Pari Fermier
 
Démarche particulière pour ce salon, qui n'accueille que des producteurs fermiers. Exit donc les simples distributeurs et autres négociants, la plupart des stands sont tenus par les agriculteurs eux-mêmes. Outre l'aspect plus authentique ça permet aussi de dénicher des produits inédits ailleurs (par exemple de la mousse de rhubarbe, vin pétillant fabriqué avec cette plante et bien sympa). N'étant pas trop connu le salon est plutôt calme, et au final assez agréable même si on n'y trouve pas un choix délirant (surtout sur les petites éditions, par exemple à Levallois il n'y a généralement pas énormément de stands). Dommage toutefois que les évènements n'aient lieu qu'en région parisienne.
 
http://www.parifermier.com/
 
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