” 2014 (Michon)

Ceci afin d'accompagner le Homard bleu servi en : tartare rafraîchi à la bisque froide et zestes d’orange (dans le bol), sous l'asperge en médaillons en cuisson douce accompagné une américaine mousseuse à la cardamome et huile d’Argan et sous  les feuilles de salade, la pince en salade et fleur de courgette en beignet.

Vous noterez le petit pain aux lardons à côté du cocktail sans alcool.

Fail n°2 : l'assiette n'était pas suffisamment chaude. j'étais à 2 doigt de le faire remarquer, mais il est vrai que je faisais mon boulet à essayer de prendre une photo au lieu de taper dedans.  Sinon, ça déculait bien : le tartare dans la bisque froide envoyait bien et les médaillons déchirait leur race. Merci petit homard bleu de Bretagne, tu resteras longtemps dans mon coeur .

Arrive le deuxième vin, ça commence à déconner avec le sommelier qui a vraiment bien animé la soirée. Il nous sert un blanc assez parfumé et surprenant et nous annonce que c'est un Corbière tout fier.  

AOC Corbières Domaine Magnon “La Bégou” 2014 (M. Magnon)

Là, on reste sur le poisson, ce sera un rouget au chou et gingembre (le chou est en fait entre 2 filets de rouget), fumé aux sarments de Colombard (en fait un bout de bois de vigne cramé) et garbure iodée au sudachi de Michel Bachès dans un galet de la Garonne (dans le petit bol à gauche), Crépinette (minisaucisse de Toulouse sphérique) et petit épeautre. En fait là on voit pas mais le plat nous a été servi sous cloche en verre car le sarment de vigne dégage une fumée qui rend opaque. Petite panique pour trouver le bon nombre de serveur pour soulever de façon synchronisée les cloches de toute la table, fail n°3, en attendant la fumée s'est dissipée, effet raté.

Ca claquait pas mal, plus particulièrement la garbure iodée, le mélange avec le chou était top.
On nous sert maintenant un autre vin blanc, mon préféré des 3 avec une longueur en bouche à faire pâlir Monica. . Ca vient cette fois ci de part derrière Perpignan.

Vin de Pays Domaine Laguerre “Oxy” (E. Laguerre)

Voici donc les Saint-Jacques rôties sur des “grains” de céleri, râpé de daikon Truffe blanche d’Alba Marinées à l’huile d’Argan, tartare sur piquillos en soufflé froid.

Là on voit pas mais au moment de servir, on nous a amené une mystérieuse boite en bois qui a été déposée sur la table, puis après avoir servi tout le monde, la serveuse revêt un gant blanc, ouvre  la boîte et choisi une truffe qu’elle vient râper sur l’assiette.
Mon coup de cœur de la soirée va au tartare sur piquillos avec le souflet froid aux truffes, dans la petite verrine.   C’est le truc que j’ai le plus apprécié.

Le premier rouge arrive,

Vin de France Domaine Richeaume “Tradition” 2013 (Hoesch)

Un bon petit côte du Rhône qui sent bon le syrah, la viande doit pas être loin et en effet, voila le Bœuf d’Aquitaine et foie gras en tonkatsu, Pulpe de tubercule aux zestes de citron.

Le bœuf était terriblement tendre, un morceau de filet cuit bleu puis découpé dans la longueur dans lequel du foie gras poêlé a été inséré. Une tuerie.

Désolé pas de photo du plateau de fromage, ni de mon assiette. Le vin était trop mortel , un Chablis 1er Cru ″Côte de Léchet″ 2012 (B. Defaix) . On avait à peu près fait le tour de la France, il manquait un inévitable Bourgogne.

Arrive les desserts, avec un vin blanc un peu chelou car pétillant et à l’odeur de pomme… Serais ce un cidre ? Non la dégustation rappelle un loire, on sent le chenin, un coteau du layon en moins sucré et avec des bulles. Effectivement c’est un vin de Loire :

Vin de France Domaine de la Garrelière “Milliard d’Etoiles” (F. Plouzeau), vraiment étonnant.

Et qui va se révéler hyper bien accordé avec le premier dessert :

Pommes rôties, crémeux céleri et muesli de fruits secs, sorbet pomme/céleri La marmelade de pommes comme la gourmandise de Berthe.

Vue de dessus :

Le détail de la marmelade :

Enfin le dernier verre nous est servi  , un vin blanc à la couleur ambré, un liquoreux pour sûr, ca sent et goute le Rivesalte, pas d’erreur c’est un

VDN Rivesaltes 1996 Parcé Frères

Et arrive le dernier dessert :

Haricots Tarbais en mousse légère au vieux rhum et lait de coco Marrons glacés glacés accompagné.

Finir sur une mousse de haricot tarbais, c’est la classe pour chopper rien de tel   ce sera le dernier fail de la soirée.

Et une dernière photo, pour finir parce que je me suis enquillé l’équivalent d’une bouteille de vin et que c’est joli pour accompagner le café (à 5€ )

#tagresto Au petit bonheur aux Carmes
 
Ca pootre.
 
XaT

#tagresto L'Oncle Pom pour un brunch
 
Nourriture correcte sans plus (pancakes manquant un peu de cuisson, oeufs trop salés) mais manque de variété (pas de viennoiseries, de fruits, ce genre de trucs ). Formule "plat + dessert" en plus du buffet (jus de fruits, pain/brioche/beurre/confiture + boissons chaudes) à 18€50.
Ambiance réussie vu que c'est totalement bobo/hipster avec un DJ pour animer (musique sympa peut-être un poil fort).

Bon aller :
#tagresto Black Angus SteakHouse Blagnac proche Leclerc
Salle très classe/chic, service très correct. Plat visuellement travaillé (genre gastronomique) mais manque le goût du gastro. Un peu cher pour la qualité général des plats.
Petites verrines offertes en début de repas. 79 euros pour deux avec apéro (muscat & demi) + 1 entrée pour deux + entrecôte 250g / agneau du quercy + 2 desserts  
Très chic mais pas à la hauteur.
On a apprécié mais on y retournera pas.
 
Et comme j'y pense:
#tagresto La compagnie française proche de l'allée d'Alsace.
Salle très chic aussi, déco vraiment sympa et ambiance très masculine.
Portion très grosse et très bon  : pâtes au chorizo, gambas et saint Jacques et escalope milanese. 1 Dessert pour deux bons (j'avais plus faim après ma portion de pâte)
Service aléatoire, servie les plats hyper rapidement (genre 2 minutes - très bizarre), du attendre longtemps pour le dessert.
Mention spéciale pour le tenant (il avait l'air de gérer le restaurant) qui sort des phrases en italien et se prend pour italien au couple précédent, on discute et il et sa famille viennent du lot  
Recommande tout de même pour la qualité des plats. Pas trop cher pour ce que c'est.
 
