Une adresse de boutique japonaise à Bruxelles : Tagawa, anciennement Nagomi.
Localisé au 119 chaussée de Vleurgat à 1050 Ixelles, il y a deux boutiques adjacentes. L'une propose des théières japonaises, de la porcelaine et d'autres objets artisanaux tandis que l'autre est spécialisée dans l'alimentation. On y trouve une quantité incroyable de mets authentiquement japonais dont des légumes, des sakés et jus de fruits inconnus, plusieurs variétés de riz et de thé évidemment mais aussi tout ce qu'il faut pour faire des sushis, gyozas, katsudons ou nouilles soba/ramen... Il y a un "rayon" poissonnerie avec un service excellent, où il est possible de commander du poisson coupé en tranchettes pour les sushis. Selon arrivage, les disponibilités des poissons varient mais il y a presque toujours du saumon et de la dorade. L'anguille fumée qu'ils vendent est aussi excellente dans un consommé ou une soupe.
Le personnel est évidemment japonais et très aimable. Ils ont aussi un siteoù il est possible de commander des produits et même de se les faire livrer.
tag : TagawaIxelles
Message édité par fdaniel le 11-02-2013 à 13:24:52
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