Sous Windows 10 si je vois des photos en format jpeg avec le visionneur Windows Photo d'origine, les navigateurs internet et meme des editeurs photo comme Paintshopro, les photos sont comme en 256 couleurs plutot que 16 millions!!
Comment modifier Win 10 pour voir les jpeg avec toutes les couleurs?

Windows ne change pas la qualité des images.
 
Par contre es-tu bien sûr du nombre de couleurs configuré dans les paramètres d'affichage ?
 
Si tu n'est pas en 32bits au niveau de l'affichage, c'est peut-être que tu n'as pas installés les bons pilotes de ta carte graphique.

Oui c'est en 32bits, le manque de couleurs pixelise le ciel et la peau, bizarrement avec le soft de microsoft ''Photos'' y a pas ce problème

Un manque de couleur ne peut pas pixeliser.
Est-ce que tu zoom dans la photo ? si oui de combien ?
 

J'ai trouvé la solution!!
J'ai changé le ICC a Nikon sRGB et maintenant les couleurs sont bonnes, le ICC par défaut de Windows était nul