Et enfin !!
 

 
Oui testé, une famille qui a repris l'ancien traiteur à volonté chinois. Déco ambiance 50's, personnellement je suis pas très fan.  
Burger correct, un peu trop de moutarde (sweet).  
Un peu cher pour ce que c'est mais tout de même sympathique. Mention spéciale pour l'ice-tea en 25cl    

#tagresto Le Pery
 
Tapas à grignoter autour d'une bière. Rien d'extraordinaire mais le rapport qualité prix est correct : pour 10€/personne on se nourrit suffisamment. Les tapas sont divisés en 5 catégories : viande, produit de la mer, légumes, fromage, charcuterie (de tête ).
Mention spéciale au boeuf à la thailandaise qui était franchement sympa.

#tagresto
 
Le Solillesse
 
Menu dégustation à 44€ avec une entrée, 2 plats, 1 dessert. On est sur de la cuisine gastronomique, avec des saveurs recherchées. J'ai bien apprécié car c'était bon et original, des choses que je ne fais pas chez moi, très clairement.
Service impeccable, la carte des vins est très fournie et mon choix a été satisfaisant, pour un prix honnête (un peycherenc sec à 25€).
Je pense que les formules à 29€ (2 plats) ou 32€ (3 plats) proposent un meilleur rapport qualité/prix.
 
Niveau quantité franchement ça allait mais si j'avais eu très fin j'aurai trouvé ça juste. L'avantage c'est de sortir du restau sans lourdeur, mais si les quantités sont les mêmes sur les formules 2/3 plats j'aurai clairement pas assez à manger.
 
Bref, je recommande, même si j'irai pas souvent claquer une note à 3 chiffres pour 2 dans un resto.

#tagresto

Chez Rosa

Bar a tapas classique, ouvert récemment. Rosa, la demoiselle qui tient ça avec son équipe est une authentique espagnole. L'accueil y est très chaleureux et l'équipe est très sympa. Les tapas quant a eux sont de bonne qualité, on y trouve les classiques : jambon ibérique, pan con tomate, patatas bravas, calamars frits, les croquettes dont j'ai oublié le nom, jolis plateaux de fromages etc. La déco est classique mais bien faite, seul défaut, le bar est assez étroit et quand il y a de l'affluence c'est un peu compliqué de la traverser.

Bref : bonne adresse que je conseille !

(Je connais pas les prix en revanche, mais il me semble que c'était dans la moyenne habituelle des bar à tapas quoi).

#tagresto

Perchepinte (Carmes)

Resto type "gastro". Pas de menu le soir, donc carte obligatoire.
Entrée : Velouté de butternut, beignet de canard et eclats d'amandes . Très bon pour le butternut et ses eclats d'amandes, le beignet ne casse pas trois pattes a... un canard . Mes autres invités ont pris des rillettes de canard et foie gras (le foie gras est au cœur de la terrine) . Ils ont aussi beaucoup apprécié et la tranche servie est énorme !
Plat: Magret de canard et "purée". Mouais bof la par contre, j'ai pas trop été sous le charme. Le canard était bon, mais pas sensationnel, mais la purée était elle très bonne. Je suis resté un peu sur ma faim vis a vis des quantités. Pour les autres, je crois que c'était des encornets au chorizo avec purée. C'était apparemment bon.
Dessert : J'ai pris une panna cotta avec compoté de je sais plus quel fruit. J'ai pris le dessert par gourmandise, la carte proposée n'est pas très entraînante. Les autres n'ont rien pris.
Vin: Le serveur est de bon conseil, on a pris un apero de type vin cuit et pendant le repas c'était au verre (entre 2.5€ et 4€ environ)
Ambiance/service : Briquette, salle de petite-moyenne taille (env. 25 couverts). Temps d'attente troo long entre entrée et plat. Il n'y a apparemment qu'un serveur et un cuisto.
Prix: Apero + entrée /plat / dessert + 1 verre de vin environ 35€.

Au final, c'est un bon resto et on y mange bien .

Tiens j'oubliais :  
 
#tagresto
 
Le Play Off à Blagnac (à ne pas confondre avec celui de Tournefeuille).
 
 
Si vous avez un repas de groupe là-bas, BIEN FAIT POUR VOUS !
Vous apprécierez bouffer vos doigts pour 20 euros !

j'y étais allé avec le boulot il y a environ 2 ans..

Le décor est vraiment chouette: la plus grande cave de Toulouse selon eux, très belle.
Les tables sont joliment dressées et pas mal d'espace entre elles.
Ambiance tranquille, avec musique jazz des années 20/30, pas trop fort, et on peut parler sans murmurer.

Le serveur te propose de prendre les manteaux pour aller les accrocher à l'entrée, ce que je trouve plutôt classe.

On est accueilli avec deux petites verrines de tapenades plutôt bonnes.
Le menu à 32.50 est vraiment très bien et les plats bien présentés.

le mélange St Jacques et mangue est assez étonnant et très bon.

Petit bémol sur la cuisson du foi de veau aurait peut-être mérité une petite minute de plus, mais marié à la sauce servie avec (miel et je sais plus quoi ), c'était tout simplement excellent.

Petite assiette de fromages de chez Betty...

Et un petit dijo offert...

Vraiment très satisfaits pour un peu plus de 100 balles (2 menus + 1 PicStLoup + 1/2 Madiran    )

EDIT: j'ai oublié de préciser que leur carte n'est pas à jour sur leur site http://www.lescavesdelamarechale.c [...] rettyPhoto

tagresto

tagresto : Le Bacaro, pas loin de la place Dupuy. Restau/bar à vin qui se veut gastronomique traditionnel. La carte des vins est très très fournie, avec de la qualité. Une vingtaine-trentaine d'euro la bouteille.  
La nourriture est succulente et originale. Tout est frais de la journée, et préparé maison, sauf les pâtisseries qui sont fournies par une boulangerie de qualité. Les plats sont servis en petite quantité dans des assiettes dont les prix varient entre 7 et 10 €. Pour être rassasié il faut minimum 3 assiettes à mon sens, voire 4 si on est tenté par les St-Jacques à la truffe, la quantité est vraiment minime (mais pas le goût ).  
 
Staff passionné et très sympa (Le cuistôt est une connaissance ), la déco est cool et l'ambiance est feutrée, sans verser dans le snob.  
 
