Merci, je viens d'essayer.
Je ne suis pas sûr de comprendre pourquoi cela ne marche pas (ou plutôt, je suis sûr de ne pas comprendre).
Mon champ :
{ MERGEFIELD NOM \# "# ###,00"}
Cela me semble correct, mais pour la donnée "1", cela m'affiche "----1,00" (4 espaces avant le 1).
J'indique simplement que là ou je travaille, mes paramètres régionaux sont bien français, mais mon OS (W7) ainsi que la suite office sont en anglais (l'interface du moins).
J'imagine que cela doit compliquer quelque chose quelque part...