Au final je recommande, mais attention à ne pas se laisser berner par le faible prix des assiettes, elle ne contiennent pas grand chose donc il en faut plusieurs pour nourrir la machine  
 
Au final, pour un budget de 50 € par personne vin compris, on y mange des choses délicieuses et on passe un très bon moment

La Bohème à coté du Capitole ?
Maintenant ça s'appelle les caves du capitole (le style a changé, maintenant c'est bar à vins/tapas)
 
Edit : Tagresto de l'époque : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t32151253

Sinon, il y a cette pizzeria qu'on viens de découvrir
 
http://www.pizzandstyl.com/
 
succulent! livraisons possible
 
#TAGRESTO

Tagresto
 
J'ai testé le restaurant 'Winter city' Rue Maury (vers Gabriel Peri), je cherchais un restal tranquille, ouvert le dimanche soir, c'était bien.
Arrivés à l'heure, le serveur très accueillant nous laisse le choix entre plusieurs tables, on s'installe, la carte arrive dans la foulée.
L'ambiance de la salle est sympa, murs blancs/pierre grise avec une déco correcte, il y a un fond sonore jazz/ambiance agréable
On se prend une despé chacun et on commande.
Ma copine prend une salade et moi une entrecôte 350g, en dessert, une pannacotta aux fruits rouges et moi un moelleux au chocolat.
La salade est copieuse, assez garnie (betteraves, carrottes, ravioles de chez betty...) et bonne. (Imo il manquait un pti truc dedans genre un toast de chèvre chaud ou un bout de foie gras...)
Mon entrecôte avec son gratin et sa sauce échalote est top.
Le moelleux est juste correct (Surgelé ?) (avec sauce anglaise et chantilly) et la pannacotta est très bonne.
 
La note : 53€ ((bière + plat + dessert) x 2)
 
Les + :  
Service et accueil.
Ambiance.
Ouvert le dimanche soir.
Bon rapport Q/P.
 
Les - :
Table un peu cheap (ça bougeait un peu quand je coupais ma viande).
Le moelleux au chocolat qui est juste.
 
 

tagresto
 
La gouaille / La petite gouaille :
Deux restaurants, situés dans le centre ville, les prix des plats/menus assez bas, la cuisine est simple et efficace.
En entrée, pas le choix, c'est la soupe.
Les plats sont traditionnels (magret/cassoulet/brochette/agneau/poisson...).
Je vous recommande le camembert grillé si vous êtes en manque de gras.
Le cassoulet est copieux et très bon.
 
L'ambiance, l'accueil et le cadre sont correct.
Le service est parfois un peu lent si on est une grosse table et qu'il y a du monde.
Ils ne prennent pas la CB
 
Nota :
Pour 2, la petite gouaille manque un peu d'intimité, les tables sont très proches.

Putain de zut!
#tagresto #tagrestochic #tagrestoamoureux

#jesuissempt
#tinderHFRcompliant
#jesuisFPàjour

Après avoir parcouru 10 ans de #tagresto, je n'ai pas trouvé une seule mention d'un resto spécialisé en fruits de mer.
 
Alors à vot' bon cœur, qui connaitrait un bon resto fruits de mer ? et cerise sur le gateau, qui serait ouvert le dimanche ?  
 
Depuis que la Cabane a brulé, j'ai des lacunes dans ma carte. Il y a bien un autre lieu av. de grande Bretagne mais c'est plus bistrot que resto.
 
Evitons le Pyrénéen (les huitres sont tellement chères qu'on leur sert un plateau de 6 clients). J'ai bien chez Jeannot mais celui de la rue Bayard est fermé le dimanche et celui des Carmes, bistrot pas resto.
 
Il y a 35 ans, Chez Emile avait un bon plateau de fruits de mer, mais je n'ai pas réactualisé depuis...
 
Alors quelles sont les perles de Da Pink dans ce domaine ?

#tagresto
Ah, jai une nouvelle addresse à st cyp.
Les petits freres, c'est très bon, produits frais, assez travaillés, puis ça a l'air 100% maison.
 
Je vous confirme ça quand j'y retourne.

 
+1 j'en ai croisé pas mal en rentrant du resto, bonne ambiance
 
D'ailleurs  
 
#tagresto Le Genty Magre
 
C'est très bon, le repas est à la hauteur du prix (38€ entrée plat dessert), rien à reporcher si ce n'est éventuellement les tables qui sont très proches le sunes des autres (90% de couple, on était 2 petit groupes seulement).

#tagresto : Le Chai Saint-Sauveur.
 
Conseillé par des amis, on ne m'aurait pas dit qu'il était là, j'y serais jamais allé, il n'y a aucune indication sur l'avenue Jean Rieux qui le signale.
 
Nous y sommes allés à deux ce midi. Menu entrée - plat - dessert à 17€
On a essayé :
Salade de gésier avec un œuf poché pour chacun, vraiment très bon et ça passe bien.  
Tartare de bœuf aux herbes / Filet de bœuf. Frites en accompagnement. La sauce (mayo / aioli ) n'a pas plus à madame, pour moi ça passait. Nous étions déjà bien gavé après ça, les assiettes sont plutôt copieuses.
Les profiteroles sont à tomber. Le tiramisu est assez classique.
 
J'y retournerai.

#tagresto
Jen profite pour confirmer les petits freres, a ct cyp, il me semble que c'est ouvert ce soir, à verifier.

J'ai mange 4 5 fois la bas, aucune fausse note.
Produits frais de qualité, cuisson des viandes nickel, service très agréable..
Bref, je recommande.

Bah tiens, j'ai retrouvé ma liste de restau testés dans le centre/alentours (vous rigolerez moins si vous aviez une mémoire de poulpe mort comme moi):
 
Dans la liste des restau où je ne reviendrai jamais, même sous la menace: l'Aligot Bar (on ne dupe pas un aveyronnais, même sur la truffade), la Gourmandine (qui pète vraiment plus haut que son cul, vu la qualité proposée), le Mami Wata (l'exotisme jusque dans tes cabinets), le Rowing (personnel très antipathique et bouffe moyenne, malgré le cadre attirant), le Maharaja (rien à sauver dans celui là)
 
Les bof: le Pastascuitta (beaucoup trop d'attente pour des pizzas moyennes de souvenir), le Dolce Italia à l'Union (choix de plats un peu trop basique, personnel sympa), l'Extrapade (bouffe moyenne mais ambiance sympa de Saint Cyp), Pizza Pino (bouffe moyenne, service rapide), le De Danu à l'époque de Brennan (leurs burgers étaient pas mal mais gros bordel pour commander par contre)
 
Je recommande: le Meet The Meat (personnel sympa, bonne bouffe), le Tommy's Diner de Labège (pour bien se faire péter le bide et la déco vintage), Pastel et Sarrasin (bon choix de crèpes salées/sucrées), le Pace Salute de Tournefeuille, à côté de l'Utopia (cadre vraiment mignon, bonne bouffe), la Kasbah (je me suis jamais fait autant péter le bide que là bas, leur pastilla est un délice), le Petit Rajasthan (le restau qui m'a définitivement converti à la bouffe indienne, bon choix de plats, personnel très sympa, déco mignonne)
 
Après, ça a pu changer depuis...
 
tagfastfood
 
tagresto

 
J'ai subi le premier, j'ai perdu 15 minutes de ma précieuse vie à cause de ça
 
Sinon #tagresto Casa Del Vasco  
 
Les assiettes de 5 pinxtos à 10€ en happy hour (18h-20h) c'est cool, une assiette nourrit une personne (à condition de ne pas avoir trop faim) et c'est meilleur que la moyenne des tapas.
Mon plus gros reproche c'est que c'est plutôt un resto qu'un bar à tapas, pas la même ambiance. En fait faut prendre une assiette chez eux et aller la manger au Breughel

#tagresto le Pic St Loup rue Saint-Léon 31400
Cuisine fraîche, du marché, des légumes frais, beaucoup d'herbes, entrée plat dessert à 18€ en menu du jour. Petite terrasse sympa. Je recommande! Vous voulez des tofs moches?

Tagresto

Yard - La Burger Factory.
N'y allez pas.
Service inepte.

#tagresto : Meet The Meat
 
Bon la viande est très bonne, très bien cuite, rien à dire. Bon rapport qualité prix pour manger une bonne entrecôte.
Mais ça s'arrête là. Déjà, une carte réduite c'est plutôt bon signe, mais là y'a vraiment peu de choix (ça change peut-être régulièrement ?), et surtout, le cadre est franchement pas sympa. Très bruyant, trop de monde partout, et ok le service est irréprochable, mais trop "industriel".
 
Pas mécontent d'avoir testé, mais je n'y retournerai pas. Encore que pour une kimouss avec beaucoup de monde, ça peut le faire.

merci à tous, qu'elle consécration   merci XaT
 
Bon alors,  le contexte, apparemment, c'était une blague d'il y a 20 ans (un truc que j'avais complètement zappé, Alzheimer est pas si loin finalement) + la vie trépidante et bien remplie en semaine = go restau  
Après quelques coupes de champagne à la maison et un voyage en voiture vers le centre ville ou je tente de me rappeler les meilleurs restaus invoqués ici et leurs localisations, le parking J.Jaurès me fait commencer à douter un peu de ma destination, on passe devant l'hypotruc, et les 2/3 autres sur le chemin et la, arrêt du groupe devant un attroupement, je lève la tête..... c'est lui    
Le temps de lancer comme un appel au secour sur hfr, 5, 10 mn plus tard, nous pénétrons enfin dans le saint des saint et après une nouvelle attente du même style, on nous installe enfin. C'est plein, bruyant, public familial de banlieue/bouzie   (j'ai quand même pas pris le xsara Picasso), étudiants étrangers (voir banlieue/bouzie), touristes.
Service rapide, serveuses souriantes et speed pour le choix des boissons et la cuisson de la viande et je me rappelle que le lieux propose un menu unique quand ma fille émet l'idée de manger du poisson (et non, bien fait   )
5/10mn plus tard, arrivé de la "Petite salade verte parsemée de noix" et assaisonnée d'une vinaigrette heu, banale, le truc que je laisse sur le coté de l'assiette d'habitude quoi, mais bon, 21h45, j'ai faim.
20/30mn plus tard, la voilà, cette fameuse assiette que le monde entier nous envie au moins jusqu'en Ariège. Une pièce de viande, (15cm x 5cm sur 1cm d'épaisseur à la louche) prétranchée en fines lamelles et nappée de LA sauce, celle qui fait toute la différence.... Mais ou sont les escargots ? est la première chose que l'on pense en la goûtant je trouve   La montagne de frite qui l'accompagne est correcte, style allumettes mais mangeable. On nous met sur la table les mêmes pièces de viandes pour chacun (cuissons différentes) sur un chauffe plat et qui baignent toujours dans cette sauce.
Ben, j'ai finit mon assiette, .... j'en ai repris un peu, .....j'ai bien aimé    
Mon fils à finit tous le reste, a repris des frites en plus (proposé systématiquement) mais la on peux pas juger, il a 18 ans  
Pas pris de dessert mais on en a vue passé d'assez copieux, profiterolles et glaces.
Pas vu la note pour 4, j'étais invité.
 
On est vieux, fatigué = retour à la maison. Le chien a chié dans le salon, éparpillé les serviettes/torchons partout et essayé de se suicider avec une boite d'Hybuprophène qui traînait  (rassurez-vous il vas bien, il a juste mangé l'emballage le con)
Je vais goûter le Laphroaig que j'ai reçu par la poste tiens  
 
Je fêterais mon anniv ce we sinon, plus sérieusement (et non, vous êtes pas invités)
 
Bonne soirée
 
tagresto  
tagcr

Le karma Puni d'être allé à l'entrec0te
Et rajoute tagresto tagcr dans ton post
 
XaT

 
tagresto
 
Big Fernand
Avant toute chose, sachez que je suis en général assez indulgent sur les resto, et que je ne suis pas de nature aigrie  
C'est juste que j'ai trouvé le truc naze  
 
 
Pour les tl;dr : Rapport qualité/prix médiocre voir très médiocre.
 
Menu à 15€ avec frites, burger et boisson.

• Les frites : 4 "saveur" au choix (en plus de nature) genre aïoli, paprika, etc. Testé paprika, c'est simplement des frites types indus et parfumées. Rien d'extra, en plus j'ai eu droit à un fond de friteuse, j'ai pas eu une seule frite de plus de 5cm, et 60% de mon sachet composé d'éclats de frites (morceaux totalement frits). Très déçu sur ce point.
• Burger : bon mais peu copieux. J'ai pris un simple, bah il m'en aurait fallu un second pour etre calé. Moins copieux qu'un B'n'Co ou qu'un Régis. Le pain est pas mal, la viande équivalente à du B'n'C. Les recettes faisaient envie sur la carte, mais une fois dans l'assiette (ou plutôt dans le papier) c'est bon mais sans plus. On est pas au niveau d'un B'n'Co, et très loin d'un Burger Régis. Grosse déception là aussi, je m'attendais vraiment à un truc avec de la qualitay et de la quantité vu le prix. Bah on n'a ni l'un, ni l'autre.  
• Boisson : seul point où ils se distinguent puis qu'ils proposent des sodas maison, et des bières communes mais que l'on ne trouve pas habituellement dans les resto toulousains. On notera que pour la bière, il y a un supplément de 1 à 2€. Lors de mon passage, plus de bière à la pression : obligé de me rabattre sur de la Ch'ti en bouteille, pour 1€ de plus.
• Les locaux : le resto est étroit, il n'y a quasi pas de place. Au rez de chaussé, il y a 3 tables de 2 dans une pièce de 8m² au fond, les tables sont assez serrées et on fait profiter de ses conversations à ses voisins de table... pas cool. Murs peints en noirs, quasi aucune déco, tabourets pas confortables, c'est naze. On est allé y manger à deux, on a poireauté 10 minutes avant qu'une place ne se libère, alors que 2 femmes avaient fini de manger depuis qu'on était arrivé (leur table était déja débarrassée et elle ne consommaient plus rien) et qu'aucun serveur de leur a demandé de libérer les lieux (le resto était blindé mais elles s'en foutaient). On a fini notre repas tranquillement, on est reparti et les 2 femmes étaient toujours là à papoter sans consommer, et le staff continuait à faire patienter les gens dans l'entrée. A croire qu'ils se foutent de leur business.  

Je n'ai pas pu visiter l'étage, ils réservaient les tables pour les groupes de 4.
 
Bilan : 15€ pour ça, c'est 2x le prix que ça vaut par rapport à la concurrence. Je ne doute pas de la qualité du burger mais niveau saveur le compte n'y est pas. La quantité est insuffisante : il faut opter pour un menu double, facturé 18€ (soit 5€ de plus qu'un BnC à menu équivalent). Le sentiment d'y etre allé et d'avoir payé essentiellement pour le coté "hype franchouillard" fait que je n'y retournerai pas. Je conseille vivement les autres resto à burger de Toulouse.
 

 
20€, ils étaient tellement fan des commandes (on en a pris 4 de la même hauteur) qu'ils nous ont offert un steak et tous les extra (et il y en avait un paquet : bacon et cheddar entre chaque steak ).
Après, ils nous connaissent un peu depuis le temps, ça a du aider  
 

#tagresto L'ouverture , rue Pargaminières (italien / sicilien)
 
Un restaurant un peu particulier car on y vient un peu comme on va dîner chez des amis. Il n'y a qu'un unique service, et il faut arriver vers 20h pour commencer par un apéritif (verre de vin, olives & petite assiette de charcuterie/fromage de Sicile). Vers 20h15 la lumière se baisse et la patron sors sa guitare pour un petit concert privé. Le repas est servi vers 21h (entrée, plat & dessert uniques, pas de carte mais le patron est arrangeant en cas d'aversion à un aliment particulier, penser à demander à la résa). C'est entièrement de la cuisine du Sud de l'Italie, et c'est superbement bien cuisiné et présenté. Ce qui a été servi hier soir: champignon farci avec une préparation au thon, spaghetti aglio e olio, panna cotta avec réduction de jus d'orange. Le tout servi avec du pain que le patron fait lui-même.
 
J'ai vraiment passé un excellent moment: l'accueil est très agréable, le patron est talentueux à la guitare tout comme en cuisine (sans être un fan de guitare classique on apprécie quand même pour autant qu'on soit un minimum ouvert musicalement). La cuisine était vraiment savoureuse et le vin qui nous a été proposé passait très bien.
 
Au final 41€/pers (avec 1 bouteille de vin pour 4), limoncello offert pour les amateurs. L'avantage du menu unique, c'est que c'est frais, c'est cuisiné avec soin et ça coûte pas un bras. Résa obligatoire par contre car c'est pas grand.
 
TL;DR: je recommande pour goûter de la vraie cuisine italienne, à condition d'accepter la règle de l'horaire fixe et du menu unique.

#tagresto

Le laotien.

Bon et pas cher. Environ 15 € par personne, 25 si entrée + plat + dessert.

#tagresto Les Complices.

Déjà mangé 2 fois la bas, ouvert mi 2016.

Super bon, plats frais fait maison (pas juste l'autocollant), 5 plats différents pas trop copieux tout en ressortant rassasié.

Bref que du plus !

Réservation obligatoire en avance.

Petit CR sur Yard-La Burger Factory
 
 
Burger bon mais peu copieux, viande trop tendre, choix correct dans le menu ceci dit
 
Frites correctes
 
Boisson 33 cl restée fraîche tout le long du repas (et je suis lent pour bouffer)
 
J'ai pris une formule, ça m'est revenu aux alentours de 15 euros. Ils proposent aussi des salades (10 euros environs).
 
Par contre on était seuls dans le resto, plutôt bizarre pour un samedi entre 20h et 21h    
 
 
Bref, je reste toujours sur Burger à la une, quoi    
 
 
#tagresto #tagfastfood
 

#tagresto CR La Milonga  
 
resto Argentin au pied du métro "Minimes". Très bon rapport qualité/prix, cuisine typique, bonne ambiance.

#tagresto

Alors les caves de la marechale, vraiment sympa !
J'ai pris rillettes de sardines, espuma de je-sais-plus-quoi avec un truc de seiche + seiche rôtie et ses légume d'hiver + soupe d'orange avec sa brioche aux pralines roses et madame à pris velouté de butternut avec espuma de chèvre et noix + bavette d'alloyau et chou fleur à la carbonara + brownie arachides et crème chocolat.

Des produits en soit relativement simple mais très bien travaillé je trouve et l'assaisonnement toujours parfait. L'alliance des produits dans l'assiette est top !

Et 18€ pour entrée+plat+dessert le midi, rapport qualité/prix très bon selon moi.

#tagresto
Testé la pastasciutta, 35 B rue Gabriel Peri. Bonnes pizzas (en version moyenne, ça suffit pour un bon repas déjà, et les grandes sont là pour les goinfres), vite préparées (on est arrivés dans les premiers clients aussi ), les desserts sont pas trop mal.
Prix relativement raisonnables (autant les desserts que la carte des vins n'assassinent pas ).
Bref, c'est bon, allez-y.

Et bon dredÿ à tous pour désigner la meilleure pizzeria toulousaine.

#tagresto Rajhastan Villa
 
Salle très grande, perso j'aime pas tellement les resto trop grand. Mais il y a pas mal de recoins, ça rend le lieu peu bruyant et ne fait pas un effet cantine.
Service au-dessus de la moyenne pour un indien (ie on comprend rien quand le serveur parle, mais au moins la commande arrive dans l'ordre, avec les bons trucs, et dans un temps normal )
Entrées sans intérêt, ça sent le traiteur semi-indus. Mes beignets d'aubergines étaient insipides. Les samossas étaient pas faits maison.
Plats typiques, le vrai goût de là-bas, rien à dire (agneau vindallou pour moi).
Desserts classiques, donc souvent sans intérêts, j'ai pris un lassi mangue totalement sans intérêt.
 
Le prix, difficile à dire, on a eu une grosse réduc (lafourchette) donc ça nous a pas couté cher, mais en prenant tout à la carte + 1 bouteille de vin (indien ) ça commence à chiffrer, surtout que seul le plat vaut le déplacement.
 
Conclusion : voir si les menus valent le coup, sinon se limiter au plat, seul intérêt du resto.

#tagresto
 
L'aparté à Montrabé
 
Menu Découverte + fromage + accord mets-vin
 
Amuse bouche de bienvenue : classique, RAS
Amuse-bouche : fromage de brousse, asperge, haddock : très fin et subtil, agréable et  
vin : un viognier de la vallée du Rhone
Entrée : foie gras poelé, dattes, blanc-manger fleur d'oranger, sauce amande amère : là on rentre vraiment dans le gastronomique. Des goûts marqués et originaux qui se marient pourtant parfaitement ensemble, une vraie symphonie qui demande de la concentration pour apprécier pleinement le travail.
vin : un Peycherenc
Poisson : Cabillaud avec une sauce à la cacahuète, accompagné de salsifis : bon mais relativement banal, trouvable dans n'importe quel bon resto amha
Viande : agneau sauce à la sauge : 3 morceaux d'agneau cuisinés différemment, bien équilibré, relativement classique mais excellent
vin : un Gaillac
Fromage : un chèvre de chez Xavier accompagné d'une gelée au cidre originale
pré dessert : sorbet mandarine + un petit truc léger je me rappelle déjà plus, c'était franchement excellent
dessert : un mix de crèmes au chocolat et de glace avec un peu de cerises amaretto. Un peu lourd pour la fin
vin : un Maury
mignardises : pour être sûr de ne plus avoir faim    
 
Conclusion : Ce sont surtout les entrées qui m'ont impressionnées et qui font la différence avec un bon resto classique. Le reste est trouvable ailleurs, même si ici le sans faute est plus facile à obtenir, le service irréprochable, etc. Le repas complet avec le vin en plus est trop copieux, mais en prenant "juste" une bouteille pour deux et en zappant le fromage, je pense que c'est parfait.
Par contre, pour le prix je préfère allez 2 fois au Solilesse qu'une fois ici, mais c'était à faire.

On va pouvoir linker les #tagresto avec les données officielles alim'confiance , les premiers restos toulousains commencent à être répertoriés...  
Première victime : le Saint Sauvage -> inspection sanitaire du 08/03/2017 -> "à améliorer"

#tagresto
 
En marge
 
 
Soon...

#tagresto
 
En Marge resto 1   situé à Aureville.
 

 
Aureville    mais où est ce ?
 

 
Oui, c'est bien en paÿsannie   , véhicule motorisé obligatoire pour s'y rendre   il faudra un Sam ou prévoir un taxi pour profiter de l'accord mets et vins.  
 
Il faut compter 25 minutes depuis Toulouse  
 
Voici donc le parking et l'entrée du resto.
 

 
L’accueil est pro, sans être guindé comme chez Sarran, c'est même plutôt amical   l. J'aime bien.
 
Un petit aperçu des extérieurs.
 

 

 
Et donc ce sera un déjeuner en terrasse, sous les toiles tendues. On croise les doigts pour le temps  
 

 
Le menu arrive, ce sera un menu "Secret". Je vous mets le screen du site d'En Marge
 

 
C'est le menu démo du resto, on devrait donc voir tout le savoir faire de la cuisine.  
 
Les menus vont de 34 à 140€.
 
Pour un accord mets et vin, il faut rajouter 40€   . Pour moi ce sera pas possible, plein de trucs à faire l’après-midi et une voiture à ramener   .
 
Bon, passons aux choses sérieuses, il fait faim  
 
Pour commencer, un apéritif maison
 

 
Un cocktail avec champagne, liqueur de cerise et je sais plus trop quoi... C'est bon, c'est frais, mais il me donnera mal à la tête  
 
Voici donc les premières mises en bouches qui accompagnent le cocktail maison :
 

 
Ce sera donc une chocolatine de jambon à la violette, un cromesqui de fromage de Laguiole recouvert de "charbon végétal" ( genre y a du charbon minéral   ), une bille melon vanille au floc de Gascogne et une
sucette glacée gaspacho.
La sucette glacée est à commencer en premier, c'est une mini-glace de gaspacho, c'est bon, mais ça n'a rien d'original a part le cote glacé par rapport à un gaspacho. La bille c'est marrant, c'est un liquide entouré de cellophane qu'il faut faire éclater dans sa bouche sans manger le cellophane bien sûr   . Mon préféré sera la chocolatine.
Première faute de carre du service (oui, il y en aura d'autres...)   . On nous dit ce que c'est mais on nous explique pas comment manger la bille. Il a fallu demander au moment où le serveur repartait.
 
Vient ensuite le service du pain.
 

 
Pas de choix, une mini baguette toute chaude et croustillante vous est imposée.
 
 Le beurre de baratte et la fleur de sel à la vanille bourbon arrivent.  
 

 
Comme on a fait, on attaque le pain.  
 

 
Voici la mise en bouche. On nous sert des bols dans lesquels se trouvent des morceaux de poule cuit basse température, avec des brunoises de céleri et concombre, de la coriandre et un cube de carboglace. Un serveur nous verse ensuite un bouillon de poule et magie de la jolie fumée sors du bol.
 

 

 
C'est spectaculaire, mais quel goût ça a ? Comment déguster ce plat.... et oui, deuxième fail du service  , les couverts n'ont pas été posés sur la table, obligé de signaler l'erreur   . Nous aurons droit aux plates excuses du chef de salle   , cela ne se reproduira plus, nous en avons la promesse   .
 
Sinon, c'est très bon, avec un petit coté exotique, ça met en appétit.
 
Voici donc l'entrée, un croustillant de langoustines fumé au bois de hêtre avec tartare de langoustine, gelé d'orange et de betterave et, versée plus tard, une sauce encre de sèche et aubergine. C'est assez technique et le service nécessite une bonne synchronisation.
 

 
Le croustillant de langoustine est ensuite servi. Cela donnera lieu à un autre    fail du service, en effet, sous notre cloche seulement 2 croustillants et nous sommes 3     ... les cloches, avec la table d'à côté qui avait été servie quelques secondes avant, avaient été inversées. le service étant sympathique, tout le monde rigole, l'ambiance est bonne.
 

 
Puis la sauce est servie. C'est dommage, elle vient recouvrir les gelées, il faudra aller chercher en dessous pour les goûter de façon séparées, ce qui sera impossible...
 

 
C'est carrément bon, le croquant de langoustine est un délice   , c'est plein de saveur, on sentira pratiquement pas celle du tartare qui est plus subtil et donc sera donc masqué par le fumé du croquant.
 
Nous aurons droit à un autre fail du service    pendant ce plat, nos verres d'eau sont vides, pas un seul regard des serveurs ou du chef de salle à pouvoir accrocher, je me lève et me sers donc avec la carafe cachée dans un pot lumineux à proximité de la table. Le chef de salle accourt, me reprend la carafe des mains en s'excusant et sert tout le monde.  
 
C'est maintenant au tour de la "patrouille de légume", des légumes du potager, tuile de quinoa, canard épicé, fleurs de pensée, purée de tomate et purée de céleri jasmin
 

 
Ça y est, ça commence a déchirer, la purée de céleri/jasmin est une tuerie. les petits légumes sont croquants, trop bien  
 
Voici maintenant le poisson : Rouget cuit à l’unilatérale. Cannelloni de pomme de terre farci au poivron orange, brunoise de courgettes, oxalis et beurre mousseux et croustillant d’écaille (sur le rouget)
 

 
La cuisson du rouget est sublime  ... Les écailles, ça se mange ?  ben oui, et c'est très sympa, croustillant et légèrement salé iodé, c'est très intéressant.    
 
Vient maintenant le plat de résistance !! Le cassoulet d'En Marge !!      
 

 
L'effiloché est une tuerie, fondant à souhait, la crème d'ail est excellente.
 
Le repas commence à toucher à sa fin. Pour le fromage, les couverts seront des georgettes http://www.georgettes.fr/. Connaissant ce produit et étant gaucher, je demande un modèle pour gaucher. Oui ils en disposent !       et voila que quelques secondes après ma georgette de droitier est remplacée par une georgette de gaucher  
 
Sauf que   ma femme, qui elle est droitière, a eu dès le départ une georgette de gaucher  . On le signale,  l'ambiance et le service étant très sympa,  tout le monde se marre.
 
Voilà qu'arrive le fromage. Point de plateau ici, mais un plat : Moelleux au parmesan avec tuile de parmesan huile aux herbes et émulsion pêche vin rouge.
 

 
On se régale, l'émulsion pèche/ vin rouge, froide et acide déchire sa race    et contraste à merveille le parmesan  
 
Nous aurons droit au dernier fail du service pour ce déjeuner, mon moelleux sera servit coulé (ou écrasé   ).   bon, je dis rien,  ils ont bien vu qu'ils me servaient un truc pas top mais vu le temps de préparation et de cuisson ils ont pas eu le temps d'en refaire un. Personne n'est dupe de la situation.
 
Vient enfin le dessert (le premier), une émulsion de yaourt sur une comportée de cerise, tuile au sucre cerise, violette et serpentin cerise.
 

 
Ca décule sa race   . C'est léger, frais, la compotée de cerise à le gout de la cerise (et pas de tout ce que j'ai déjà pu goûter "à la cerise" )  
 
Une fois terminé, l'orage est arrivé, nous avons du quitter la terrasse pour aller en salle, le service a été hyper réactif et efficace.
 
Et enfin, le dernier dessert, en fait 2 desserts, car mes invitées avaient signalé en début de repas ne pas aimer le praliné.
 
Rocher praline wasabi, trait de wasabi glace au lait.
 

 
Glace à la verveine crumble guimauve à la verveine comportée d'abricot.
 

 
Honnêtement, le rocher praline est un peu lourd en fin de repas, mais j'ai trouvé que le coté piquant du wasabi se mariait très bien avec le "gras" du rocher.
Les filles, elles, ont grave kiffé leur dessert      . J'y ai gouté mais mes papilles étaient anesthésiées par le gras et le sucre du rocher.    
 
Voici pour finir avec le café les mignardises dôme sucre pétillant, nougat et guimauve au chocolat ainsi que le cigare glace au tabac et piment d'Espelette.
 

 
Le cigare m'a vraiment marqué,  c'est très étudié  , on a vraiment l'impression d'avoir pris une taffe d'un cigare la glace au tabac apporte l’arôme qui reste en bouche et le piment d'Espelette laisse la petite astringence caractéristique au fond de la gorge.   belle performance.
 
Et voila, un bide pété à 15h après être arrivé à 12h10. Pour la peine une dernière photo :
 

#tagresto
 
Le Petit Marais, 16 rue des Blanchers
 
Découvert au hasard et vraiment pas déçus !
Idéal pour un repas convivial en terrasse (pas de places en salle).
Ouverts depuis juin, accueil chaleureux des patrons, on s'y sent tout de suite bien
Produits frais de qualité, cuisinés avec goût, souris d'agneau confite au miel à tomber !
Un régal de l'entrée au dessert !
Bref je recommande !

#tagresto La Forge à Lavalette (31590)
 
Cadre sympa avec insert feu de bois au centre de la pièce (on est en pleine bousie pour rappel )
1 menu unique qui change toutes les 3 semaines, avec une version entrée/plat/dessert à 37€ et une version à 47e qui rajoute un poisson et le fromage.
 
Entrée : nem huitre/pied de veau avec du chou et une tranche de foie gras mi cuit.
Plat : raviole de lièvre avec une tranche de potiron et une purée de marron
Dessert : une sorte de baba au citron avec de la mandarine.
 
2 amuse-bouche avant l'entrée, une mignardise après le dessert.
 
Un rapport Q/P vraiment sympa, c'est du gastronomique "d'entrée de gamme" très fin mais pour moi un cran en dessous de ce que j'ai pu gouter ailleurs. Le prix est largement en rapport avec la qualité.
 
Soir de semaine : le chef sert lui-même (il est seul), perso j'aime bien.

Tagresto : LE CENACLE
 
Je suis tombée par hasard sur ce nom au cours de mes recherches sur un bon resto un peu guindé mais qui propose un plat végétarien.  
 
Le cadre : sublime. Il se trouve dans l’hôtel « La cour des consuls » rue des couteliers. Il se décompose en 2 salles la 1ere avec sa cheminée et sa reproduction géante d’un tableau du Caravage. La 2eme avec 4 tables. L’ensemble est cosy et plutôt intime.  
Pas de photos, on a profité de notre soirée !  
 
Et qu’est-ce qu’on mange ?
Le menu est disponible sur internet.  
 
Avant les plats, nous avons eu des petites mises en bouche (mousse de saumon, une petite chose au parmesan et champignons-tapenade) ainsi qu’un tempura de crevette avec sa vinaigrette à la mangue.  
Tout au long du repas, nous avions beurre et huile d’olive à disposition pour aller le pain délicieux    
 
En entrée :  
j’ai pris les légumes de la Vallée de la source (carottes, chou romanesco, artichaut, poireaux, oignons, chou fleur), qui viennent d’un petit producteur du Gers (si je me souviens bien). Ils sont généreusement accompagnés de belles « tranches » de truffes.  
Monsieur a pris le carpaccio de Saint Jacques qu’il a adoré.  
 
En plat :
Le Risotto à la truffe blanche pour moi : je crois que je m’en suis pas encore remise tant il était bon. Et la truffe    une chose est sûre ils sont loin d’être radin sur la quantité ! La quantité dans l’assiette est parfaite pour mon appétit modéré.  
Monsieur a pris le turbo petit bateau avec gnocchis et betterave. Il a kiffé !  
 
Avant le dessert, nous avons eu une verrine mangue, fruits de la passion et mousse de citron. C’était léger, frais, pas trop acide, top pour remettre à 0 les papilles avant le dessert !  
 
Dessert :
Nous avons pris tous les deux là « violette de Toulouse ». Crémeux à la vanille Bourbon à tombée, gelée de violette (légère, parfaite) et framboises fraîches et chocolat croquant. C’était superbe ! J’aurais presque versé une petite larme.  
 
Edit : j’avais oublié : après le dessert nous avons eu droit à 3 mignardises chacun avec un moelleux au citron, un macaron coquelicot-vanille et un cookie chocolat avec crémeux poire.  
 
La note :  
A 2, avec 2 verres de vin, on s’en est sorti pour 233€.  
Aucun regret, c’était sublime. On y retournera sûrement cet été.

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Hier j'ai testé La Pizzeria d'Alexis      
Situé à St Cyp proche du pont neuf, en face du BnC pour situer.
 
La majorité des ingrédients sont importés d'Italie, y compris la farine pour leur pâte à pizza.  
Beaucoup d'ingrédients frais, pâte moelleuse  
Jetez un œil à leur site (URL ci-dessus), vous vous ferez une première idée.
 
Perso j'ai pris une Mezza Luna : mi-pizza (base tomate, mozza di buffala, roquette, tomates cerises, balsamique), mi-calzone :
 

 
De plus, les prix sont contenus : on est à 13,5€ pour les pizza les plus chères. Compte tenu de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients, c'est parfait.  
La pizzeria dispose de pas mal de tables pour manger sur places.  
Rien à redire sur le service et l'accueil. Ils étaient speed hier soir, mais vu le monde qu'il y avait c'est tout à fait normal.  
 
J'y reviendrai, même si c'est pas à côté de chez moi

#TagResto
 
Samedi soir, en sortant de Calicéo,  en cherchant un resto dans le coin, nous nous sommes retrouvés à Les Feuillantines à Balma
(/!\ Site pas spécialement à jour, le menu à 29€ ne semble plus être d'actualité)
 
Nous avons prise le menu à 25€ avec
Entrées :
- Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux pour Madame
Très bon, le fondue était excellent, bien assaisonné et il y avait suffisamment de Noix de Saint-Jacques (et pas 2 ou 3 qui se battaient en duel)
- Salade de Foie Gras pour moi
2 tranches pas trop fine de foie gras avec un lit de mâche le tout servi avec toast grillé et compotée d'oignon
 
Plats :
Pour Madame, aiguillettes de canards sauce pêche/miel
Pour moi, côtelettes d'agneaux grillées
En accompagnement sur les deux plats, purée maison et un fagot d'haricots verts
 
Desserts :
Assiette de desserts composée de 6 ou 7 petits desserts (macaron, 1/2 mousse au fruit rouge, 1 cannelé) + 1 crêpe au chocolat + 1 boule de sorbet citron vert pour Madame
Assiette de profiteroles au chocolat pour moi
 
Nous nous en sommes sorti pour 63,50€ en ajoutant à cela 1 Chivas, 1 jus d'ananas et 1 verre de vin rouge
 
Avis :
Rien à dire sur les plats. Tous très bons et très copieux (je n'ai pas pu terminer mon agneau). L'assiette de desserts de Madame est monstrueuse (indiquée à +5€ sur la carte mais ça ne se voit pas sur la note... oubli ou autre, je ne saurais dire).
En revanche, le vin au verre n'était pas terrible (d'ailleurs, ils n'indiquent pas quel vin c'est) mais ils ont une longue carte de vin en bouteille à tous les prix.
J'ai trouvé en revanche le service moyen.
Certes, il y avait une réception (un anniversaire ?) dans une salle voisine et les serveurs passaient de la réception au service du resto ce qui pouvait donner une impression de panique mais :
Il a fallu demander un apéro car on ne nous avait pas demandé si nous en voulions un. Du coup, la commande de l'apéro s'est fait en même temps que la commande du repas et bien sûr, l'entrée est arrivée 30 s. après l'apéro Pour moi, ce n'était pas un problème (entrée froide) mais les noix de St Jacques ont un peu refroidies le temps de boire mon Chivas.
Ensuite, nous avions indifféremment plusieurs serveurs qui venaient nous voir alors qu'un autre était déjà passé 2 minutes avant pour la même chose (carte des desserts par exemple). Bref, ça le fait moyen !
 
Enfin, le cadre est sympa : la salle est un ancien corps de ferme restauré, poutres apparentes, grandes cheminées.
La terrasse extérieure doit être sympa l'été. Elle semble suffisamment ombragée avec une cuisine extérieure qui regroupe une grosse cheminée pour les grillades et apparemment une plancha.
 
Conclusion :
Nous y retournerons sûrement pour checker le service en dehors de la présence d'une réception à côté.
 
Point positif (ou pas ). La présence de l'autre côté du parking d'une discothèque... ça peut être un bon plan pour l'organisation d'une soirée en groupe resto/boîte

#tagresto #kimiam

J'ai testé le binocle hier soir, près de saint Georges.
Service un peu long mais tout est (ou semble) préparé maison/minute. C'était vraiment pas mal du tout.
En entrée saumon mariné vraiment bon avec blinis maison.
En plat, du porcelet farcis bien parfumé avec des lentilles (très bonnes aussi)

Même le vin rouge du patron au pichet était plutôt sympa.

Après c'est pas donné j'ai trouvé (30€ entrée plat), mais pour de la qualité ça passe

tagresto

Je suis en train de me faire un petit dessert Vietnamien chez batbat à la daurade.
Tapioca maïs lait de coco, c'est sympa.
Par contre je vois passer les plats ils ont pas l'air foufou

#tagresto

#tagresto
 
J'ai mangé au Bali Coffee à midi à Victor Hugo, à ne pas confondre avec le café Boli.
C'est propre, j'aime bien l'ambiance, la musique. Les petites boissons chaudes ont l'air sympa même si j'ai pas gouté.
Service très sympa, la serveuse était bien patiente avec le gamin qui a renversé son jus d'orange et mis 10 minutes à se décider entre poulet et steak.
 
Niveau cuisine, c'est plutôt libanais bien que le plat du jour soit une moussaka.
 
A priori rien n'est fait sur place, ils doivent néanmoins se servir chez un fournisseur dans la bonne moyenne. Rien de transcendant mais pas mauvais non plus, portions généreuses (pour mon petit appétit).
Les desserts sont OK sans plus.
 
Si on est dans le secteur et qu'on veut une petite assiette libanaise ça peut faire le job (ou pour boire un café).
 
Un petit 12/20.

tagresto

Petit CR de La Côte et l'arrête
On y est juste allé pour manger une salade en terrasse.
On nous a proposé le patio, bien plus frais que la terrasse et en effet, il y faisait très bon :

La salade césar était pas mal pour 14€, et le pain servi avec (au sésame) était bien aussi :

Comme d'hab, ce resto fait bien le taf avec un rapport qualité prix quantité intéressant.

#tagresto
#tagrestoà2
 

 
Merci pour toutes ces idées, on a réservé à l'Apparté.

#tagresto
#tagrestoà2